#عدس_پلو
مواد لازم :
۳ پیمانه برنج
۲پیمانه عدس پخته
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
کشمش پلویی دوپیمانه
خرما
پیاز دو عدد متوسط
زعفران دم کرده ۲ق غ
دارچین نصف ق م
کره ۲ق غ
طرز تهیه:
ابتدا عدس رو با کمی آب و کمی روغن میپزیم برنج رو که یک ساعت قبل خیس خورده رو میجوشونیم در حدی که یکم برنجمون زنده باشه بعد آبکش میکنیم و همراه عدس که پخته شده و آبکش کردیم مخلوط میزاریم تا دم بکشه وروش کمی دارچین وزعفران دم کرده میریزیم
در این فاصله ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ویک عدد پیاز درشت رنده شده ونمک وادویه ویک قاشق ارد سوخاری ورز میدیم تا چسبنده بشه ونیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم وبعد بصورت گلوله های کوچیک در اورده وتو روغن سرخ میکنیم کشمش و خرما رو هم جدا با کره و کمی دارچین سرخ میکنیم ویک عدد پیاز رو هم خلالی سرخ میکنیم وهمه مواد رو موقع سرو لابه لای برنج میکشیم ومیتونید همه مواد رو با برنج هم دم بذارید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#ژله_بستنی_میوه_ای
اول باید ژله بستنی درست کنیم به رنگ دلخواه و متضاد رنگ میوه مون
این میوه در ایران موجود نیست و ما میتونیم بجاش ازانبه استفاده کنیم
طرزتهیه
یک بسته ژله رنگ دلخواهتون راداخل یک لیوان آبجوش خوب حل کنیدبزاریدخنک شه بعدنصف لیوان بستنی وانیلی شل شده بهش اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم کف قالب راچرب میکنیم
ابتدا میوه ی خرد شده را با فاصله ته قالب میذاریم و یه کم از ژله بستنی رو در قالب میریزیم تا فاصله بین میوه های چیده شده گرفته بشه داخل یخچال میذاریم تا نیم بند شه و بعد بقیه ژله مون رو در قالب میریزیم تا پر بشه و ۵ساعت در یخچال میزاریم تا کامل ببنده.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#ماهی_کنجدی
سس خردل – دو قاشق غذاخوری
شیر – دو قاشق غذاخوری
فیله ماهی (شیر، قباد…) – ۳۰۰ گرم
کنجدخام – دو قاشق غذاخوری
شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیلههای پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در کنجد خام قرار دهید (کمی فیله را درکنجدها فشار داده و سپس با تکان کوچک کنجدهای اضافی را بگیرید.)
فر را از قبل ۲۲۰درجه سانتیگراد داغ کنید. ماهیها را روی سینی چرب شده فر بچینید و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. سیبزمینی آبپز یا سالاد سیبزمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل میتواند با این ماهی سرو شود
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
سالاد لبوی روسی درست کنیم!
این سالاد به نظرم یه غذای گیاهی کامله برای خودش، در ضمن خوشرنگ هم هست!😍
بعضی وقتها خامه ترش هم میزنن برای سس، گاهی هم یه سس وینگرت یا لیمویی ساده... بستگی به خودتون داره!
مواد لازم
چغندر پخته ۸۰۰ گرم
هویج پخته ۴ عدد
سیب زمینی آبپز ۳ عدد
نخود فرنگی پخته ۱/۲ پیمانه
شوید خرد شده ۱/۴ پیمانه
پیازچه خرد شده ۱/۴ پیمانه (به دلخواه)
مواد لازم برای سس:
سرکه انگور ۳ قاشق سوپخوری
آب لیموترش تازه ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون یا روغن سالاد دلخواه ۳ قاشق سوپخوری
سس خردل ۱/۲ قاشق سوپخوری
خامه یا خامه ترش ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه)
سیر پوره شده ۱ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
چغندر، هویج و سیب زمینی آبپز را بعد از خنک شدن، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و به همراه نخودفرنگی آبپز، شوید و پیازچه در ظرفی بریزید.
تمام مواد سس را با هم مخلوط و هم بزنید تا یکدست شوند و روی سالاد بریزید و خوب زیر و رو کنید تا سس به همه مواد سالاد برسد.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
کوفته سیب زمینی (ترکی)
مواد لازم:
مواد کوفته 👇
1 کیلوگرم سیب زمینی (با توجه به تعداد افراد می توانید مقدار آن را کاهش دهید)
2 لیوان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
1 دسته جعفری ریز خرد شده
3 حبه سیر رنده شده
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره
برای سرخ کردن👇
2 عدد تخم مرغ
روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبپز کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس در یک کاسه رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا کامل با هم ترکیب شوند،سپس تکه هایی به اندازه تخم مرغ از مواد برداشته و در دست شکل دهید، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. کوفته هایی را که آماده کردید،ابتدا در تخم مرغ فرو کنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید،نوش جان🧡
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#نان_لقمه_ای_فوری
تخم مرغ : ۱ عدد
ماست : نصف پیمانه(هر ماستی میشه فرق نمیکنه)
آرد سفید قنادی :یک و نیم الی دو پیمانه (من دو لیوان استفاده کردم)
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : نوک قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط کردم و با هم زن دستی کمی هم زدم تا صاف و یکدست بشه حالا ارد و بکینگ پودر و نمک الک شده رو به مواد اضافه کردم با دست ورز دادم(زیاد ورز دادن نمیخواد) تا خمیر جمع بشه خمیر رو روی سطح کار با وردنه پهن کردم و با هر قالبی که خواستین قالب بزنید(من با لیوان قالب زدم) توی روغن داغ شناور سرخش کردم.
نکته:
خمیر نباید چسبناک باشه اگه چسبناک بود کمی ارد اضافه کنید.
این نون رو میشه هم خالی میل کرد و هم میتونید وسطشونو شکاف بزنید و با کرمفیل، شکلات صبحانه، مربا پر کنید و میل نمایید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#_سوپ_هویج_وزنجبیل
🔻مواد لازم : 📝
▫️هویج: 4 عدد 500گرم
▫️پودرزنجبیل 1 قاشق چایخوری
▫️جعفری و پیازچه : 2فنجان
▫️پیاز خرد شده: 1عدد
▫️روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
▫️آب مرغ و یا عصاره مرغ
▫️سیب زمینی خرد شده : 1عدد
▫️نمک وفلفل: به میزان لازم
✍ابتدا پیاز - سیب زمینی و هویج های خرد شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم بریزیم و کمی تفت دهیم. سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را بیفزاییم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه کنیم. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه کرده و درب ضرف را بزاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدن به وسیله ی یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره در میاریم وحالا سوپ آماده سرو رو داخل ظرف مورد نظر میل می کنیم.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
چاقی صورت در خانه بدون بازگشت 😳🤯
تنها با مصرف جوانه گندم 😍😍
صورتت لاغر و شکسته شده ؟!🧐
میترسی تزریق ژل و چربی کنی #یا پول
تزریق و نداری؟
#تپلی_صورت😊
#بدون_عوارض 💜
اگه میخوای صورتت زودتر تپل بشه بیا تو کانالم👇😍
https://eitaa.com/joinchat/1862730351C262ad40b64
برای مشاوره تلفنی عدد 1رو پیامک کنید
09364012291
فیله پلو
فیله های مرغو مکعبی خرد کردم داخل یک ظرف ریختم پیاز را خلالی برش زدم با زعفرون ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط کردم ویک ساعت با در بسته گذاشتم یخچال بعد سیب زمینی هم مکعبی خرد کردم وبا روغن سرخ کردم وکنار گذاشتم ...اگر هویج هم دوست داشتید خرد کنید با کمی اب بذارید بپزه
حالا فیله ها را با کمی کره وکمی روغن با شعله کم تفت بدید (تقریبا ده دقیقه که پخته پخته میشه )بعد سیب زمینی وهویج هم اضافه کنید وکمی تفت بدید نمک وفلفل را اندازه کنید وبا برنج یا بدون برنج نوش جان
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#ساندویچ_خونگی
داخل ساندویچ رو هر موادی دوس دارین میتونید بریزید. من از ترکیب گوشت چرخکرده و قارچ و ذرت استفاده کرده. همه را با هم تفت دادم. خیلی کم رب گوجه زدم و ادویه های همیشگی. میتونید از مرغ ریش شده یا مرغ تفت داده شده و سوسیس نیز استفاده کنید.
ولی پنیر پیتزا برای چسبندگی دو لایه نان حتما باید بریزید. ساندویچ سازتون رو چرب کنید. بذارید داغ بشه.
قسمتای اطراف نان تست رو بگیرید. مواد داخلش رو کمی بریزید روی نون. پنیر پیتزا بریزید و لایه بعدی نون رو بذارید روی پنیر و بمدت ۵ دقیقه داخل ساندویچ ساز قرار بدید و پرس کنید تا گریل کنید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
😋 مرغ مخصوص به سبک چینی 😋
سلام دوستان روزتون بخیر
امروز براتون دستور یک مرغ خیلی خوشمزه رو نوشتم که می تونید در کنار انواع سبزیجات سرخ یا گریل و پلو درست کنید و نوش جان کنید 😋😍
مواد لازم :
مرغ ۵۰۰ گرم
۴ قاشق غذاخوری روغن
۴ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
۳ قاشق غذاخوری سس سویا⠀
۳ حبه سیر، خرد شده ⠀⠀
نصف قاشق چای خوری آویشن( تازه یا خشک)
ریحان تازه یک لیوان
فلفل به میزان لازم
دستورالعمل: ⠀ مرغ ها را در یک ظرف کاملا با روغن، سرکه بالزامیک، سس سویا، سیر، آویشن، فلفل مخلوط کنید . ظرف فر را چرب کرده و مرغ ها را در آن قرار داده و در فر از قبل کاملا گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه روی آن را با فویل پوشانده تا کاملا بپزد. سپس ۵ دقیقه ی آخر فویل را برداشته و گریل فر را روشن کنید .
در انتها برای سس یک قاشق سس یا سرکه بالزامیک و نصف قاشق چ عسل و کمی نمک ، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کرده و بر روی بال ها ریخته ومجددا به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید و نوش جان کنید 😋
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پخت چیز_کیک_پنیری_ژاپنی درپلوپز
طبق فیلم تهیه کنید
50دقیقه درپلوپرپخته میشه
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝