5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی ترکدار خووشمزه😋
۲۵۰ گرم کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده
۱ فنجان چایخوری پودر قند(لیوان من ۱۲۵ میلیلیتر هست)
۳ عدد زرده ی تخم مرغ
۲ ق چ پودر بکینگ
۵ لیوان نشاسته ذرت( لیوان من ۲۰۰ میلیلیتر است)
کره و زرده ی تخم مرغ وپودر قند و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و ورز میدیم و بعد نشاسته رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و به دست نچسبه ( بهتره کم کم اضافه تا به قوامی که در فیلم نشان داده شده برسه ،ممکن هست کمتر ازین مقدار استفاده بشه یا بیشتر،اگه مقدار نشاسته کم باشه کوکی ها پخش میشوند و اگه زیاد ،سفت میشن) و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه قرار داده و با سس شکلات تزیین میکنیم😋
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش کوبیده مرغ😍😍
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#ناهار_فوری🧑🏻🍳😍😍
1 کیلو سیب زمینی
1 بسته خامه
1 قاشق چایخوری شیر
1 قاشق غذاخوری آرد
1.5 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن
پنیر چدار
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد تبوله😍😍
مواد لازم
گوجه فرنگی سه عدد
تربچه سه عدد
پیازچه پنج عدد
لیمو ترش یک عدد
انار دون شده
روغن زیتون
نمک
جعفری
بلغور گندم 👈زیاد سخت نیست، گوجه فرنگی،تربچه ، پیازچه و جعفری را طبق فیلم خرد کرده و همراه بلغور گندم و نمک و روغن زیتون و دانه های انار میکس کنید....قشنگ که هم خورد ، با ساقه های جعفری و مقداری انار دون شده تزئیین کنید
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دونات_کیک_دورنگ
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
کره ی ذوب شده ۱۰۰ گرم
شیر ۵۰ سی سی
وانیل کمی
بکینگ پودر یک دوم ق چ
شکلات تخته ای ۶۰ گرم
خامه 1.5 ق س
اول تخم مرغ هارو زرده و سفیده جدا میکنیم.
زرده رو با شکر و وانیل میزنیم حسابی روشن و کشدار بشه و کره ی ذوب شده و شیر و ترکیب آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده به ترتیب گفته شده به مخلوط زرده اضافه میکنیم.
در ادامه شکلات رو ذوب میکنیم بصورت بن ماری و با خامه مخلوط میکنیم.
سفیده رو با همزن خوب میزنیم تا سفید بشه و از کاسه برنگرده
و در اخر سفیده رو به ارومی به مواد کیک اضافه میکنیم وقتی یک دست شد یک سوم مواد رو جدا میکنیم و مخلوط شکلات و خامه رو بهش اضافه میکنیم
و داخل دو قیف جدا میریزیم و قالب دونات رو تا نصفه پر میکنیم (ورق بزنید ببینید)
میره داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی😍😍
#کتلت_سیب_زمینی_پنیری
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
12.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#گوشت_لوبیا👩🏻🍳پارت دوم
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#شام_فوری🧑🏻🍳
🥖نان همبرگر:6عدد
🌺مواد میانی:👇
🥩فیله مرغ:200 گرم
🌶️فلفل دلمه:1عدد
🍆بادمجان: 2 عدد
🧉روغن
🧂نمک: 2 قاشق چایخوری
🌺 سس بشامل:👇
🧈کره :2 قاشق
🍚آرد:4 قاشق غذاخوری
🥛شیر: 4 فنجان
🧂نمک: 1 قاشق چایخوری
🧀پنیر چدار
🌶️فلفل قرمز آسیاب شده
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#گوشت_لوبیا👩🏻🍳پارت اول
لوبیا سفید 1پیمانه
گوشت گوسفندی 300گرم به همراه چند تکه دنبه
پیاز 1عدد بزرگ
سیر 2_3حبه
چوب دارچین مقداری
زردچوبه 1ق م
آب به میزان لازم
نمک، فلفل به میزان لازم
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کباب_تابه_ای_مرغ 😋
🔸اول یک عدد سینه ی مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید .بعد یک عدد پیاز متوسط رو داخلش رنده کنید .سپس یک ق غ خ آرد سفید وکمی ادویه ونمک وفلفل بهش اضافه کنید در اخر کمی زعفران اضافه کرده وخوب مخلوط کنید بعد داخل دست گرد کرده وداخل روغن سرخ کنید .اولش کمی آب میندازه ولی بعد که آبش جمع شد توی روغن سرخ میشه .سعی کنید حرارت رو کم کنید تا آرام آرام بپزه .اگر هم خواستید قالب بزنید روی یک کیسه فریزر کمی از گوشت رو پهن کنید وبا دست کمی چرب شده پهنش کنید تا صاف بشه .سعی کنید گوشت خیلی قطور نباشه .بعد قالب مورد نظر رو زده وبعد با نوک چاقو دورش رو جدا کنیدبعد خیلی آرام به ماهی تابه منتقلش کنید وبزارید تا بپزه .خیلی خوشمزه اس حتما امتحان کنید .
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳رول ژامبون سوخاری🧑🏻🍳 پارت اول
لازنیا پیش پخت ، پنیر ورقه ای ، ژامبون ، تخم مرغ ، آرد ، پودر سوخاری ، شیر و کمی روغن که بسته به اینکه چه تعداد میخواید مقدار مواد اولیه متغیر هست.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝