#تهیه_چیپس_نان 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

✅ماقوت مشهدی 😋 ✍ مواد لازم : آب ۲پیمانه نشاسته گل ۲ ق غ شکر نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران به میزان لازم 🥣طرز تهیه : آب رو‌ جوش بیارید. نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا حل بشه. نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنین. اگر هم نزنین یا یک دفعه بریزین نشاسته گلوله می شه. چند لحظه صبر کنین تا نشاسته جوش بیادو و یک دقیقه بجوشه . حالا شکر و زعفرون رو اضافه کنین . ترجیحا زعفرون رو در آب حل کنیین . هم بزنین تا باز به جوش بیاد و شکر حل بشه . در مرحله آخر گلاب را اضافه کنین و از روی حرارت بردارین. یکی دو دقیقه کنار بزارید و بعد ماقوت را در ظرف سرو بریزین . #ماقوت 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ته دیگ بال مرغ ابتداروی بال مرغ هانمک وزردچوبه بزنید،سپس کمی روغن کف قابلمه بریزیدپس ازاینکه داغ شد،بال مرغ هارابچینید وبرنج را روی آنها بریزیدودم کنید 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

✅بادمجان سوخاری یه پیش غذای خوشمزه و آسون ژاپنی😋 4 عدد بامجان بزرگ رو به صورت راه راه پوست بگیرید و مثل ویدئو برش بزنید؛ توی قابلمه آب و مقداری نمک را بجوشانید و بعد بادمجانهارو داخلش آب پز کنید و بعد اجازه بدید خنک بشن بادمجانهارو اول به ظرف مخلوط تخم مرغ و نمک بزنید و بعد با آرد ذرت کاملا بپوشونید و سرخ کنید میتونید به آرد ذرت، هر ادویه ی دلخواه دیگری مانند، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر دارچین و… اضافه کنید برای سس هم میتونید از ترکیب ماست و موسیر استفاده کنید. #بادمجان_سوخاری 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آموزش گلیز طلایی😌 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تهچین_بدون_فر 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آموزش سوپ شیر😍 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

شيربرنج روش پخت #شیربرنج یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو شسته و خیس میکنیم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزاریم كمى نيم پز بشه و آبش كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنیم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزیم و میزاریم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتیم خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم ميريزم😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آلبالو_پلو 💢برای درست کردن این غذای خوشمزه هسته ی آلبالوها را گرفتم ودو تا قاشق شکر (اندازه شکر ذائقه اییه خودم خیلی شیرین دوست ندارم) لاب لای آلبالو ها ریختم و چند ساعتی داخل یخچال گذاشتم تا آب بندازه.بعد روی حرارت متوسط گذاشتم و بعد از ده دقیقه آلبالوها را جدا کردم و آبش رو گذاشتم روی حرارت تا غلیظ بشه (آلبالو ها نباید زیاد روی حرارت باشه و گر ن آلبالوها تیره میشن) آلبالو ها را لاب لای برنج آبکش شده ریختم و گذاشتم دم بکشه. و آب آلبالو رو هم وسطای پخت روی برنج ریختم. 💢برای مرغ حلزونی هم سینه ی مرغ رو نواری برش دادم و با پیاز و نمک و زعفران طعم دار کردم بعد رول کردم و با خلال دندان فیکسش کردم و با کره با حرارت کم گذاشتم سرخ بشه. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آموزش جوجه چینی😬 #پارت_دوم 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آموزش جوجه چینی😬 #پارت_اول 👨‍🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝