بستنى يخى توت فرنگى و ليمو .
توت فرنگی درشت خرد شده: 2 پیمانه
ماست کم چرب: یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر وانیل: یک و نیم قاشق چایخوری
در صورت تمایل کمی شکر
شير نارگيل: يك بسته
تخم شربتى:دو قاشق
توت فرنگی‌ها، ماست، آب لیمو و وانیل و شکر را درون غذاساز یا همزن بریزید.مخلوط فوق را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم شده و به صورت پوره درآید.(در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را کمی درشت خرد کرده و کاملا آن‌ها را ریز نکنید).براى قسمت سفيد بستنى هم تخم شربتى را داخل آبجوش ريخته تا حالت ژله اى پيدا كند بعد شير نارگيل و يك قاشق شكر را به آن اضافه كرده مخلوط آماده شده را درون قالب‌های مخصوص بستنی یخی ریخته و چوب آن‌ها را درونشان قرار دهید.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ترکی
1.5 فنجان آرد
1 فنجان شکر
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق چایخوری وانیل
3 لیوان آب گیلاس یا اب البالو
1 لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
نارگیل
طرز تهیه: در یک ظرف شیر و 2 قاشق ارد و 1 قاشق نشاسته را باهم مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا پخته بشه و قوام بیاد مثل فرنی. از روی حرارت بردارین و یه قاشق وانیل را اضافه کنید.
کف سینی یا ظرف بزرگ نارگیل ریخته و کامل پهن کنید تا همه جای سینی نارگیل داشته باشه. بعد به ارومی مایع سفید را روی نارگیل ریخته و با لیستک پهن کنید تا یدست بشه.و بذارین داخل یخچال به مدت 2ساعت تا کامل خودشو بگیره و سفت بشه.
در ظرفی دیگه ابتدا اب گیلاس و شکر و ارد را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا یکدست بشه. بعد روی حرارت بذارین تا پخته بشه و به قوام بیاد مثل فرنی. از روی حرارات بردارید و وانیل و کره را اضافه کنید.
وقتی لایه قبلی سفت شد بیرون اورده و مایع گیلاسی را روی لایه سفید ریخته و کامل با لیستک پهن کنید به صورت یکدست. و داخل یخچال به مدت حداقل 6 ساعت قرار بدین. توی دستور اصلی نوشته 24 ساعت داخل یخچال باشه. بعد هم برش زده و مثل فیلم رول میکنیم
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#تزئین_کاپ_کیک_باخامه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ایتالیایی
مواد موردنیاز:
۴ عدد ران مرغ(پوستش رو جدا نکنید)
یک عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز
۵۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
سه چهارم فنجان آب
یک قاشق چایخوری چیلی
نصف پیمانه زیتون
یک چهارم فنجان جعفری
نمک و فلفل
روی ران مرغ با نوک چاقو چندتا سوراخ ایجاد کنید و آنهارا به نمک و فلفل آغشته کنید و بدون روغن توی تابه سرخ کنید و روغنی که مرغ پس داده رو خالی کنید
سیر و پیاز رو تفت بدین و فلفل دلمه و پوره و چیلی و آب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بپزه و بعد زیتون رو بهش اضافه کنید و مرغ رو هم توی تابه بزارید و جعفری رو روش بریزید و اجازه بدین چنتا جوش بخوره
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
19.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو بلغور😋
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه پیتزا با نان لواش
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش دوم🔻
مواد رو طبق دستور بالا آماده میکنیم فقط شکر رو حذف میکنیم
در کاسه ای مقداری شکر ودارچین مخلوط کرده نان تست که سرخ شدن تو شکر ودارچین بغلتونید وبزارید تو ظرف سرو ونوش جان کنید.
نان تست رو حتمااا تفت بدید تا برشته بشه طعمش عالی میشه.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان تست فرانسوی😋
صبحانه کامل ویک عصرونه خوشمزه برای دلبنداتون.
مواد لازم🔻
(من مواد رو دو برابر کردم)
تخم مرغ یک عدد
شیر یک چهارم پیمانه
شکر یک قاشق مربا خوری
نان تست چهار تکه
وانیل نوک قاشق چایخوری من به جای وانیل دارچین زدم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
👇ادامه👇
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت رولی (رولتی)🔻
بریم واسه یه املت ساده اما... بشدت لذیذ و متفاوت
* تخم مرغ ۴ عدد
* رب گوجه ۱/۲ ق غ
* پودر سیر ۱ ق چ
* فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
* فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
* آویشن ۱ ق چ
* سبزیجات معطر ۱ ق چ
* نمک ب مقدار لازم
* پنیر موتزارلا و پستو
* ژامبون ۱ برگ
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_گوشت
مواد لازم :
نان لواش ۶ عدد برشته نباشه
گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
کدوحلوایی چهارصد گرم
ماست محلی سه قاشق سوپ خوری
خامه_ترش ۱۰۰ گرم
سس گوجه ۱۰۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
دستور پخت :
ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم
طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم
پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#سیب_زمینی_سرخ_شده
سرخ کردن «سيب زميني» به روش رستوراني
سيب زميني هايي که در رستوران ها و فست فود ها سرو ميشود به راحتي ميتوانيد بار رعايت نکاتي که ذکر ميشود در خانه تهيه کرده و سيب زميني پفکي و خوشمزه داشته باشيد.
ابتدا قابلمه اي آب را ميگذاريم تا جوش بيايد.سپس چند عدد سيب زميني را يک اندازه و مساوي ورقه ورقه کرده و سپس خلال ميکنيم بعد از به جوش آمدن آب سيب زمينيهارا داخل قابلمه آب جوش ميريزيم و به مدت پنج دقيقه آب پز ميکنيم(نبايد خيلي پخته شوند در حدي بايد باشد که کمي نرم شود نه اينکه که به آساني شکسته شود) سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل ميگيريم بعد درون ظرفي ريخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فريزر ميگذاريم تا کاملا منجد شوند.وبعد در روغن زياد سرخ کنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝