#پیتزا_چرخی😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مشکوفی زعفرانی😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#نون_شکم_پر😍😋 🔷مواد لازم : (برای ۲ نفر) . 🔹نون همبرگر : ۲ عدد 🔹سینه مرغ پخته شده : ۱ عد 🔹قارچ : ۶ عدد 🔹فلفل دلمه : ۱ عدد 🔹ذرت آبپز : ۴ ق‌غ‌ 🔹پنیر پیتزا : به مقدار لازم 🔹پنیر گودا ورقه ای : ۲ عدد 🔹سس کچاپ : به مقدار لازم 🔹کره : ۱۰ گرم 🔹سیره : ۱ حبه 🔹ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و جعفری . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#املت😍😋 گوجه گیلاسی ۱ بسته تخم مرغ ۴ عدد پنیر خامه ای (ترجیحا ویلی) ۲ قاشق روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری نمک فلفل سیاه پاپریکا به مقدار دلخواه ریحون سبز برای تزئین . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سیبزمینی_شکمپر😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_لیمویی😍😋 شکر ۳۲۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پوست لیمو ترش ۲ عدد آرد ۳۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری کمی وانیل یک لیوان شیر ۲۰۰ گرم کره ذوب شده مواد لازم برای شربت: ۸۰ گرم شکر پوست یک لیمو ترش آب سه عدد لیموترش ابتدا تخم مرغ، شکر و پوست لیمو رو با هم ترکیب کرده و کره ذوب شده (خیلی داغ نباشه) رو اضافه کرده و هم بزنید بعد مواد خشک رو ترکیب کرده و با مواد ترکیب کنید و کم کم شیر اضافه کنید و تمام بدون نیاز به همزن برقی بعدم توی فر با دمای ۱۷۰ درجه بپزید. شربت هم مواد لازم رو ترکیب و روی حرارت قرار دهید تا به غلظت دلخواه برسد. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک‌_مرغ 🥪 😋😍 ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️آرد گندم ۱ لیوان ▫️روغن یک سوم لیوان ▫️بکینگ پودر یک ق غ سرپر ▫️ماست چکیده نصف لیوان ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم و ادویه های دلخواه به مقدار لازم یکم مواد مرغی(مرغ ریش ریش شده پخته شده رو با یکم رب و یا کوجه و پیاز داغ و ادویه کافی تفت بدین) 🔸تخم مرغ و نمک و فلفل رو اونقد بزنین تا کف کنه بعد روغن و ماست رو اضافه کنین و هم بزنین و بعدش آرد و بکینگ پودر رو با هم قاطی و توش الک کنین و هم بزنین ، صفحه ساندویچ ساز رو حسابی چرب کنین و بعد یه لایه مواد بریزین و وسطش مواد مرغ بریزین و روش دوباره مواد بریزین تا روشو بپوشونه،بعد ۵الی ۷ دقیقه بزارین بپزه این زمان بستگی به مدل ساندویچ سازتون داره . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🔺️ ویتامینی مفید برای انتقال پیام عصبی 🔹️ ویتامین 1B به تیامین یا آنورین معروف است که یک ویتامین محلول در آب محسوب می شود.نقش اساسی آن شرکت در فرآیند متابولیسم و انتقال پیام عصبی است.تیامین در اکثر مواد غذایی ولی با غلظت پایین وجود دارد. غنی ترین منبع این ویتامین مخمر و جگر است. غلات مهمترین منبع ویتامین در رژیم غذایی انسان می باشد ولی غلات کامل که غنی از تیامین می باشند هنگام تصفیه و تهیه آرد مقدار زیادی از ویتامین خود را از دست می دهند. 🔹️ کمبود تیامین در دوران بارداری منجر به عقب افتادگی رشد داخل رحمی و به تاخیرافتادن میلینه شدن مغز می شود.کمبود تیامین در انسان به شکل بی اشتهایی، کاهش وزن و علائم قلبی و عصبی مشخص می شود . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_ژله_ای😍😋 #پارت۳ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_ژله_ای😍😋 ⚽️مواد لازم ژله کولا یا نوشابه یک بسته ژله الوورا یک بسته شیر یک لیوان ⚽️فیلینگ کاراملی شکر یک فنجان کره یک ق غ سرخالی خامه یک پاکت صورتی بادام زمینی یک بسته . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_کشمشی😍😋 آرد ۱و نیم پیمانه روغن ۱سوم پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۳عدد آب جوش نصف پیمانه کشمش نصف پیمانه بکینگ پودر ۱و نیم قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذا خوری زعفران به میزان دلخواه ۱قاشق غذا خوری آرد برای غلتاندن کشمش آرد و بکینگ پودر رو خوب سه بار الک کنید تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی ۵دقیقه خوب بزنید تا کرمی و پوک بشه آرد رو در دو مرحله به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید اگر کاغذ روغنی ندارید قاب رو چرب و آرد پاشی کنید شعله پخش کن رو از ۱۵دقیقه قبل حتما بزارید گرم بشه در قابلمه رو دم کنی بزارید تا بخار نکنه و کیک خمیر نشه در صورت پخت در فر دمای فر ۱۷۰درجه به مدت ۴۰الی ۴۵دقیقه کشمش رو با یک قاشق غذا خوری ارد مخلوط و روی مایه کیک بریزید از هر مغزیجاتی برای این کیک میتونید استفاده کنید دلخواهه قابلمه و قالب برای این کیک سایز ۱۸الی ۲۰هستش . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_توت_فرنگی 😍😋 تخم مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان ( ۲۰۰ گرم) وانیل شکری یک بسته ( سر قاشق چایخوری) شیر یک لیوان ( ۲۰۰ میلی لیتر) ارد ۲ لیوان ( ۲۸۰_۳۰۰گرم) بکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری برای کرم داخلش خامه فرم گرفته شده ۴۰۰ میلی لیتر پنیر ماسکارپونه یک بسته پودر قند ۵ قاشق غداخوری توت فرنگی به میزان لازم پودر ژله توت فرنگی یک بسته ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشه. بعد شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. مایه کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجهبه مدت ۲۰ دقیقه میداریم . برای تهیه کرم خامه فرم گرفته و پنیر ماسکارپونه و پودر قند و وانیل رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه و روی کیک سرد شده میریریم و پهن میکنیمو بهد توت فرنگی ها رو روش میچینیم و بعد یک بسته ژله رو به روش بن ماری حل کنید و روش بریزید و در یخچال بذارید تا ژله خودشو بگیره . بعد از ۳ الی ۴ ساعت استراحت در یخچال سرو کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

آب دوغ خیار😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#بادمجان_کبابی😍😋 کباب بادمجان یک غذای خوشمزه و مجلل و مفید است. و اما روش تهیه آن: مواد تشکیل دهنده: ۲ تکه بادمجان نازک و بلند پوست کنده ۳ عدد خمیر یوفکا روغن زیتون برای روی تکه های یوفکا گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم یک پیاز بزرگ رنده شده یک عدد سیر برای مخلوط کردن با ماست یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پاپریکا (پورد فلفل) ۲ قاشق چیخوری نمک ۱ عدد تخم مرغ بادمجانها را در روغن کم سرخ میکنیم و با یک دستمال تمیز روغن اضافی آن را گرفته ونار میگذاریم. خمیر یوفکا را پهن کرده با روغن روی آن را میپوشانیم سپس لبه های آن را صاف کرده و همانند آنچه در کلیپ مشاهده میشود تا میزنیم. گوشت چرخ کرده را با با مواد افزودنی ذکر شده مخلوط کرده به صورت لوله ای در آورده روی بادمجانهای چیده شده روی یوفکا قرار میدهیم. خمیر یوفکا را رول کرده به صورت تکه های ۲ تا ۳ سانتی برش میدهیم و در داخل قالب کمربندی میچینین و آن را در فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدهیم (بهتر است دما کمتر از ۲۰۰ باشد) پس از پخت روی آن را با ماست و سیر و کره آب شده میپوشانیم از خوردن آن لذت ببرید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خاگینه_قاشقی😍😋 برای شهد خاگینه نصف لیوان__ شکر نصف لیوان— آب یه ق غ_ گلاب یه ق غ __زعفران دم کرده عرق هل_ یک ق غ آب و شکر رو مخلوط کنید و بزارین رو ی حرارت وقتی شکر حل شد گلاب زعفرون و هل رو اضافه کنید بزارین کمی غلیظ بشه بعد بزارین کنار تا از دما بیوفته مواد خاگینه یک عدد تخم مرغ دوق غ __ارد دو ق غ __ارد برنج ( خاگینه رو ترد میکنه) وانیل__ نوک ق چ بکینگ پودر__ دو ق مربا ۴ ق غ __ماست شیرین تخم مرغ و وانیل و هم برنید تا از لختگی در بیاد بعد ماست و اضافه کنید هم بزنید بعد ارد بکینگ پودر و ارد برنج و اضافه کنید ودر آخر دوق غ زعفران دم کرده اضافه کنید حالا روغن رو بریزین توی ماهی تابه تا داغ بشه بعد یک ق از مایع بریزین توی ماهی تابه بعد زود زود از روغن داغ بریزین روش حتما بت شعله کم سرخ کنید بعد بچینین روی کاغذ روغنی تا روغنش گرفته بشه بعد بزارین داخل شهد دوسه دقیقه بردارین بعد تزیین کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پیراشکی کرم دار😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شیرینی_کشمشی😍😋 ✳آرد ۱۲۵ گرم ✳پودر قند ۹۰ گرم ✳تخم مرغ ۱ عدد ✳وانیل کمی ✳کشمش ۵۰ گرم ✳روغن جامد ۵۰ گرم روغن مایع ۱ ق سوپخوری . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پای سیب😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

"دونر مرغ "😍😋 اینجا از بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده شما میتونین برای راحتی کار از سینه هم استفاده کنین اول میریم سراغ درست کردن سس ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری ادویه ها پودر کاری پودر پاپریکا نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده سعی کنین با سلیفون مرغ هارو رول کنین و سلیفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین😁 بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه حالا از فریزر خارج میکنیم سلیفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دو_پیازه_آلو😍😋 سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۴ عدد ادویه های اصلی: نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه ادویه های دلخواه: پودر سیر، تخم گشنیز، گرد غوره رب نصق ق غ شنبلیله یا سبزی خشک معطر دلخواه آب غوره ۲ ق غ کره دلخواه سیب زمینی رو بپزین، مکعبی خرد کنید و‌به مخلوط پیاز تفت داده که با ادویه و رب و سبزی خشک آماده کردین، اضافه کنید.در آخر برای چاشنی آبغوره ی کمی آبلیمو اضافه کنید این غذا هم با سیب زمینی مکعبی درست میشه هم کوبیده شده سبزی خشک کاملا دلخواه، برای عطر بیشتر ریختم کره با سیب زمینی پخته خیلی لذیذ میشه، دلخواه اضافه کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پاستیل شکری😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دسر_نارگیلی😍😋 شير ٣ ليوان خامه صبحانه ٢٠٠ گرم پودر كاسترد ٢ ق غ "اگه نداشتين به جاش نشاسته ذرت بزنيد" شكر ٣/٤ ليوان تا ١ ليوان وانيل ١ ق چ پودرنارگيل ٣/٤ ليوان پودر ژلاتين ٢ ق غ آب سرد نصف ليوان 🔺اول از همه شكر و پودر كاسترد رو تركيب كنيد ، شير رو اضافه كنين و هم بزنيد، يكدست كه شد روى حرارت متوسط بذارين. 🔺تقريبا بعد از ١٥ دقيقه خامه رو با چند قاشق از مواد رقيق كنيد و به مايع اضافه كنيد ، حواستون باشه خيلى غليظ نميخوايم بشه. 🔺پودر ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنيد و روى حرارت كترى بنمارى كنيد . 🔺زير حرارت را خاموش كنيد و ژلاتين آب شده و پودر نارگيل اضافه كنيد. 🔺قالب رو بشوريد و بذاريد داخل فريزر ١٥ دقيقه و بعد با روغن كمى چرب كنيد به هيچ عنوان نميچسبه و راحت درمياد. 🔺حداقل ٨ ساعت تو يخچال باشه و بعد حالشو ببريد . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک رژیمی بدون فر و همزن😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

طرز تهیه تهچین 😍😋 . . تهدیگ خودش حسابی خوشمزه هست حالا نوبت به مدل پیشرفتش که تهچین باشه رسیده.😋😋😋 . مواد لازم:🤓 در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره. . پس از سرد شدن قابلمه ته­ چین به راحتی قابل برگشت درون دیس است . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شیرینی_شربتی 😍😋 مواد لازم برای شربت: ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱/۴ لیوان گلاب زعفران چند قطره آب لیمو ترش مواد خمیر: آرد ۱ و ۱/۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد زعفران ماست ۳/۴ لیوان بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری کمی وانیل روغن برای سرخ کردن نکته: شربت حتما باید خنک باشه بعد روی شیرینی بریزین❤️ اینم بگم که این شیرینی رو میتونین در کنار زولبیا و بامیه قرار بدین . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خوراک_مرغ😍😋 🔺چیا می خوایم : سینه مرغ سیب زمینی: ۳ تا متوسط پیاز: ۱ دونه بزرگ فلفل شیرین: ۲ تا سیر: ۵ حبه پنیر پارمژان: ۱/۴ پ روغن زیتون: ۴ ق غ 🔺ادویه ها: نمک فلفل سیاه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کوکو_ورمیشل😍😋 داخل آب درحال جوش ۲ ق غ نمک بریزید، ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید بعد از آبکش کردن ورمیشل ها، نصف ق غ نمک، ۲ عدد تخم مرغ، اضافه و مخلوط کنید، ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۲ ق غ جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل مقداری سوسیس یا کالباس خرد شده اضافه کنید بوی محشری پیدا می کنه. کف تابه کمی روغن بریزید ابتدا نصف ورمیشل هابعد پنیر و جعفری و در نهایت مابقی ورمیشل ها رو بریزید. در تابه ببندید وقتی یه طرفش سرخ شد،برگردونید و سمت دیگه رو هم سرخ کنید مطمئنم طعم این کوکو ورمیشل مخصوص نظرتو جلب میکنه😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ناهار_فردات_این_باشه😍😋 یک عدد سیب زمینی متوسط رو آب پز کنید وَ وقتی سرد شد اونو رنده کنید. نصف یک سینه مرغ آب پز و ریش شده رو به سیب زمینی ها اضافه کنین. دو عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری، نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه ، دارچین ، فلفل قرمز ، پودر پیاز و یک قاشق غذاخوری شوید خشک . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_خوشمزه😍😋 ⭕مواد لازم تخم مرغ 4عدد آرد 2پیمانه شکر 1پیمانه روغن 3/4پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 و 1/2قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری که با 1 قاشق غذا خوری باید ترکیب شه نسکافه 1 قاشق غذا خوری که با یک قاشق اب جوش باید ترکیب شه پودر كاكائو براي الك كردن روي لايه ها به مقدار لازم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝