#کنافه 🍬
رشته کنافه (کادایف) 350 گرم
کره آب شده 200 گرم
پنیر موزارلا ( پنیر پیتزا)یا پنیر لبنە 250 گرم
پودر گردو نصف لیوان(اختیاریە)
شهد کنافه:
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
عسل دو قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده کمی
آب و شکر بزارید روی حرارت متوسط شکر که حل شد عسل و زعفران دم کرده بریزید و یه پرلیمو و یه پنج شش دقیقه روی حرارت قل بزنه کمی غلیظ بشه كافيه حرارت خاموش کنید گلاب یا عرق هل خواستید اضافه کنید آخر بریزید عطرش نپره. رشته های کادایف تازه رو با غذا ساز یا با یه چاقو تیز کمی خورد کنید (مثل سبزی) ریز ریز نکنید فقط در حد اینکه راحت با کره مخلوط بشن و جایی از رشته ها خشک و غیر چرب نمونه، ته یه قالب 23 سانتی رو با کره خوب چرب کنید بزارید یخچال،رشته های کادایف با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا حسابی چرب بشن، دو قسمت کنیدیه قسمت بریزید توی قالب چرب شده پهن کنید ته قالب و با دست حسابی یا زیر لیوان فشرده کنید هرچی منسجم تر بعد پخت بهتره، پنیر موزارلا بریزید روی رشته ها فقط مراقب باشید نزدیک دیواره قالب نباشن موقع پخت ذوب میشن و میسوزن از دور قالب یه سانتی کمتر پنیر پهن کنید وکمی پودر گردو بریزید حالا نیمه دیگر رشته ها رو بریزید رو پنیر ها و باز با کف دست خوب منسجم کنید بزارید فر گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبی 40_50 دقیقه، وقتی درآوردید شهد سرد شدە رو کنافه داغ بریزید و بعد دو سه دقیقه قالب توی دیس سرو برگردونید با پسته یا هرچی دوست دارید تزیین کنید. تا گرمە سرو بشه بهترە چون لذیذترە
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#تزيين_ميز_غذا
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ایده_ی_چیدمان_یخچال
برای مرتب بودن یخچال از ظروف شیشه ای در دار و کیسه های زیپ کیپ استفاده کنید. به اندازه ی مصرف روزانتون میوه بشورید و داخل این ظروف بزارید هم خنک میمونن
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#تزيين_ميز_غذا
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
هدایت شده از یا صاحب الزمان ادرکنی💚
💚☘
💕🍃چند سالی ...
یوسف از جرم زلیخا،
حبس شد
حبس مهـ💔ـدی ...
از #گناه ما،
هزاران ساله است💕🍃
#امام_زمان
#صبح‌انتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعه‌های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
هدایت شده از یا صاحب الزمان ادرکنی💚
💚☘
زیارت #حضرت‌مهدی(عج) در روز جمعه:✨
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﺣُﺠَّﺔَ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﻓِﻲ ﺃَﺭْﺿِﻪِ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﻋَﻴْﻦَ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﻓِﻲ ﺧَﻠْﻘِﻪِ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﻧُﻮﺭَ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﺍﻟَّﺬِﻱ ﻳَﻬْﺘَﺪِﻱ ﺑِﻪِ
ﺍﻟْﻤُﻬْﺘَﺪُﻭﻥَ ﻭَ ﻳُﻔَﺮَّﺝُ ﺑِﻪِ ﻋَﻦِ ﺍﻟْﻤُﺆْﻣِﻨِﻴﻦَ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﺃَﻳُّﻬَﺎ ﺍﻟْﻤُﻬَﺬَّﺏُ ﺍﻟْﺨَﺎﺋِﻒُ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﺃَﻳُّﻬَﺎ ﺍﻟْﻮَﻟِﻲُّ ﺍﻟﻨَّﺎﺻِﺢُ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﺳَﻔِﻴﻨَﺔَ ﺍﻟﻨَّﺠَﺎﺓِ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﻋَﻴْﻦَ ﺍﻟْﺤَﻴَﺎﺓِ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﺻَﻠَّﻰ ﺍﻟﻠَّﻪُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ
ﻭَ ﻋَﻠَﻰ ﺁﻝِ ﺑَﻴْﺘِﻚَ ﺍﻟﻄَّﻴِّﺒِﻴﻦَ ﺍﻟﻄَّﺎﻫِﺮِﻳﻦَ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻋَﺠَّﻞَ ﺍﻟﻠَّﻪُ ﻟَﻚَ ﻣَﺎ ﻭَﻋَﺪَﻙَ
ﻣِﻦَ ﺍﻟﻨَّﺼْﺮِ ﻭَ ﻇُﻬُﻮﺭِ ﺍﻟْﺄَﻣْﺮِ
ﺍﻟﺴَّﻼﻡُ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻳَﺎ ﻣَﻮْﻻﻱَ ﺃَﻧَﺎ ﻣَﻮْﻻﻙَ ﻋَﺎﺭِﻑٌ ﺑِﺄُﻭﻻﻙَ
ﻭَ ﺃُﺧْﺮَﺍﻙَ ﺃَﺗَﻘَﺮَّﺏُ ﺇِﻟَﻰ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ ﺑِﻚَ ﻭَ ﺑِﺂﻝِ ﺑَﻴْﺘِﻚَ
ﻭَ ﺃَﻧْﺘَﻈِﺮُ ﻇُﻬُﻮﺭَﻙَ ﻭَ ﻇُﻬُﻮﺭَ ﺍﻟْﺤَﻖِّ ﻋَﻠَﻰ ﻳَﺪَﻳْﻚَ،
ﻭَ ﺃَﺳْﺄَﻝُ ﺍﻟﻠَّﻪَ ﺃَﻥْ ﻳُﺼَﻠِّﻲَ ﻋَﻠَﻰ ﻣُﺤَﻤَّﺪٍ ﻭَ ﺁﻝِ ﻣُﺤَﻤَّﺪٍ
ﻭَ ﺃَﻥْ ﻳَﺠْﻌَﻠَﻨِﻲ ﻣِﻦَ ﺍﻟْﻤُﻨْﺘَﻈِﺮِﻳﻦَ ﻟَﻚَ ﻭَ ﺍﻟﺘَّﺎﺑِﻌِﻴﻦَ ﻭَ ﺍﻟﻨَّﺎﺻِﺮِﻳﻦَ
ﻟَﻚَ ﻋَﻠَﻰ ﺃَﻋْﺪَﺍﺋِﻚَ ﻭَ ﺍﻟْﻤُﺴْﺘَﺸْﻬَﺪِﻳﻦَ ﺑَﻴْﻦَ ﻳَﺪَﻳْﻚَ ﻓِﻲ ﺟُﻤْﻠَﺔِ
ﺃَﻭْﻟِﻴَﺎﺋِﻚَ ﻳَﺎ ﻣَﻮْﻻﻱَ ﻳَﺎ ﺻَﺎﺣِﺐَ ﺍﻟﺰَّﻣَﺎﻥِ ﺻَﻠَﻮَﺍﺕُ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﻋَﻠَﻴْﻚَ
ﻭَ ﻋَﻠَﻰ ﺁﻝِ ﺑَﻴْﺘِﻚَ ﻫَﺬَﺍ ﻳَﻮْﻡُ ﺍﻟْﺠُﻤُﻌَﺔِ ﻭَ ﻫُﻮَ ﻳَﻮْﻣُﻚَ
ﺍﻟْﻤُﺘَﻮَﻗَّﻊُ ﻓِﻴﻪِ ﻇُﻬُﻮﺭُﻙَ ﻭَ ﺍﻟْﻔَﺮَﺝُ ﻓِﻴﻪِ ﻟِﻠْﻤُﺆْﻣِﻨِﻴﻦَ ﻋَﻠَﻰ ﻳَﺪَﻳْﻚَ
ﻭَ ﻗَﺘْﻞُ ﺍﻟْﻜَﺎﻓِﺮِﻳﻦَ ﺑِﺴَﻴْﻔِﻚَ ﻭَ ﺃَﻧَﺎ ﻳَﺎ ﻣَﻮْﻻﻱَ ﻓِﻴﻪِ ﺿَﻴْﻔُﻚَ
ﻭَ ﺟَﺎﺭُﻙَ ﻭَ ﺃَﻧْﺖَ ﻳَﺎ ﻣَﻮْﻻﻱَ ﻛَﺮِﻳﻢٌ ﻣِﻦْ ﺃَﻭْﻻﺩِ ﺍﻟْﻜِﺮَﺍﻡِ
ﻭَ ﻣَﺄْﻣُﻮﺭٌ ﺑِﺎﻟﻀِّﻴَﺎﻓَﺔِ ﻭَ ﺍﻟْﺈِﺟَﺎﺭَﺓِ ﻓَﺄَﺿِﻔْﻨِﻲ ﻭَ ﺃَﺟِﺮْﻧِﻲ
ﺻَﻠَﻮَﺍﺕُ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﻋَﻠَﻴْﻚَ ﻭَ ﻋَﻠَﻰ ﺃَﻫْﻞِ ﺑَﻴْﺘِﻚَ ﺍﻟﻄَّﺎﻫِﺮِﻳﻦَ..
#التماس دعاے فرج🤲🏻
#صبح‌انتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعه‌های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
#تزیین_سالاد
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم روش نگهداری #برگ_موبا آب نمک واسه اونایی که رژیم نمکی ندارن،چی از این بهتررر؟؟ مواد لازم
برگ مو خشک ،نمک چهار لیوان ترجیحا نمک دریا،آب ولرم دولیتر
برای هر لیتر آب دو لیوان نمک
توضیحات طبق فیلم انجام بشه
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#سالاد_ماکارونی
مواد لازم
▫️ماکارونی فرمی یک چهارم بسته
▫️خیار شور 6 عدد بزرگ
▫️هویج یک عدد متوسط
▫️کالباس 8 عدد
▫️ذرت چهار قاشق غذاخوری
▫️کاهو پنج برگ
▫️خلال سیب زمینی
▫️سس مایونز
▫️در صورت دلخواه فلفل و زردچوبه
طرز تهیه
ابتدا ماکارونی رو کامل بپزیدبا نمک و زردچوبه و بزارید کنار تا سرد بشه بعد کالباس هارو نگینی خرد کنید و ذرت ها رو هم بپزید کاهو هارو شسته و خرد کنید و خیار شور رو هم نگینی خرد کنید هویج رو هم رنده متوسط کنید و تمامی موارد و باهم مخلوط کنید و ماکارونی رو هم به موادمون اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر 2 قاشق پر سس مایونز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و موقع سرو خلال سیب زمینی و فلفل اضافه کنید
#کباب_سیخی
طرز تهیه
پیازو و رنده کنید ابشو بگیرید گوشت چرخ کرده و اضافه کنید با نمک و زعفران و فلفل و زردچوبه و بعد ورز بدید و بزارید نیم ساعت تو یخجال و بعد روغن و داغ کنید مواد گوشتی رو به سیخ چوبی بزنید و بزارید بپزن و سرخ بشن نوش جونتون
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
امروز #آش_ماش یا #آش_شلغم یا #آش_اسفناج پختم .
برای این اش ماش و عدس رو جداگانه پختم .
به پیاز درشت رو کمی تفت دادم ، ترخینه رو اضافه کردم ، آب ریختم ، وقتی به جوش اومد ، جو پرک ، عدس و ماش پخته رو اضافه کردم .
کمی شلغم رنده شده هم اضافه کردم . وقتی کمی جوشید . سبزی اش ( اسفناج ، تره و گشنیز و سیر سبز ) و چند تکه شلغم درشت رو اضافه کردم .
اسفناج این اش زیاد هست .
بعد گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و قلقلی درست کردم ، توی اش ریختم .
شعله رو کم کردم تا کاملا بپزه و لعاب دار بشه .
نمک و فلفل اون رو تست کردم .
اگه مشکل بیماری ندارید ، پیاز داغ فراوان روی اون بریزید .
می تونید کمی آبغوره توی اش بریزید و با موقع خوردن ، آب لیموی تازه یا آب نارنج ، روی اون بریزید .
همه خوشمزه است ، هم خیلی خیلی مقوی .
می تونید گوشت رو حذف کنید . اگه اواخر پخت ، کمی ترخون خشک اضافه کنید ، حسابی معطر میشه .
روز خوش
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#تزيين_ميز_غذا
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_نوتلا
آرد 3 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر 1ق.غ
وانیل مقداری
نوتلا 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
نمک کمی
طرز تهیه:
ابتدا فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنین.
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل زده تا کرمی بشه و شکر تا حدی حل بشه.پودر کاکائو را در روغن حل کنیدو اضافه و مخلوط کنین بعد شیر رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.سپس نوتلا رو افزوده و مخلوط کرده.
آرد،بکینگ پودر، نمک رو مخلوط و الک و اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنین تا مایه یکدستی بشه و در نهایت توی قالب بیست و پنج سانتی چرب شده ریخته و به مدت 45 تا یک ساعت بپزید.
نکته:
برای اینکه پودر کاکائو رنگش تیره تر بشه و کیکمونو خوشرنگ کنه باید با روغن حل کنیم.
میتونید نصف پیمانه اردو کم کنید و بجاش نصف پیمانه کنجد اضافه کنید.برای سس روی کیک من شکلات تخته ای رو با مقداری روغن مایع بن ماری کردم و روی کیک ریختم و با شکلات سفید روش طرح انداختم.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#سوپ_گندم
.
یکی از غذاهایی که برای بالا بردن مقاومت بدن خیلی خوب و مقویه،انواع سوپهاست. توی این هوای سرد هم انتخاب خیلی مناسبیه.
#سوپ_گندم واقعا خوشمزس،پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنيد.
هم ميتونيد با مرغ بپزيدش هم گوشت.با مرغ سريعتر آماده ميشه ولي با گوشت خوشمزه تره البته نظر منه.
.
طرز تهيه:يك پياز متوسط رو در يك ق روغن تفت بديد تا سبك بشه،نبايد سرخ بشه بعد يك ليوان سينه ي مرغ مكعبي خرد شده بدون پوست و استخوان رو بهش اضافه و يه كوچولو تفت بديد تا سفيد بشه ،كمي زردچوبه و فلفل و اگه دوست داريد يكم رب بهش بزنيد بعد يك ليوان گندم پوست كنده و يدونه هويج خرد شده و نصف ليوان ساقه كرفس خرد شده بهش اضافه كنيد.به مقدار لازم آب بريزيد و بزاريد بپزه.گندم بدون پوست خيلي زودتر از جو ميپزه.اواخر پخت نمك غذا رو بريزيد و اگه دوست داريد يك قاشق جعفري خرد شده اضافه كنيد.
پ.ن:به دلخواه ميتونيد كمي هم قارچ توش بريزيد.
اگر خواستيد با گوشت بپزيد،بايد اول گوشت نيمه پز بشه بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و بذاريد جا بيفته
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
ژله میان تهی دریایی🐠🐠😍😍
🍜طرز تهیه
ژله بلوبري و كف ليوان ريختم و سنگ هاي شكلاتي و رو ژله كه نيم بند شد انداختم داخلش و ماهي گذاشتم وقتي كه كاملا بست ژله بلوبري ريختم تو ليوان و درش و با سلفون محكم بستم و ليوانا رو بر عكس داخل يخچال گذاشتم.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#عدس_پلو_با_مرغ 🍛 😋
🔸اول مرغ رو تو کمی زردچوبه و زعفرون و پیاز تفت داده, سرخ کنید, کمی آب بریزید تا بپزه. آب مرغ رو دور نریزید! مرغها رو در بیارید و عدس رو با آب مرغ بپزید. بعد برنج شسته رو بدون آب توی قابلمه بریزید, عدس پخته رو با آبی که پس از پخت باقی مونده به برنج اضافه کنید. نمک و روغن اضافه کنید. آب برنج کته باید یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشه. اگه کم بود, آب اضافه کنید. موقع خشک شدن آب برنج آروم بهم بزنید تا عدس یکنواخت پخش بشه, دمکنی بذارید تا روی حرارت کم, دم بکشه. اینجوری آب مرغ مقوی و آب پخت عدس هدر نمیره و برنجتون یه برنج بی خاصیت و سفید با دونه های عدس نیست! بخاطر زعفرون و زردچوبه ی آب مرغ, برنجتون خوشرنگ هم میشه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ویفر_شکلاتی
مواد لازم :
آرد سفید 1و نیم لیوان دسته دار فرانسوی منهای دو قاشق غذاخوری.
روغن مایع 1 لیوان دسته دار فرانسوی.
پودر قند 1 و نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی.
نان میکادو 4 ورق.
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری.
طرز تهیه :
ابتدا آرد رو داخل تابه با حرارت کم به مدت ده دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامیش از بین بره، بعد داخل تابه ی دیگه آرد رو الک میکنیم به همراه پودر قند الک شده و روغن دوباره تفت میدهیم تا پودر قند کاملا آب شود، حالا دو قاشق روغن رو با دو قاشق پودر کاکائو مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و با قاشق چوبی حسابی مخلوط می کنیم.
کمی از مواد رو روی نان میکادو میریزیم به طوری که یک لایه روش پخش شه، دوباره یک ورق نان میکادو قرار میدهیم و با فشار دست لایه ها رو بهم فیکس میکنیم، و بعد دوباره تکرار مرحله ی قبل، لایه ی آخر فقط نان میکادو باید قرار بگیرد. سپس یک جسم سنگین روی ویفر ها گذاشته و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار می‌دهيم تا لایه ها بهم بچسبند.
حالا به کمک چاقوی اره ای برش داده و با شکلات آب شده کاور میکنیم.
نکته :
حتما حتما از پودر قند یا پودر شکر چند بار الک شده استقاده کنین تا موقع خوردن ذرات شکر زیر دندون حس نشه
مواد رو داغ روی نون ها بریزین تا بهم بچسبند.
از نان میکادوی تازه برای کیفیت بهتر استفاده کنین.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ایده
🎁 ایده دیزاین میز #ناهار 👆
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
نقشه ی بافت اشارپ👆👆👆
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊 ◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈•
@tapestrycrochet
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🌺🍃
🌺🍃
دسر لیوانی 😍😍
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
دسر لیوانی 😍😍
شیر 4 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
آرد 2 ق غ پر
نشاسته ذرت 2 ق غ پر
کره ی آب شده 4 ق غ
وانیل 1 ق چ
بیسکوئیت پتی پور به میزان دلخواه
موز 1 عدد
🍜 طرز تهیه:
برای تهیه محلبی نشاسته و شکر و ارد را داخل قابلمه بریزید، بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را روی حرارت متوسط گاز بگذارید خوب هم بزنید تا گلوله ی در شیر باقی نماند و غلیظ شود، بعد وانیل و کره اضافه کرده هم بزنید مواد را به مدت یک دقیقه مدام هم بزنید سپس آن را از روی حرارت برداشته
و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود .
حالا بیسکوئیت ها را خرد کرده و موز حلقه شده ته لیوان های مورد نظر می ریزیم. بعد محلبی میریزیم و لایه بعدی بازم بیسکوئیت موز به همین ترتیب لایه ها رو تکرار کنید تا لیوان ها پر شود (من دو لایه کردم میتونین سه چهار لایه کنید)
سپس دسر لیوانی را حداقل به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کرم ها به خورد بیسکوئیت ها برود.
و دسر لیوانی را با هر میوه ی یا هر چی دوست دارین تزئین و سرو میکنیم
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
يك خوراک سبک و خوشمزه👇🏻
🔸ترکیبات این خوراک : سیب زمینی خلالی سرخ شده ، هویج خلالی تفت داده شده همراه با پیاز داغ ، نخود فرنگی ، پیازچه و پیاز رنده شده . همراه با سسی که از ترکیب رب گوجه وآب لیمو و کمی فلفل سیاه درست میشه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#دلمه_فلفل🥰😋🥟🥟🥪🍅
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#خوشمزهای میز
قرمه سبزی، مرصع پلو -مرغ شکم پر ترش- پلو ماهی-کشک بادمجان-کبه برنج - گوشت عربی- سالاد فتوش-ماست و لبو، دسر ترایفل توت فرنگی، دسر ژله بستنی
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پلو_شاه_عباسی یا #قیمه لا پلو
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پلو_شاه_عباسی یا #قیمه لا پلو .
لپه دو پیمونه
2عدد پیاز نگینی خرد شده متوسط
300گرم گوشت قیمه ای خرد شده
4قاشق رب گوجه
زعفران غلیظ آب کرده
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه
هل و گل سرخ و دارچین به مقدار لازم
ابتدا برنج را با آب نمک غلیظ به مدّت حداقل یک ساعت خیس کنید. لپه رو هم با آب سرد، برای یکی دوساعت خیس کنید، دو سه بار آب آن را عوض کنید.
پیاز را با روغن (به میزان لازم) تا حدّی تفت دهید تا نرم، برّاق و کمی طلائی‌رنگ بشه ، گوشت را اضافه کنید، اجازه بدید تا آب‌گوشت کشیده و کمی تفت داده بشه . بعد لپه را اضافه کرده، هم بزنید. یک قاشق رب گوجه‌فرنگی و ادویه رو‌اضافه کنید و هم بزنید، آب را اضافه کرده، بزارید تا بپزه اواسط پخت مابقی رب گوجه‌فرنگی رو اضافه کنید.زعفران ادویه و نمک و فلفل خورش رو میزون کنید و اجازه بدید آبش کشیده بشه چون قراره این خورش لای پلو دم بکشه😍
برنج رو زنده تر آبکش کنید
ته دیگ رو ته دیگ بزارید برنج و خورش رو لا بلا بکشید تا تمام برنج و خورش تموم بشه روی گاز با شعله ی متوسط بزارید تا بخار کنه
دم کنی فراموش نشه
وقتی برنج دم کشید روغن حیوانی و زعفرون رو برنج بدید 😍
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون پر از برکت💚
#نان_اگردك
مواد لازم
▫️ارد ٥ پيمانه
▫️بكين پودر ١/٤ ق چ
▫️زردچوبه ١/٨ ق چ
▫️خميرمايه ١ ق چ
▫️تخم مرغ ١ عدد
▫️كره ٥٠ گرم ويا ١/٤ پيمانه روغن مايع
▫️شكر ٣/٤ پيمانه
▫️شير ١ پيمانه
طرز تهيه
ابتدا،يك قاشق شكرروبانصفي ازشيرروباهم مخلوط كنين وپودرخميرمايه روبريزين روش ودرش روبذارين تاپف كنه وعمل بياد.
اردوبكين پودرويك پنس نمك رومخلوط والك كنين ،داخل ظرفي اردروبريزين ووسطش روگودكنين.درظرفي ديگرتخم مرغ وشكروشيرروباهم مخلوط كنين وباويسك هم بزنين ،خميرمايه عمل امده روهم اضافه كنين ومخلوط كنين ،حالا اين مخلوط روبريزين وسط اردوكم كم اردروباموادمخلوط كنين تا خميرتشكيل بشه ،خميرروحسابي ورزبدين ،(من ازدستگاه ميكسراستفاده كردم ).
بعدازاينكه خميرروورزدادين ،بذارين داخل ظرف تميزي كه كمي چرب شده وروشوبپوشونين وبذارين يك ساعت درجاي نسبتا گرم تا حجيم بشه ،خميرنبايدخيلي سفت باشه واينكه كمي چسبناكه .بعدازيك ساعت خميرروبه گلوله هاي ٥٠ گرمي چانه كنين وبذارين داخل سيني وروشوحتما پارچه ويانايلون بذارين تاخشك نشه . تابه روي حرارت وروغن مايع بريزين تاداغ بشه ،چونه ي خميرروبادست بازكنين وبندازين توروغن داغ وتابه روبچرخونين تاحسابي پف كنه .طرف ديگه روهم سرخ كنين وبذارين روي دستمال روغن گير ،به اين ترتيب تمام چونه هاروسرخ كنين وبعدداخل ظرف بذارين وروشوباشكر تزیین کنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پیتزا_لقمه_ای
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#تزيين_ميز_غذا
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ترفند_آشپزى🍴
برای تهیه مواد مرینت ماهى👇🏻
پیاز را نگینی خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝