.
7️⃣ هرمی ریختن برنج
بعد از آبکش کردن بهتره قابلمهای که برای
دمکردنبرنج در نظرگرفته میشه جادارباشه
و روغن هم داغ داغ باشه. برنــــج رو هم به
صورت کله قنــدی یا هــــرمی داخل قابلمــــه
بریزید. یعنی وســــط قابلمـــه #برنجبیشتری
ریخته شه تا حرارت بیشـــــتر به دونـــه های
برنج برسه.🥳
https://eitaa.com/joinchat/4207739559C2d9d7144bf
.
.
8️⃣ له کردن برنج
به هیچوجه زمانیکه برنج رو آبکـــش کردید
و داخل دیگ ریختید با کفگیر رو برنج فشار
نیارید اینکار سبب له وخردشدن شدن برنج
و جلوگیری از قدکشیدنش میشه 😍
.
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یه صبحونه بامزه تو دل طبیعت
میچسبهها
نظرتون چیه ⁉️ 😍
🆔 @Alimohebbi1363
.
.
❌شمایی که سلامتی خانوادگی
واسه تون مهمه حتما این پستا
رو دنبال کنید.
بزنید روش وارد میشید🤓
♥️ سلامت خانوادگی ♥️
.
.
امروزهم مطلب آمــوزشی داریم
اونم چه مطلبی ⁉️
فوق العاده کاربردی، خصــــوصا
واســــه کدبانوهای حرفهای 🧑🍳
حتمـــــــا مارو دنبــــــال کنید 🤓
.
.
چیـــــــکار کنیم برنجمــون خرد نشه ⁉️
اگه تکنیکی بلدید خیلی خوشحال میشم
باهامون به اشتراک بزارید 😎
🆔 @Alimohebbi1363
.
.
🛑 عوامل خرد شدن برنج هنگام #پخت:
1️⃣اولین نکته خیلی مهم نگهـــداری یا
انبارداری برنجه. اگر برنج در معرض نور
مستقیم خورشید یا باد سرد قرار داشته
باشه بنددار میشه و هنگام پختن خرد
میشه و کیفیت اصلی خودشو از دست
میده.🥰
https://eitaa.com/joinchat/4207739559C2d9d7144bf
.
.
2️⃣شستن برنج نباید مثل شستن
لباس باشه و برنج رو محکم چنگ
بزنیم! این کار باعث شکســـــــــتن و
خرد شدن برنج میشه. 😭
https://eitaa.com/joinchat/4207739559C2d9d7144bf
.
.
3️⃣در زمان شستن برنج نباید از آب
خیلی ســـــرد یا خیلی گـــــــرم استفاده
کنیم! بلکه باید از آب ولرم استفاده
بشه.
https://eitaa.com/joinchat/4207739559C2d9d7144bf
.
هدایت شده از برنج ریحان ارگانیک🌾 | علی محبی