با سیب زمینی و مرغ اینو درست کن🥔💛 مواد لازم : ◗ فیله مرغ ◗ کمی پیاز ◗ فلفل دلمه رنگی ◗ هویج رنده شده ◗ سس سویا ◗ سیر له شده ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ رب گوجه و یکم کره ◗ سیب زمینی پوره شده 🍲@Bibi_Chef🍲

ترفند آشپزی راز خوشمزه شدن چند تا از غذاها چلو گوشت : چندتا تیکه فلفل دلمه و ساقه کرفس چوب دارچین هل. قیمه: پیاز و رنده کنید بجای خردکردن،پودر دارچین.گلاب و زعفرون آخر پخت قرمه سبزی: چون از اول همه مواد باهم ریخته میشه پس آب غذا رو طوری بریزید که همش آب نخواید اضافه کنید،پیاز فراوون. لوبیا پلو: پودر دارچین،سیر و زعفرون جزو چاشنی های خوشمزه کننده لوبیا پلو #ترفند_آشپزی ‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌🍲@Bibi_Chef🍲

قارچ سوخاری🍄 طرز تهیه: در ابتدا در یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه . سپس در یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم سپس در آرد سوخاری میغلطونیم. در یه قابلمه گود مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن. سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن و با سس دلخواهتون نوش کنید. 🍲@Bibi_Chef🍲

یه خمیر جادویی همه کاره و پوک، بدون شیر و تخم مرغ که خوراک درست کردن پیتزا و پیراشکی و اشترودله، حتی تو تابه‌ام میتونی سرخش کنی از بس خوش قلق و خوشمزست👌 مواد لازم : آب ولرم ۲ لیوان خمیر مایه فوری ۱ ق غ آرد قنادی یا سه صفر ۵ لیوان شکر حدود ۳ ق غ روغن ½ لیوان 🍲@Bibi_Chef🍲

کوبیده مرغ بدون ذغال و دردسر🍢 با این رُخ به نظرتون جذاب نیست مواد لازم : زعفران نمک و فلفل پیاز متوسط ۱ عدد جعفری خورد شده ۱ ق سینه و ران مرغ ۳۰۰ گرم پودر پاپریکا ۱ ق م پودر سیر ۱ ق چ 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای گوشتی مناسب تموم وعده ها 🥩🧅 مواد لازم : ◗ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ◗ ۱ عدد پیاز ◗ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا ◗ ۳ عدد تخم مرغ ◗ ۴ عدد پنیر ورقه ای ◗ سبزیجات به دلخواه ◗ ۲ عدد نان لواش ◗ ۵۰ گرم کره 🍲@Bibi_Chef🍲

کشک بادمجان دامغانی دلبره 🥺🍆 مواد لازم : بادمجان ۱ کیلو پیاز درشت ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه سیر چند حبه گوجه ۴ عدد تخم گشنیز کشک ۲ ق 🍲@Bibi_Chef🍲

پروردگارا کسیکه در دامان تو پناه گرفت، طعم بی‌پناهی را نمی‌چشد هرکس که مدد از تو گرفت بی‌یاور نمی‌ماند آنکه بتو پیوست، تنها نمی‌شود خداوندا کنارمان باش قرارمان باش و یارمان باش.. صبحتون به خیر ❤️🌹

صبح بیست و پنجم بهمن

برگر خانواده🍔🤤 از دسته برگر های جذابی که حتی خوشمزه تر از تک نفره هاست👌🏻🥰 مواد گوشتی: گوشت چرخ شده نصف لیوان سویا نصف لیوان پیاز ۱ عدد ادویه به دلخواه سس: سس فرانسوی ۴ ق غ سی قرمز ۴ ق غ پیاز ۱ عدد متوسط فلفل به مقدار زیاد😀🌶️ #برگر 🍲@Bibi_Chef🍲

آش رشته مجلسی 😍😋 مواد لازم براى ١٠ نفر نخود🫛 يك پيمانه لوبيا قرمز🫘 ١/٢ پيمانه لوبيا چيتي🫘 ١/٢ پيمانه عدس ١/٢ پيمانه سبزی ها: ٢٠٠ گرم اسفناج🌱 ١٠٠ گرم تره 🌿 ١٠٠ گرم جعفرى ☘️ ١٠٠ گرم گشنيز 🍀 نعناع خشك🍃 سه ق غ براي داخل آش و براى روي اش به مقدار لازم پياز 🧅٤ عدد بزرگ به مقدار لازم ادويه نمك 🧂زردچوبه فراوان🟡 فلفل سياه🌶 كشك🍶به مقدار لازم رشته🍜١/٣ جعبه ى استاندارد نکات: پياز داغ زياد خلالى و شيشه اي باشه و حسابي سرخ بشه زردچوبه و فلفل حتما تفت بخوره نمك خيلي نريزيد چون هم كشك هم رشته شوره حبوبات حتما خيس بخوره و بزاريد خوب پخته بشه بعد بهش عدس اضافه بشه و پياز داغ و ادويه ها سبزي اش دقيق و اندازه باشه كه ظاهر اش بد نشه سبزي وقتي كه اضافه شد در قابلمه اصلا گذاشته نشه چون بسيار بد رنگ ميشه اش براى اضافه كردن نعناع داغ و سير ؛ حتما روغن داغ باشه بعد به محض اضافه كردن سير رنده شده و نعناع خشك در خد ٣٠ ثانيه بعد از رو حرارت بر داريد سير اصلا نبايد براي داخل اش سرخ بشه بعد از اضافه كردن رشته خيلي هم نزنيد زير شعله ريز ريز بشه و خيلي اروم هم بزنيد و بزاريد جا بیوفته 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳بستنی فوق خوشمزه 😋 موز ۱ عدد🍌 بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد🍪 شیر ۱ فنجون🥛 خامه نصف پاکت🥣 شکلات تلخ ۳ عدد🍫 عسل ۱ ق غ🍯 گردو 🍈، شکلات چیپسی🥣 شکلات فندقی 🌰 #بستنی 🍲@Bibi_Chef🍲