آش رشته مجلسی 😍😋 مواد لازم براى ١٠ نفر نخود🫛 يك پيمانه لوبيا قرمز🫘 ١/٢ پيمانه لوبيا چيتي🫘 ١/٢ پيمانه عدس ١/٢ پيمانه سبزی ها: ٢٠٠ گرم اسفناج🌱 ١٠٠ گرم تره 🌿 ١٠٠ گرم جعفرى ☘️ ١٠٠ گرم گشنيز 🍀 نعناع خشك🍃 سه ق غ براي داخل آش و براى روي اش به مقدار لازم پياز 🧅٤ عدد بزرگ به مقدار لازم ادويه نمك 🧂زردچوبه فراوان🟡 فلفل سياه🌶 كشك🍶به مقدار لازم رشته🍜١/٣ جعبه ى استاندارد نکات: پياز داغ زياد خلالى و شيشه اي باشه و حسابي سرخ بشه زردچوبه و فلفل حتما تفت بخوره نمك خيلي نريزيد چون هم كشك هم رشته شوره حبوبات حتما خيس بخوره و بزاريد خوب پخته بشه بعد بهش عدس اضافه بشه و پياز داغ و ادويه ها سبزي اش دقيق و اندازه باشه كه ظاهر اش بد نشه سبزي وقتي كه اضافه شد در قابلمه اصلا گذاشته نشه چون بسيار بد رنگ ميشه اش براى اضافه كردن نعناع داغ و سير ؛ حتما روغن داغ باشه بعد به محض اضافه كردن سير رنده شده و نعناع خشك در خد ٣٠ ثانيه بعد از رو حرارت بر داريد سير اصلا نبايد براي داخل اش سرخ بشه بعد از اضافه كردن رشته خيلي هم نزنيد زير شعله ريز ريز بشه و خيلي اروم هم بزنيد و بزاريد جا بیوفته 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳بستنی فوق خوشمزه 😋 موز ۱ عدد🍌 بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد🍪 شیر ۱ فنجون🥛 خامه نصف پاکت🥣 شکلات تلخ ۳ عدد🍫 عسل ۱ ق غ🍯 گردو 🍈، شکلات چیپسی🥣 شکلات فندقی 🌰 #بستنی 🍲@Bibi_Chef🍲

شامی رشتی مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 سیر چند حبه🧄 تخم مرغ ۱ عدد🥚 سیب زمینی ۲ عدد🥔 نمک، فلفل سیاه🧂 نخود ۱۰۰ گرم لپه ۳۰۰ گرم زردچوبه #شامی 🍲@Bibi_Chef🍲

•دیپ زیتون و پنیرهم زده😋• هم برای مهمونی خوشمزه است و هم یک میان وعده سالم هست!🥳 ~❤️مواد پنیر: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پنیر سفید فتا کم چرب ۱۵۰ گرم پوست رنده شده یک لیموترش سبز آب نصف لیموترش هسل ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان داخواه سیر یک حبه رنده شده ~❤️مواد روی پنیر: یک فلفل شیرین قرمز یک عدد فلفل زرد قرمز ۲۵۰ گرم زیتون سبز بدون هسته ۱ عدد لیمو ترش ۳ حبه سیر متوسط روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به دلخواه ~❤️برای روی دیپ: جعفری تازه روغن زیتون 🍲@Bibi_Chef🍲

با ما همراه باشید برای آموزش #حلوا_شیر متفاوت و خوشمزه 😋 مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۲/۳ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شیر ۵۰ گرم کره ۱ و ۱/۴ شکر ۱ لیوان آب نصف لیوان گلاب زعفران خلال پسته کنجد گل محمدی #آشپزی #حلوا 🍲@Bibi_Chef🍲

#فینگر_فود مواد لازم: یک عدد سیب زمینی درشت آبپز دو عدد سینه مرغ ریش شده دویست گرم ژامبون رنده شده خیارشور خرد شده ذرت پخته شوید تازه مایونز پنیرخامه ای ماست سون و لیموترش و نمک و فلفل طرز تهیه: همرو باهم ترکیب کن برای ماکاررون مرغ بهتره نون رو با فنجون قطر کم قالب بزنی که بیشتر شبیه ماکارون‌بشه حالا از مواد میانی روی نون بذار و دوباره نون بذار و فضای خالی رو خوب پر کن و بذار روی کاغذ روغنی و با بادوم زمینی تزیین کن اگر بدونی ترکیب مرغ و بادوم چقد خفن میشه حتما این فینگرفود رو درست میکنی و حالشو خواهی برد نکته مهم اینکه مواد میانی اصلا نباید شل بشه از ماست و مایونز زیاد استفاده نکنید 🍲@Bibi_Chef🍲

هویج پلو رو همه دوست دارن 🥺🥕 هویج ۵ عدد خورد شده پیاز ۳ عدد خلالی سینه مرغ یک عدد زرشک نصف لیوان زعفران به مقادیر زیاد برنج آبکش شده ۴ پیمانه کره و نمک و زردچوبه پودر سیر و پیاز پولبیبر 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای فوری😍😍😍 مواد لازم: سیب زمینی پیازچه شوید کره پنیر پیتزا آرد نمک و پولبیبر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎🍲@Bibi_Chef🍲

👑 صبح بخیر! امروز در انتظار توست تا شاهزاده یا ملکه زندگی‌ات باشی. انرژی خود را بالاببر و با عشق به کارهایت بپرداز. زمانی که خودت را باور داشته باشی، هیچ چیزی نمی‌تواند مانع پیشرفتت شود. زندگی پر از شگفتی‌هاست، پس به ادامه مسیر با قاطعیت برو! 💪✨

💐صبح بیست و ششم بهمن

دست پیچ مرغ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺳﺖ ﭘﯿﭻ ﻣﺮﻍ ﺑﺎ ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺗﺎﺯﻩ‌ﺍﯼ ﺑﻪ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﭘﯿﮏ ﻧﯿﮏ ﺁﺧﺮ ﻫﻔﺘﻪ‌ﺗﺎﻥ ﻣﯽ‌ﺩﻫﺪ. ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﯼ :4 ﻧﻔﺮ ﺯﻣﺎﻥ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺳﺎﺯﯼ : ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ 30 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ 4 ﺗﮑﻪ ﻧﺎﻥ ﻧﺎﺯﮎ ﻭ ﻣﺴﺘﻄﯿﻞ ﺷﮑﻞ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﺩﺳﺖ‌ﭘﯿﭻ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﯾﻦ ﻟﻘﻤﻪ‌ﻫﺎ ﺑﻪ ﺷﺮﺡ ﺯﯾﺮ ﺍﺳﺖ؛ ﺍﻧﺮﮊﯼ: 350 ﮐﺎﻟﺮﯼ،‌ ﭼﺮﺑﯽ ﺍﺷﺒﺎﻉ ﺷﺪﻩ: 4.2 ﮔﺮﻡ، ﻣﺠﻤﻮﻉ ﭼﺮﺑﯽ: 20.3 ﮔﺮﻡ، ﻣﺠﻤﻮﻉ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ: 21 ﮔﺮﻡ،‌ ﻓﯿﺒﺮ ﺭﮊﯾﻤﯽ: 13 ﮔﺮﻡ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ: 14 ﮔﺮﻡ، ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ: 8 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،‌ ﺳﺪﯾﻢ: 707 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ ﺍﺳﺖ. ﺯﻣﺎﻥ ﺁﻣﺎﺩﻩ‌ﺳﺎﺯﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺍﺳﺖ. ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ: ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ 200 ﮔﺮﻡ ﺑﺮﮒ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ 60 ﮔﺮﻡ ﺗﺮﺗﯿﻼ ﯾﺎ ﻧﺎﻥ ﮔﻨﺪﻡ ﮐﺎﻣﻞ 4 ﻋﺪﺩ ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﻣﺘﻮﺳﻂ 1 ﻋﺪﺩ ﻫﻮﯾﺞ ﺑﺰﺭﮒ 1 ﻋﺪﺩ ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭖ‌ﺧﻮﺭﯼ ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ‌ﺧﻮﺭﯼ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ: ﻣﺮﻍ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺁﺏ‌ﭘﺰ ﯾﺎ ﮔﺮﯾﻞ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﯾﺰ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﺭﺍ ﭘﻮﺭﻩ ﻭ ﻟﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﺭﺍ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﻭ ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ ﺩﺭ ﮐﺎﺳﻪ ﻫﻢ ﻣﯽ‌ﺯﻧﯿﻢ. ﻫﻮﯾﺞ ﺑﺰﺭﮒ ﺭﺍ ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪﻩ ﻭ ﺭﻧﺪﻩ ﮐﻨﯿید ﯾﮏ ﻭﺭﻗﻪ ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺤﯽ ﺻﺎﻑ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ، ﻣﻘﺪﺍﺭ ¼ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﭘﺨﺶ ﮐﺮﺩﻩ، ¼ ﺍﺯ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ، ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﺍﺳﻔﻨﺎﺝ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ. ﺳﭙﺲ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺭﺍ ﻣﯽ‌ﺭﯾﺰﯾﻢ. ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺭﻭﻝ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺤﮑﻢ ﻣﯽ‌ﭘﯿﭽﯿﻢ ﺗﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺍﺧﻞ ﻟﻘﻤﻪ‌ﻫﺎ ﻧﺮﯾﺰﺩ.. ﺳﭙﺲ ﻧﺎﻥ ﺭﻭﻝ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺮﺵ ﺯﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ 3 ﻗﺴﻤﺖ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﺎﻗﯽ‌ﻣﺎﻧﺪﻩ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺷﮑﻞ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ. ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﺎﺯ ﺷﺪﻥ ﻟﻘﻤﻪ‌ﻫﺎ، ﺑﺎ ﻧﺦ ﺍﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ ﺭﻧﮕﯽ ﺩﻭﺭ ﻫﺮ ﻟﻘﻤﻪ ﯾﮏ ﺩﻭﺭ ﭘﯿﭽﯿﺪﻩ ﻭ ﮔﺮﻩ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﮐﻪ ﻫﻢ ﺑﺎﺯ ﻧﺸﻮﺩ ﻭ ﻫﻢ ﺷﮑﻞ ﺯﯾﺒﺎﺗﺮﯼ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﺪﻫﺪ. #دست_پیچ_مرغ 🍲@Bibi_Chef🍲

•بریانی😋• این یکی خوشمزه ترین غذاهاست🥳 ~❤️مواد لازم:(۴نفر) ران مرغ۴تیکه برنج۲/۵پیمانه ماست پرچرب یا بدون آب ۳ق غ گوجه ۲عدد خرد شده پیاز درشت ۱عدد سیر۱حبه فلفل سبز چیلی گشنیز چندشاخه ساطوری شده ~❤️ادویه های پودری شامل: پودر تخم گشنیز نصف ق چ زیره سیاه نصف ق چ پاپریکا ۱ق چ زردچوبه ۱ق چ فلفل قرمز سلیقه ای ادویه های دون داخل مرغ شامل: فلفل سیاه ۵عدد چوب دارچین ۱تیکه میخک۴عدد بادیان ۱تیکه ادویه های دون برای برنج: چوب دارچین هل میخک (داخل کیسه چای میندازیم تا بعد ابکش جدا کنیم) #بریانی 🍲@Bibi_Chef🍲