🌺 غذای سنتی سالم 🌺
7: نخودآب
🌱خواص نخود آب:
این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی جنوب یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود و مصرف آن به‌خصوص در روزهای سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمارهای عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است و برای کسانی که بیماری‌های خودایمنی همچون ام‌اس دارند، بسیار توصیه می‌شود.
🌞با ورود غذاهای فرنگی به سفره ما ایرانیان، مصرف غذاهای حاوی حبوبات کاهش یافته است در حالی که همین نخودآب که همراه پیاز و ادویه پخته می‌شود، چنان خواص تغذیه‌ای دارد که اگر سایر استان‌ها به ارزش غذایی و درمانی آن پی ببرند، حتما آن را طبخ و تهیه خواهند کرد.
🌕نخود را بهتر بشناسید
نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می‌شود و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ‌یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است.
🌕نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخودآب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک می‌کند.
🌕برای کمک به رفع ناباروری توصیه به مصرف نخودآب شده و حتی مصرف روزی یک لیوان آب نخود با کمی عسل و همچنین نخود پخته سفارش شده است.
🌕نخود ضمن تثبیت کلسیم استخوان‌ها به‌واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می‌شود و به دلیل داشتن فسفر، تقویت‌کننده سلول‌های عصبی و مغزی است.
🌕اسید‌فولیک و آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است.
🌕این غذا به دلیل فیبر زیادی که دارد، ملین است و در پاکسازی و تخلیه روده‌ها دخالت مستقیم دارد و از ایجاد یبوست پیشگیری می‌کند.
🌕 همچنین چون سرشار از ویتامین‌های گروه B است، به رفع خستگی و سستی و غم کمک می‌کند
🌕 مصرف مستمر آن به مدت چند ماه برای رفع ریزش مو بسیار موثر است.
🌕همچنین آب نخود پخته مُدر (ادرار آور) و برای التیام سرفه و عفونت ریوی مفید
🌕درمان‌کننده گرفتگی صداست و به کاهش تورم لثه‌ها کمک می‌کند و پژوهش‌ها نشان داده است، ضدعفونی‌کننده مجاری ادرار است.
🌑نخود شکننده سنگ‌ها و دفع‌کننده سموم بدن از طریق ادرار است و به عملکرد کبد کمک می‌کند.
✅طرز تهیه نخود آب
مواد لازم:
۱- نخود ۴۰۰ گرم
۲- پیاز متوسط 2 عدد
۳- روغن زرد ۷۵ گرم یاشحم گاو
۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری
۵- نمک و زردچوبه به مقدار کافی ونصف قاشق چای خوری زیره سبز وسیاه
"در صورت تمایل از قلم پخته شده گوسفند نیز می توانید استفاده کنید"
📌طرز تهیه:
نخود را از شب قبل خیس می کنیم و پیازها را خرد می کنیم با روغن تفت میدهیم
نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و زردچوبه ۴ لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه میکنیم.وهمچنین زیره. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه یا نارنج تازه ،میل کنید.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🔰 آموزش و توجیه پرسنل سرای ایرانی نسبت به عفاف و حجاب👏
🔹اولین نشست تخصصی با موضوع عفاف و حجاب خاص پرسنل مجموعه سرای ایرانی برگزار گردید.
🔹در راستای همکاری و کمک به مجموعه سرای ایرانی در روز سه شنبه ۱۴۰۱/۰۹/۲۹ جلسه ای تخصصی با حضور صندوق داران مجموعه با سخنرانی حجت الاسلام و المسلمین دکتر وحدتی آراسته مسئول کمیته فرهنگی قرارگاه ۱۹ دی استان قم در این مجموعه برگزار گردید.
🔹هدف از برگزاری این جلسه توجیه ، هدایت گری و واگذاری کنترل مجموعه سرای ایرانی توسط خود پرسنل بود .
✍ گاهی برای اصلاح امور، فقط باید مسیولین بخواهند. همین...
#طور_سینا
#نوزده_دی
#ستاد_امر_به‌معروف
@tore_sina
https://eitaa.com/joinchat/911081556C963c6f7595
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
می خوام برگردم ایران...
💠 عارف بزرگ آیت الله آخوند ملاعلی معصومی همدانی "ره"
🔺️برای حاجات سنگین، به عدد 530 مرتبه در یک مجلس خوانده شود.
« اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَة وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ »
💠 مرحوم جعفر آقا مجتهدی (ره ) ارادت زاید الوصفی به بانوی دو عالم حضرت زهرا (س) داشتند و از منزلت استثنایی آن حضرت در میان امامان معصوم (ع) سخن میگفتند و صلوات ویژه آن بانو را به تعداد 135 مرتبه که هم عدد با اسم مبارکه “فاطمه” است را توصیه میکردند و میفرمودند این صلوات برکات استثنایی دارد.
50.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨باسمه تعالی✨
🔸توصیه های شب یلدا🔸
🔷حجت الاسلام والمسلمین دکتر احمد علی آقارفیعی / پزشک و متخصص طب سنتی 🔷
💠 نظر به روی تو هر بامداد نوروزی‌ست
💠شب فراق تو هر شب که هست یلدایی‌ست
#نسل_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
💥چرا اونها در شب اول زمستان کدو می خوردند ما هندوانه ⁉️
#تجاوزفرهنگی
💥کدو میوه ی قرآنی👇👇
سمبل جشن های #هالووین و شکرگزاری آمریکا و اروپا شده!!😳😳
💐حضرت یونس(ع) بعد از بیرون آمدن از شکم ماهی بدنش سخت بیمار بود و آفتاب ساحل او را آزرده می کرد که به فرمان الهی بوته ای برای او روییده شد تا از میوه آن تناول کند و زیر آن بیارامد.
🔸او را در حالی که ناخوش بود به زمین افکندیم و بالای سر او بوته کدویی رویاندیم.
💐رسول خدا (ص) میفرمایند:
هر گاه غذا طبخ می کنید، کدو بسیار بپزید زیرا کدو قلب محزون را شاد می کند.
💐در حدیث دیگری از پیامبر(ص) آمده است:
بر شما باد به خوردن کدو که عقل را زیاد و قدرت مغز را می افزاید.
#هندوانه_در_زمستان_ممنوع📛
هندوانه میوه ای مختص فصل تابستان بوده و مصرف آن در فصول سرد مخصوصاً در چله زمستان می تواند مشکلات عدیده ای اعم از گوارشی و دردهای استخوانی ایجاد کند.
این درحالی است که در ایران قدیم همواره از انار شیرین، کدو حلوایی🎃 و انواع آجیل ها به عنوان خوراکی شب یلدا بوده
سلام عزیزان
یادتونه از دوران بچگی مون ، پدران و مادران فهیم مون ، این حدیث شریف👇 رو چقدر برامون می خوندن و تکرار و تاکید می کردند روی این حدیث و سینه به سینه به نسلهای بعدی انتقالش می دادند⁉️
ولی ما این کار را نکردیم و این حدیث به این مهمی را که پیامبر گرامی اسلام ( صلوات الله علیه و آله و سلم ) در شب مهمی مثل شب معراج دیده و بیان فرمودند را به فراموشی سپردیم و به دختران نسل های بعدی انتقال ندادیم و آموزش ندادیم❗️😔
و شاید همین یکی از دلایلی باشد که دختران نسل های بعدی با حجاب و حیا و عفاف ناآشنا و بیگانه شدند❗️😔
بیایید ما هم به وظیفه ی خودمان عمل کنیم و مثل پدران و مادران و اجدادمان ، این حدیث مهم را بیان کنیم و انتقال دهیم و تاکید کنیم روی این حدیث شریف و به قول معروف :
من آن چه شرط بلاغ است با تو می گویم
تو خواه از سخنم پند گیر و خواه ملال
و اما حدیث شریف معراج :
جناب امیرالمومنین علی بن ابیطالب صلوات الله علیه می‌فرماید :
من به همراه فاطمه ( صلوات الله علیها ) بر پیامبر ( صلوات الله علیه و آله و سلم ) وارد شدیم .
دیدیم که آن‌حضرت به شدت گریه می‌کند .
به ایشان عرض کردم :
پدر و مادرم به فدایت ای پیامبر خدا چه چیزی باعث شده است که شما این‌طور گریه کنید⁉️
پیامبر فرمود :
« شبی که به آسمان رفتم ، زنانی از امتم را دیدم که دچار عذاب شدیدی شده‌اند . من از دیدن این صحنه به شدّت متأثّر شدم و به همین دلیل به گریه افتادم .
زنی را دیدم که با موهایش آویزان شده و مغز سرش می‌جوشد .
زنی را دیدم که با زبانش آویزان است و حمیم ( آب جوش جهنم ) در حلقوم او ریخته می‌شود .
زنی را دیدم که به سینه‌هایش آویزان است .
زنی را دیدم که گوشت بدنش را می‌خورد و آتش از زیرش شعله‌ور می‌شود .
زنی را دیدم که پاهایش به دست‌هایش بسته شده و مارها و عقرب‌ها بر او مسلط شده‌اند .
زنی کر و کور و لال دیدم که در صندوقی از آتش قرار دارد و مغزش از بینی‌اش بیرون می‌آید و بدنش از جزام و برص تکه تکه می‌شود .
زنی را دیدم که با پاهایش در تنوری از آتش آویزان شده است .
زنی را دیدم که گوشت بدنش را از ابتدا و انتها با قیچی آتشین تکه تکه می‌کند .
زنی را دیدم که صورت و دستانش می‌سوزد در حالی که او مشغول خوردن امعاء و احشاء خود است .
زنی را دیدم که سرش ، سر خوک بود و بدنش بدن الاغ و بر روی آن هزاران هزار عذاب مختلف قرار داشت .
زنی را به شکل سگی دیدم در حالی‌که آتش از معقدش وارد و از دهانش خارج می‌شد و فرشتگان با گرزهایی از آتش بر سر و بدنش می‌زدند » .
حضرت فاطمه ( صلوات الله علیها ) فرمود :
ای عزیزم و ای نور چشمم ! به من بفرمایید که اعمال و سیرت این افراد چه بود که خداوند این عذاب‌ها را برای آنان قرار داد⁉️
پیامبر خدا (صلوات الله علیه و آله ) فرمود :
« زنی که با موهایش آویزان شده بود ، کسی بود که موهایش را از مردان نامحرم نمی‌پوشاند❗️
زنی که با زبانش آویزان شده بود ، کسی است که شوهرش را اذیت می‌کرد❗️
آن زنی که با سینه‌هایش آویزان شده بود ، کسی بود که از همسری با شوهرش سر باز می‌زد❗️
آن زنی که با پاهایش آویزان شده بود ، زنی بود که بدون اجازه ی شوهرش از خانه خارج می‌شد❗️
آن زنی که گوشت بدنش را می‌خورد ، زنی بود که بدنش را برای مردم زینت می‌کرد❗️
آن کسی که دست‌هایش به پاهایش بسته و مار و عقرب‌ها بر او مسلط شده بود ، آن زنی بود که آب وضو و لباسش ناپاک بود و از حیض و جنابت ، غسل نمی‌کرد و اهل نظافت نبود و نماز را کوچک می‌شمرد❗️
آن کسی که کر و کور و لال شده بود ، زنی بود که از راه زنا صاحب فرزند می‌شد و آن را به شوهرش نسبت میداد❗️
آن زنی که گوشتش را با قیچی تکه می‌کرد ، کسی بود که خودش را به مردان عرضه می‌کرد❗️
آن زنی که امعاء و احشاء خود را می‌خورد در حالی که صورتش آتش زده می‌شد ، اهل قیادت بود ( واسطه رابطه نامشروع می‌شد )❗️
آن زنی که سرش مانند سر خوک بود و بدنش مانند بدن الاغ ، زنی سخن‌چین و کذّاب بود❗️
زنی که به شکل سگ بود و آتش از پشتش وارد و از دهانش خارج می‌شد ، زنی غناء خوان و ناله‌گر و حسود بود »❗️
پس از آن فرمود :
« وای بر زنی که همسرش را خشمگین کند و خوش به حال زنی که شوهرش از او راضی باشد »
📚 « عیون اخبار الرضا (صلوات الله علیه)» شیخ صدوق
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مهم
📍16 آذر | صحن علنی مجلس؛
مطالبه مهدی عسگری از رئیس‌جمهور و معاون‌اول درخصوص آزادسازی زمین به نفع مردم؛
(طبق اصل۴۵ قانون اساسی)
📍25 آذر | شورای برنامه‌ریزی خراسان جنوبی؛
رئیس‌جمهور:
زمینه واگذاری زمین به‌صورت ویلایی را داریم؛
زمین را خداوند متعال داده و ما باید مدیریت کنیم و تسهیلات بدهیم تا به دست نیازمندان برسد، این کار شدنی و ممکن است، چرا که هم نیاز کشور، هم حکم قانون و هم وعده ماست.
📍25 آذر | مصاحبه با خبرگزاری خانه ملت؛
مخبر، معاون اول رئیس‌جمهور:
ما می‌توانیم به مردم زمین بدهیم تا خودشان مسکن بسازند زیرا در قشری از مردم این ظرفیت وجود دارد.
مهدی عسگری🇮🇷
نماینده مردم شریف کرج، فردیس و اشتهارد
#خبر_خوب
#مطالبه_گری
#شکستن_احتکار_زمین
#آپارتمان_مسکن_نیست
#خانه_حیاط_دار #خانه_مولد
#حق_بهره_برداری_مردم_از_زمین
✨سلام دوست عزیز
امروز یه بنده خدایی یه ایده خوبی میداد درباره فرزندآوری ویژه مادر بزرگ ها حیفم اومد با شما در میان نگذارم.
🟣 می گفت مامان بزرگای مؤمن ،
اگه باور دارید زیاد شدن آمار شیعه امیرالمؤمنین چه تأثیر دنیوی اخروی والایی داره،
حتما به اینم توجه دارید که کمک به فرزند آوردن بچه هاتون بالاترین عباد‌ته
وتأثیر عالی و بی نظیر بر سرنوشتتون داره .
پس دیگه نگید از ما گذشته، یاعلی بگید و دست به کار بشید:
✨در زمینه فرزند آوری به بچه هاتون اعلام حمایت وهمکاری کنید.
✨بهشون دل وجرأت بدید و ترسشون رو بریزید.
✨با افتخار از مشکلات فرزند آوری خودتون که باهاش دست وپنجه نرم کردید تعریف کنید تا بفهمند تلاش در این عرصه افتخار آمیزه ونشانه اقندار یک زن هست.
✨صرفه جویی وساده زیستی رو بعنوان یک ارزش والا بهشون تلقین کنید وتجمل گرایی و شیک وپیک بازی های بیخودی رو از چشمشون بندازید.
اگر بچه تون وضع مالیش خوب نیست قربة الی الله:
✨تو خرج پوشک نوه تون شریک بشید.
✨به بهانه های کوچک مایحتاجشون رو (لباس،کفش،کیف،چادر و...) هدیه بدید تا نیاز بهدخرید نداشته باشند.
✨هر از گاهی غذا بپزید براشون بفرستید تا در پول و وقت و انرژیشون صرفه جویی بشه.
✨بگید هر از گاهی نوه ها رو بفرستند پیش شما زن وشوهر برن تفریح واستراحت عروس دامادی.
✨یه بارم مهمونشون کنید یه سفر مشهد برن، هم بیمه امام رضا بشن هم حال وهوا عوض کنند و روحیه بگیرند. .(مطمئن باشید برکات این زیارت برای شما از زیارت رفتن خودتون بیشتر نباشه کمتر نیست.)
✨یک سال لوازم التحریر مدرسه رو به مناسبت اول مهر و...به نوه هاتون هدیه بدید حتی به نیت خیرات وشادی روح درگذشتگان.( میدونید که خیرات برای هر کسی از نزدیکانش شروع میشه)
✨یک سال مانتو شلوار وکیف وکفش مدرسه رو هدیه بدید.
✨گاهی به جای مسجد وهیئت رفتن ،نوه کوچیکه رو نگهدارید نوه بزرگ ترها باپدر ومادر برن هیئت ومسجد هم سرشون باد بخوره هم عطر معارف الهی به مشامشون برسه.
✨و....بقیه اش رو شما به ما ایده بدید😊
میگفت:
مادر بزرگای عزیز ونازنین
وقت کمه
جمعیت شیعه در حال کم وکمتر شدنه
دین خدا درخطره
عمر من وشماهم رو به پایانه و
سفر آخرت در پیشه
ثروت دنیا به دنیا میمونه مگه این که تبدیل به ارز آخرتی بشه
طلا مون رو بفروشیم باهاش از خدا نوه بخریم.
حواسمون باشه که هر نوه، یک نفر نیست ؛ ان شاءالله یک نسل شیعه تا قیامت دنبال خودش میاره.
طلا بفروشیم به جوان ترها کمک کنیم.
کاری کنیم بعد از مرگمون یک نسل ،دو نسل ،سه نسل شیعه امیرالمؤمنین بیشتر روی کره زمین از برکت همت ما باقی بمونه و پرونده عمل صالحمون تا قیامت بسته نشه و....
🟣من که خیلی حرفاشو دوست داشتم وپسندیدم.
به بچه هام هم اعلام آمادگی کردم🥰
🌿شماهم اگه پسندیدید
هم عمل کنید هم قربة الی الله برای دیگران ارسال کنید.
✨خدا رو چه دیدید!
شاید با انتشار همین یک پیام باعث تولد چند نسل از شیعیان امیرالمؤمنین شدیم که با شنیدن خبرش ودریافت اجرش در آخرت حسابی غافلگیر میشیم ان شاءالله. 😍
مدعی هستن با واکسن، کرونا در کشور ما تمام شده! و با افتخار لیست پخش میکنن که نگاه کنید کرونا در فلان کشور هنوز فوتی زیاد داره و ما نداریم.
این در حالیست که واکسن ها از همین کشورا از جمله روسیه، ژاپن ..
وارد شده ! و بالای ۹۰ درصد واکسن ها وارداتی بوده!
چطور شده اینا واکسن دادن ما و کرونای ما تمام شد ولی مال خودشون هنوز ادامه داره😃😳🙈
و اینکه بیشتر واکسن های ما چینی بوده !! و چین هم هنوزم به شدت قرنطینه است !! چطوری واکسنشون خودشون رو خوب نکرد؟!
و سوالی دیگر باز اگه با این همه تناقض بپذیریم واکسن های وارداتی خوب بودن !رابطه این کشورایی که به ما دادن با آمریکا و روسیه... که خیلی خوبه چطور واکسن ندادن اونا هم خوب بشن؟!!
با هم تبادل تکنولوژی دارن اما واکسن ندارن برای نجات جان مردم ؟!!!
همش تناقض پشت تناقض !!!
20.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌏برخی اصول کشاورزی در احادیث و قرآن
🎥 #استاد_قاسمی
🌳حضرت امام صادق (علیه السّلام) فرموده اند: گنج های الهی در زمین نهفته است و هیچ کاری نزد خداوند محبوبتر از زراعت نیست. تمام پیامبران خدا کشاورز بودند جز ادریس که کارش دوزندگی بود.