#کوفته_تبریزی
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ کرده بدون چربی گوسفندی نیم کیلو
لپه 200 گرم
تخم مرغ محلی 2 عدد
پیاز سرخ کرده ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه به مقدار کافی
تخم مرغ محلی پخته شده و سفت شده 3 عدد
آلوی سیاه ۱۵۰
گردوی خورد شده نصف لیوان
نمک دریا و فلفل به مقدار کافی
برنج ۱۰۰ گرم
تره ۲ استکان
پیاز متوسط ۲ عدد
✍طرز تهیه:
پیاز را داخل گوشت رنده می کنیم و در هاونگ میریزیم و میکوبیم تا گوشت حالت کش دار پیدا کند. برنج را در یک لیوان با یک قاشق چای خوری زردچوبه نیم پز می کنیم.برنج را در صافی می ریزیم. لپه را نیز جداگانه می پزیم و میکس می کنیم (یا می کوبیم) برنج و لپه را به گوشت اضافه می کنیم،۲ عدد تخم مرغ محلی را در گوشت می شکنیم و نمک و فلفل و سبزی را نیز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم، بطوریکه حالت چسبندگی پیدا کند.(اگر احساس کردید مواد از هم جدا می شوند می توانید یک قاشق غذا خوری آرد گندم اضافه کنید)بعد پیاز سرخ کرده را با زرد چوبه مخلوط می کنیم و ۵ تا ۶ استکان آب را روی آن می ریزیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید نصف آلو ها را نیز در آن می ریزیم.
از مایه به اندازه یک پرتقال بزرگ بر میداریم و وسط مایه را گود می کنیم، نصف تخم مرغ سفت شده و کمی آلو و پیاز سرخ کرده و گردو را وسط آن می گذاریم و لای کوفته را جمع می کنیم بطوریکه تمام مواد داخل کوفته بماند.کوفته ها را در روغن حیوانی کمی تفت می دهیم و آهسته درون آب پیاز که در حال جوشیدن است می اندازیم. (آبی که کوفته را در آن می اندازیم تا پخته شود باید به حدی با شد که روی کوفته ها را بگیرد.)
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نحوه_صحیح_نشستن_در_توالت_فرنگی 👌🍃
🎥در این ویدیو ببنید
⛔️حتما برای آگاهی بیشتر این کلیپ را منتشر کنید.
@bualii
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎬 #کلیپ
📝 استاد #رائفی_پور - « بی حجابی به نفع خانم ها یا آقایان؟! »
@bualii
بدانیم سالم بمانیم 🍏
#تست_هوش در تصویر بالا یک خرگوش مخفی شده است که 90% درصد افراد نمیتوانند زیر 10 ثانیه آن را پیدا کن
#پاسخ_تست_هوش
اینم خرگوشی که توی تصویر مخفی شده بود (☝️)
📣لطفا نشر دهید🏵🌹
http://eitaa.com/joinchat/3966566400C3bd9420715
تا دیر نشده خوردن این میوه #طبیعی و بی نظیر را از دست ندهید ..
مصرف #توت_سفید با خواص منحصر بفرد و فراوانی که دارد این روزها بسیار ضروری و مفید است:
مقوی، #خونساز و درمان کم خونی
ملین و داروی #یبوست و پاکسازی کننده دستگاه گوارش
دشمن #اضطراب و #عصبانیت
ضد #سرطان و #بیماریهای_قلبی
مفید برای #کاهش_وزن
کاهنده کلسترول بد خون
بهترین قند طبیعی و مفید در درمان #دیابت
عامل #تصفیه_خون
تقویت #کلیه ها
کمک به درمان #حساسیت
افزایش #طول_عمر
@bualii
🌸🌹❤️🌸
#همسرانه❤️
👈شوهرتان را تحسین کنید
از همین حالا تصمیم بگیرید که وجود شوهر خود را در منزل جدی بگیرید
و
با او مهربان باشید.
هنگامی که صحبت میکند تحسینش کنید
از هوش و عقل و درایتش،
از اخلاق خوبش، از هیکلش، وقت شناس بودنش و...
تعریف و تمجید کنید.
او برای آنکه همیشه با شور و نشاط باشد به تحسینتان نیاز دارد
وگرنه به خانواده اش بی رغبت می شود.
@bualii
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آزمایش_کبد
✍ازمایشگاه لازم نیست در خانه خودتان تست بگیرید ایا کبدتان جرب هست یا سالم
🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻
📚 #علامه_ضیایی
@bualii