آموزش رایگان حلوا شماره ۲۷ #حلوا_انگشت_پیچ_بوشهری یکی از خوشمزه ترین و راحتترین #حلوا هایی که میتونید درست میدونم عاشقش میشید🤗 نکته ای که باید رعایت کنید 👇 از موقعی که شروع به هم زدن حلوا می کنید باید دقت کنید که جهت هم زدن فقط از یک جهت باشه (مثلااگر در جهت عقربه ی ساعت هم میزنیم تا اخر پخت حلوا همون جهت هم بزنیم😊 مواد لازم برای شربت شکر یک لیوان آب یک سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران غلیظ یک قاشق مواد لازم حلوا آرد یک لیوان روغن یک و یک سوم لیوان طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید کیک و شیرینی ریحان 🥳 ┄┅─✵💞✵─┅┄ @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۲۸ #حلوا_عربی حلوا عربی با شیر خشک😍👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹شیر خشک: 2 پیمانه 🔹آرد سفید: 2 پیمانه 🔹نشاسته ذرت: 2/5 پیمانه 🔹شکر: 3/5 پیمانه 🔹آب: 2 پیمانه 🔹گلاب: 1 پیمانه 🔹هل کوبیده: 6 عدد 🔹ترکیب کره و روغن مایع:( در حدی که آرد داخل روغن روون بشه ) 🔹محلول زعفران: به میزان لازم کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۲۹ #ترحلوا_شیرازی موادلازم: شیر دوپیمانه آرد برنج نصف پیمانه نشاسته گل یک چهارم پ شکر نصف پیمانه گلاب یک چهارم پ زعفران چهار ق غ وتمااام😊 💯این حلوا رو میتونید کف سینی بریزید وبرش بزنید یا داخل قالب های پلاستیکی بریزید . کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۰ #حلوا_قالبی . 🟩 مواد لازم آب: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)🍶 شکر: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)🍚 گلاب: ۱/۳ پیمانه (۶۵ گرم)🫙 زعفرون دم شده: ۱ الی ۲ ق🥃 پودر هل: ۱ ق چ🧂 🟠اگه میخواید با شیره درست کنید: ۲/۳ پیمانه شیره بریزید و ۲/۳ پیمانه آب آرد سفید گندم: ۱ پیمانه(۱۵۰ گرم)🍚 روغن مایع: نصف پیمانه یکم کمتر (۹۰گرم)🍸 کره: ۲۰ گرم شربت نیاز نیست بجوشه فقط شکرش حل شه کافیه. آرد رو حتما رو‌حرارت خیلی ملایم یک ربع تفت بدید تا بوی خامیش گرفته شه بعد الک کنید تا گلوله ای نمونه توش 🟠 اینکار باعث میشه حلواتون بعد از اضافه کردن شربت گلوله نشه و لطیف بشه. حالا روغنو کم کم اضافه کنید و هم بزنید و بعدشم کره رو اضافه کنید. اگه دوست داشته باشید حلواتون زرد و زعفرونی باشه خیلی کم تفت بدید ولی نذارید تغییر رنگ بده و بعد شربتو اضافه کنید یا مثل من حلوای تیره درست کنید البته اگه با شیره انگور درست کنید که حسابی قرمز و قهوه ای میشه و خب خیلی هم مقوی و مغذیه (من خودم عاشقشم ولی شیره نداشتم🫠). شربت رو کم کم اضافه کنید (شربت نباید داغ باشه ها) و مرتب هم بزنید تا یکدست شه بعدشم که جمع شد، گهواره کنید. 🟠 اگر میخواید حلواتون خیلی نرم باشه تا راحت قیف بزنید میزان آب دستور رو بیشتر کنید ( یعنی نصف پیمانه هم آب اضافه کنید) . با کاترهای مخصوص شیرینی یاقوتی یا قالب های سیلیکونی شیرینی ساوارین (مثل حلوا بوتیکی ها) می تونید قالب بزنی کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۱ #نان_حلوا 💥نان حصیری شیک برای پرکردن حلوا بسیار بصرفه تر از ظروف یکبارمصرفه🌻 💞بهتره از قیف و ماسوره استفاده کنید چون خیلی قشنگتر میشه😍❣ 💞چندین مدل نان حلوایی در بازار موجوده مثل: گرد، قیفی، پیاله ای، ستاره ای و... ❌یادتون باشه حلوا تا گرمه بزنید‼️ قیمتشم هر 100 تا تقریبا 30 هزار تومنه! کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۲ #حلوا_کاراملی ای عاشقان حلوا این جذابو از دست ندین🙌🏻 مواد لازم نشاسته ذرت نصف لیوان شکر دو لیوان آب سه و نیم لیوان پودر هل گلاب یک سوم لیوان زعفران کره پنجاه گرم روغن یک چهارم پیمانه مغزیجات طرز تهیه ابتدا نشاسته ذرت رو با نصف لیوان آب حل کنید ،حالا شمر رو داخل تابه بریزید رو شعله ملایم بذارید تا ذوب بشه اولش هم نزنید تا زمانی ک دو سوم شکر ذوب بشه با لیسک یا کفگیر چوبی هم بزنید تا شکر کامل ذوب بشه و رنگش کارتملی بشه بعد کره و روغن رو اضافه کنید یکم دیگه حرارت ببینه بعد سه لیوان آب باقیمانده رو بریزید اولش شکر سفت میشه ولی اب که به جوش بیاد دوباره حل میشه حالا محلول نشاسته و یک سوم لیوان گلاب و زعفران و پودر حل بریز یکم که قوام اومد مغزیجات دلخواه رو بریز تا به غلظت کافی برسه ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ ܭࡅ࡙ܭ ࡐ‌ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

‌آموزش رایگان حلوا شماره ۳۳ اینم یه تزیین خوشگل و شیک وساده برای حلوا خودم که عاشقش شدم. کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۴ #حلوا_خامه_ای حلوا خامه ای که کمتر کسی خورده😍 پس ذخیرش کن که حتما درست میکنی😘🧈 💜⃟🌸 @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۵ #حلوا_کنجد مواد لازم: آرد گندم ۱ لیوان، کنجد آسیاب شده ۱ لیوان(یا ارده نصف لیوان)، کره یا روغن جامد 2 ق غ حدودا ۵۰ گرم، روغن مایع نصف کمتر لیوان شربت: شکر 1.5 لیوان، آب 2.5 لیوان، زعفران ، گلاب نصف فنجان، هل نصف ق چ طرز تهیه: ۱- شکر ، آب ، هل و زعفران دم کره رو مخلوط می کنیم و روی حرارت میزلزیم. بعد از حل شدن شکر، خاموش میکنیم . ۲- آرد گندم رو الک میکنیم و یکم تفت میدیم تا بوی آرد در بیاد، و دوباره الکش می کنیم. ۳- بعد از حدود یک ربع تا بیست دقیقه، کنجد آسیاب شده( یا ارده) رو اضافه و کمی همراه آرد تفت میدیم ۴-آرد رو با روغن و کره سرخ می کنیم. ۵- بعد از اینکه رنگ آرد کمی عوض شد شربت رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکتیم. حلوا رو خوب هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط بشه و یه گوشه تابه جمع بشه ۶- داخل ظرف سرو یا قالب بریزید و تزیینش کنید. #حلوا    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ ܭࡅ࡙ܭ ࡐ‌ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۶ 😍 دیزاین فوق العاده #حلوا 👌 بفرست برا دوستای باسلیقه ات @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۷ 🦋 تزیین #حلوا @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۸ 👌 تزیین بسیار زیبای #حلوا 😍 بفرست برا دوستای خوش ذوقت @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۳۹ فیلم طرز تهیه کامل #حلوای_شیر👆🏻👆🏻👆🏻 .   ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

آموزش رایگان حلوا شماره ۴۰ این حلوای سه آرد فوق العاده خوشمزه و خوش ماسوره خوره😄🤌🏻 بافت خیلی نرم و دلچسبی داره👌 آرد سفید ۱۲۵ گرم(۱ لیوان فرانسوی) آرد برنج ۱۲۵ گرم(۱قاشق از یک لیوان کمتر) آرد نخودچی معمولی یا دو آتیشه ۱۲۵گرم(۱لیوان خیلی پر) شکر ۳لیوان آب ۱/۵ لیوان گلاب ۱لیوان زعفران غلیظ ۱/۳ لیوان کره ۲۰الی ۲۵ گرم روغن ۲۰۰ گرم آب و شکر و گلاب رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و شربت نجوشه، از روی حرارت برمیداریم آرد سفید رو در قابلمه الک میکنیم و ۵ دقیقه تفت میدیم آرد برنج رو الک میکنیم و با آرد سفید ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم آرد نخودچی (من دو آتیشه استفاده کردم) رو الک و ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم حالا هر سه آرد رو یک گوشه قابلمه طبق فیلم دوباره الک میکنیم و ۱۸۰الی ۲۰۰ گرم روغن مایع اضافه میکنیم و مدام تفت میدیم تا آرد به اندازه دلخواه طلایی بشه. حالا حرارت رو خاموش میکنیم و کم کم شهد و زعفران رو اضافه و کامل یکدست میکنیم دوباره حرارت رو روشن میکنیم و ۳الی ۴ دقیقه تفت میدیم ، حلوا نباید خیلی خشک بشه، حالت کمی چسبیده از ملاقه بیوفته کافیه، بعد شروع میکنیم ۵ دقیقه خوب گهواره کردن حلوا. حلوای فوق العاده خوشمزه ما آماده س😊 این حلوا فوق العاده راحت ماسوره میخوره. نوش جونتون آشپزی با ریحان🍀😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش رایگان حلوا شماره ۴۱ سلام 😍امروز یه حلوا شاهکار داریم به اسم حلوا میکادو که هم مزه حلوا سوهان میده هم شکلاتی برای دور همی عصرونه با چایی میچسبه😍 ✅مواد لازم ارد سنگک ۱/۵ لیوان شیر نصف لیوان روغن ۳/۴ لیوان ✅مواد لازم برای شهد شیر ۱لیوان شکر ۱ لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران یک ق غ هل چند دونه نان میکادو ۴ عدد اگه دوست دارید لایه ها بیشتر باشه ۶ عدد نان لازم داریم ✅اول شهد اماده کنید شیر شکر روی حرارت کم بزارید تا شکر حل بشه بعدم هل گلاب زعفران اضافه کنید هم بزنید از روی حرارت بردارید ✅توی قابلمه ارد الک کنید بعدم شیر روغن اضافه کنید روی حرارت ملایم هم بزنید تا شیر بخار بسه اول حلوا حالت سفت خمیری داره ولی بعد کم کم شیر بخار میشه ارد سرخ شد روغن پس میده ،مداوم هم بزنید تا به رنگ سوهان برسه ،در اخر شهد اضافه کنید هم بزنید تا گوشه تابه جمع بشه ،در نهایت حلوا گهواره کنید ✅اگه ارد سنگک ندارید یک لیوان ارد بربری با نصف لیوان ارد لواش یا ارد قنادی مخلوط کنید، اندازه سبوس ش مثل ارد سنگکه ، که مزه حلوا سوهان بده 😍😍 کیک و شیرینی ریحان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan

دسر پرتقال رژیمی خوشمزه و ساده 🍊🍃 آب پرتقال : ۲ لیوان🍊 شکر قهوه‌ ای : ۲ قاشق غذاخوری آرد جو : ۲ قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری آشپزی با ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

آیس پک شکلاتی🧋 مواد لازم : گردو ۲ عدد موز یخ زده ۱ عدد🍌 بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ پودر کاکائو ۱ ق چ🍫 خامه ۱ قاشق آشپزی با ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

•شیرین عسل موادلازم: شکلات: 100گرم🍫 بیسکوییت ساقه طلایی: 1بسته پودرژله آلوئه ورا: 1بسته شکر: 3قاشق غذاخوری آب جوش: 1/2لیوان کیک و شیرینی ریحان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan