فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه اهل نوشیدنی هستی بهت پیشنهاد میکنم حتما این موهیتو رو امتحان کنی
سیوش کن که جلو چشمت باشه😃🍸
#موهیتو
مواد اولیه:
❣️نعنا(1 پیاله)
❣️عسل(2ق.غ)
❣️یخ
❣️آب گازدار
❣️لیمو ترش(1 عدد)
❣️آبلیمو(نصف استکان)
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه برش جذاب و قشنگ ديگه براي اين ميوه خوشمزه كه خيلي ساده در عين حال خوشگل سروشم كه راحته اميدوارم دوست داشته باشيد🍈🙈
#ایده
#ترفند
#میوه_آرایی
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای زغال اخته خوردین؟
با چای واقعا میچسبه
خاصیت ضد اکسیدانی دارد و باعث بهبود سلامت روده می شود و برای سلامت قلبم مفیده😉🍒
#مربا_زغال_اخته
چی لازم داریم؟
زغال اخته ۵۰۰ گرم
شکر ۴۰۰گرم یا ۲۵قاشق غ خ شکر
هل ۱ عدد
آبلیمو ترش ۱ قاشق غ خ
چطوری درست کنیم؟
1️⃣زغال اخته باید یکدست باشند کال ها رو جدا کنید سپس شسته بعد آبکش کرده وقتی آبش کشیده شد خشک شد با شکر مخلوط کن ۶ ساعت بزار داخل یخچال،بعد داخل قابلمه مسی یا رویی بریز یک دونه هل بشکون بنداز با حرارت کم جوش اومد کف روشو بردار آبلیمو بریزحدود ۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه تا غلیظ شود.وقتی که خنک شد غلیظتر میشه.داخل شیشه خشک تمیز بریز بزار یخچال
خیلی خوشمزست.
🟢میتونید هسته هاشو بگیرید پوره کنید گوشتش مثل آلبالو راحت جدا نمیشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم #دسر داری هم کیک🍰
من اومدم با یه ترکیب خوشمزه😍
مواد لازم :
شکر ۱۹۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
بستنی حدود ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق م
آرد ۱۸۸ گرم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کوکی_لیمو :
◗ ۱۲۰ گرم آرد
◗ ۱۷۰ گرم پودر قند
◗ ۱ پینچ نمک
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۵۰ میلی لیتر شیر
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۶۰ گرم کره
◗ ۴۰ میلی لیتر آب لیمو ترش
◗ ۱ عدد پوست لیمو ترش
◗ رنگ زرد ( اختیاری )
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #دسر_کارامل_شکلات :
◗ ۳ تا تخم مرغ درشت
◗ ۱/۲ لیوان شکر
◗ ۱/۲ لیوان روغن
◗ ۱/۲ لیوان شیر
◗ ۱.۵ آرد قنادی
◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
◗ ۲ بسته پودر کرم کارامل
◗ ۴ لیوان شیر
◗ ۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲۰ گرم کره
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #لاوا_کیک :
◗ ۱۰۰ گرم کره آب شده
◗ ۱۲۰ گرم شکلات تلخ
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۳۵ گرم آرد
◗ ۲۵ گرم شکر
◗ کمی وانیل
◗ ۱ پینچ نمک
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
26.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشبافت ترین کوکی تو تابه
بدون فر و همزن اونم تو تابه یه همچین کوکی خوشبافت و خوشمزه ای درست کن🤤👌
اگه کیکات خراب میشه بیا تو پیجم کلی آموزش کیک بدون فر و همزن دارم👇
مواد لازم
آرد یک لیوان و یک سوم لیوان
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد بزرگ و یا دو عدد کوچک
وانیل نصف ق چایخوری
پودر قند و یا پودر شکر یک چهارم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات چیپسی ۲۰ تا ۳۰ گرم
✅️خمیر احتیاج به استراحت نداره
✅️ دمای فر و یا توستر ۱۷۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه
✅️ این کوکی زود میپزه زیاد روی حرارت باشه سفت میشه
✅️خمیر و زیاد ورز ندین به روغن بیافته کوکی بعد پخت سفت میشه
✅️به جای شکلات هر مغز دیگه ای میتونین بریزید
✅️ اگر کوکی شکلاتی خواستین ۱ ق پودر کاکائو مواد اضافه کنین
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_قهوه #نوشیدنی_سرد
خودت خیلی راحت نوشیدنی کافی شاپی درست کن👌😬🤟
قهوه باشه و این مخلفات چه شود…
اسپرسو ۱ شات
موز ۱ عدد
گردو چند تا دونه
کره بادام زمینی ۱ ق غ خ
شیر ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ خ
خرما ۴ عدد
همین♥
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
28.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همین یه مدل #شیرینی رو یاد بگیری کافیه👌
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۹۰ گرم
پودر بادام ۷۵ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۱۰ گرم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
34.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #کیک بی دردسر سه سوته😍
بدون فر، بدون همزن و ...
مواد کرم :
شیر ۴ لیوان
نشاسته ۴ ق غ
خامه صبحانه ۱ پاکت
پودر کاکائو ۴ ق غ
شکر به اندازه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
31.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
مواد لازم:
شکلات سکه ای🍫
بستنی وانیلی (میتونه هر طعمی باشه)🍨
موز🍌(میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی و انبه استفاده کنید)
کیک شکلاتی🍰(کیکش میتونه هر طعمی که دوست دارید باشه)
.
.
دوستای خوبم مقدار ها کاملا به این بستگی داره که شما از چه قالبی با چه سایزی استفاده میکنید به همین خاطر مقدار دقیق نمیشه گفت
.
نکته ی مهم اینه که شکلات رو خوب خوب به همه جای قالب آغشته کنید اگه نازک باشه میشکنه ، لبه ها و دیواره های قالب خیلی مهمه، میتونید از قالب های یکبار که تو لوازم قنادی فروشی هاهم هست استفاده کنید
.
زیاد از قالب با طرح های شلوغ استفاده نکنید چون حجم زیادی شکلات میخواد و جدا کردنش از قالب ممکنه یکم اذیتتون کنه
.
بعد از اینکه آماده شد و از فریزر خارج کردید یکم دیواره های قالب رو به سمت بیرون بکشید که شکلات جدا بشه بعد از قالب دربیاد
.
بلافاصله هم بهتره سرو کنید که بستنی آب نشه و ظاهر دسرتون خراب نشه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩
🟡مواد لازم :
آجیل مخلوط(نصف پیمانه)
بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه)
خامه صبحانه (۲ق غ)
شیر(۱/۳ پیمانه)
موز (۱عدد)
عسل(۱ق م)
🟡طرزتهیه :
آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید
موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین با #لیوان_یکبار_مصرف چی درست کرد😍حتی بدون یه قطره چسب🔥
خیلی راحت و ارزون برای تولد بچه ها و جشن های مدرسه شون👇
https://eitaa.com/joinchat/1140785583C43de8f3dd4
28.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_هویج
مواد لازم
یک کیلو هویج
دو پیمانه آرد
چهار پیمانه آب
یک پیمانه گلاب
نصف پیمانه عرق هل یا یک ق چ پودر هل
چهار ق غ زعفران دمکرده
یک پیمانه مخلوط کره و روغن
دو پیمانه شکر
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_توت_فرنگی :
◗ ۲۰۰ گرم آرد سفید
◗ مقداری نمک
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ وانیل
◗ ۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم
◗ مخمر نان
◗ ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
◗ ۸۰ گرم کره نرم
◗ ۱ فنجان شکر
◗ ۲ فنجان آب
◗ ۲ برش لیمو
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_زعفران
مواد لازم برای شربت:
شکر ۳۸۰ گرم دولیوان
آب یک لیوان
گلاب ۵۰ گرم
هل دو سه عدد
زعفران
تخم شربتی برای شربت
جوهر لیمو نوک ق چ
شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت کم بذارید( نباید بجوشه )
قاشق فلزی هم نزنید بهش بذارید شکر کم کم حل شه .
حل که شد هل شکسته، گلاب رو بریزید بذارید شربت بجوشه که قوام بیاد
حین کار جوهر لیمو رو با دو ق غ آب مخلوط کرده و با قلمو دور قابلمه بکشید کمک میکنه شکرک نزنه.
با حرارت کم اجازه بدید شربت قوام بیاد نباید خیلی سفت و غلیظ شه.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_بازاری😍😋
پودر ژلاتین...۲قاشق غذاخوری
اب (برای حل کردن ژلاتین)...۱/۳ پیمانه
نشاسته...۱پیمانه
اب(برای حل کردن نشاسته)......۱پیمانه
شکر.....۱ پیمانه و نیم تا ۲ پیمانه
اب(برای حل کردن شکر)...۲پیمانه
گلاب...۱/۲ پیمانه
گلوکز...۴قاشق غذاخوری
وانیل...نوک چاقو
روغن...۱/۴ پیمانه
پودر نارگیل،گردو
ابتدا اب با ژلاتین مخلوط کنید.کنار بزارید .نشاسته با یک پیمانه اب مخلوط کنید.هم بزنیدتا تمام ذرات نشاسته حل بشه.(حتما نشاسته تازه باشه اب با شکر مخلوط کنید.روی حرارت بزارید تا شکر اب بشه.بعد نشاسته حل شده از صافی رد کنید به شکر اضافه کنید.(پخت باسلوق حدود ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم زمان می بره.در حین پخت حتما باید هم بخورد)وقتی نشاسته غلیظ شد،ژلاتین اضافه کنید.مدام هم بزنید بعد گلوکز اضافه کنید.تا کامل غلیظ بشه.یه ربع آخر پخت گلاب ،وانیل و روغن اضافه کنید.اینقدر روی حرارت بماند تا سفت بشه و از ظرف جدا بشه.داخل یه ظرف نارگیل بریزد با هر وسیله ای که دارید. حفره ایجاد کنید.یه تکه گردو بزارید،بعد باسلوق از حرارت افتاده روش بریزد.مجدد نارگیل بریزد.باسلوق ها ۲ ساعت در یخچال بماند
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan