فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مکزیکی😍😋
تخم‌مرغ : ۶ عدد
آرد ۱۰۰ گرم (هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم)
پودر کاکائو ۲۰ گرم (دو ق)
نشاسته ذرت (سه ق غ)
شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
آب جوش : ۱/۴ پیمانه
روغن ۵ ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک قاشق چ
ارد ، بکینگ پور، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو رو سه بار باهم الک کنید.سفیده تخم مرغ رو هم بزنید تا کامل فرم بگیره سپس دو قاشق از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس زرده‌ها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کش دار و کرم رنگ بشه همینطور ک همزن روشنه آب جوش را اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنیدسپس روغن رو اضافه کنید آرد, بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید حالا سفیده‌ها رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و مواد کیک را به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست شودمواد را در قالب ۲۰ سانتی‌متری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده اید بریزید قالب را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد بعد ازاینکه کیک آماده شد یکی دو دقیقه صبر کنید سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود
.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
15.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽ طرز #گرد_کردن_لبه_های_کیک👆🏻👆🏻
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹شربت نذری مناسب برای ایام محرم
#شربت
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹شربت نذری مناسب برای ایام محرم
#شربت
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شطرنجی
🥮🥮🥮
این بار یک کیک متفاوت و خوشمزه تو تابه درست کن.
#کیک_و_شیرینی ریحان
قسمت اول
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شطرنجی
🥮🥮🥮
این بار یک کیک متفاوت و خوشمزه تو تابه درست کن.
#کیک_و_شیرینی ریحان
قسمت دوم
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
#نان_بافته_شده
مواد لازم :
۱) یک لیوان شیر ولرم
۲) یک لیوان روغن مایع
۳) یک لیوان چایخوری ماست
۴) ۲ عدد سفیده ی تخم مرغ
۵) ۱۰ گرم بکینگ پودر
۶) ۳ ق.غ شکر
۷) ۱/۵ ق.م نمک
۸) ۷ لیوان آرد
کره
طرز تهیه :
ابتدا تمام مایعات رو داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید سپس آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید تا خمیر نرمی درست بشه روش رو بپوشانید یک ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه بعد از عمل اومدن دوباره ورز بدید تا هواش گرفته بشه ۳۲ گوله ازش درست کنید میتونید وزن کنید یا به اندازه ی یک نارنگی کوچک درست کنید از اولین گوله ای که درست کردید شروع کنید روی سطحی کمی باز کنید کره بمالید دوباره خمیر رو جمع کنید و برای بار دوم خمیر رو باز کنید سپس رُل کنید و کنار بزارید بمونه بعد از اینکه تمام گوله ها رو به این ترتیب درست کردید دو تا از رُل رو بردارید به هم تاب بدید گرد کنید انتهاش رو بهم بچسبونید و داخل سینی که چرب کردید یا کاغذروغنی انداختید بچینید تمام خمیرها رو به همین ترتیب درست کنید داخل سینی با فاصله بچینید روی سینی یه دستمال تمیز بکشید ۳۰ الی ۴۰ دقیقه اجازه بدید دوباره استراحت کنه سپس روی خمیرها زرده ی تخم مرغ بمالید ولی مراقب باشید پفش رو نخوابونید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه میتونید یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی پخته ) حتی میتونید خمیر رو از شب قبل درست کنید ورز بدید صبح فقط بهش شکل بدید و بپزید با این دستور ۱۶ تا درمیاد اگه زیاد اومد میتونید بعد از خنک شدن داخل فریزر نگه دارید
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄