آموزش خوشمزه ترین غذاهای نذری راحت #ماه_محرم🖤
♨️ حلوا مجلسی
♨️ حلوا تابستونه
♨️ شله زرد
♨️ کیک یزدی
♨️ انواع آش حلیم
♨️ شیر برنج
♨️ کشمش پلو و شربت نذری
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
بیای تو این کانال کلی #نذری راحت و
سه سوته یاد میگیری😋😍👆👆👆
#ژله_بستنی🍮🍦
🌵ژله آلوورا
🍮ژله رنگ دلخواه
🍦شیر یا بستنی
🌹قالب گل
ابتدا ژله رنگی دلخواه رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش بریزید و به جای آب سرد نصف لیوان شیر و یا یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید. ژله رو در قالب گلها بریزید و بذارید تا کاملا ببندن.
ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم لیوان آب جوش. ته قالب بزرگتون رو چند سانت ژلا آلورا بریزید و اجازه بدید در حدی ببنده که بتونیم گلها رو در آن قرار بدیم. وقتی گلها رو جا دادیم مقدار کمی از ژله آلورا رو دورشون می ریزیم و میذاریم ببنده تا گلها کاملا فیکس بشن. بعد از فیکس شدن ژله ها بقیه ژله آلورا رو توی قالبتون بذارید تا نیم بند بشه. یک لایه آخر رو می تونید ژله آلورا و بستنی یا شیر بریزید و یا اینکه یک لایه ژله رنگی بریزید. و یا از هردو یک لایه بریزید.
💥 نکات:
🔺می تونید به جای ژله آلورا از یک ژله روشن همرنگ گلهاتون استفاده کنید
🔺اگه بخواید گلهاتون دو رنگ باشن اول ته قالب گل ژله سفید بریزید وقتی نیم بند شد ژله رنگی رو بریزید.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
#نان_حلوا
💥نان حصیری شیک برای پرکردن حلوا
بسیار بصرفه تر از ظروف یکبارمصرفه🌻
💞بهتره از قیف و ماسوره استفاده کنید چون خیلی قشنگتر میشه😍❣
💞چندین مدل نان حلوایی در بازار موجوده مثل: گرد، قیفی، پیاله ای، ستاره ای و...
❌یادتون باشه حلوا تا گرمه بزنید‼️
قیمتشم هر 100 تا تقریبا 30 هزار تومنه!
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_قالبی
.
🟩 مواد لازم
آب: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)🍶
شکر: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)🍚
گلاب: ۱/۳ پیمانه (۶۵ گرم)🫙
زعفرون دم شده: ۱ الی ۲ ق🥃
پودر هل: ۱ ق چ🧂
🟠اگه میخواید با شیره درست کنید: ۲/۳ پیمانه شیره بریزید و ۲/۳ پیمانه آب
آرد سفید گندم: ۱ پیمانه(۱۵۰ گرم)🍚
روغن مایع: نصف پیمانه یکم کمتر (۹۰گرم)🍸
کره: ۲۰ گرم
شربت نیاز نیست بجوشه فقط شکرش حل شه کافیه.
آرد رو حتما رو‌حرارت خیلی ملایم یک ربع تفت بدید تا بوی خامیش گرفته شه بعد الک کنید تا گلوله ای نمونه توش
🟠 اینکار باعث میشه حلواتون بعد از اضافه کردن شربت گلوله نشه و لطیف بشه.
حالا روغنو کم کم اضافه کنید و هم بزنید و بعدشم کره رو اضافه کنید. اگه دوست داشته باشید حلواتون زرد و زعفرونی باشه خیلی کم تفت بدید ولی نذارید تغییر رنگ بده و بعد شربتو اضافه کنید
یا مثل من حلوای تیره درست کنید
البته اگه با شیره انگور درست کنید که حسابی قرمز و قهوه ای میشه و خب خیلی هم مقوی و مغذیه (من خودم عاشقشم ولی شیره نداشتم🫠).
شربت رو کم کم اضافه کنید (شربت نباید داغ باشه ها)
و مرتب هم بزنید تا یکدست شه بعدشم که جمع شد، گهواره کنید.
🟠 اگر میخواید حلواتون خیلی نرم باشه تا راحت قیف بزنید میزان آب دستور رو بیشتر کنید ( یعنی نصف پیمانه هم آب اضافه کنید)
.
با کاترهای مخصوص شیرینی یاقوتی یا قالب های سیلیکونی شیرینی ساوارین (مثل حلوا بوتیکی ها) می تونید قالب بزنی
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
براتون کیک فنجونی آوردم که
سالم تر از بقیه کیک هاس🤗
اگه به هر دلیلی شکر و روغن نداشتی❌
یا نمیتونستی استفاده کنی
این مدلی درست کن
وکیف کن😋
مواد و نکات لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
شیره انگور یا توت یا خرما نصف لیوان
شیر یا آب نصف لیوان
آرد گندم ۱ لیوان
بکینگ‌پودر ۱ قاشق مربا خوری
پیمانه : لیوان دسته دار فرانسوی ✅
از لیوان یا فنجون نشکن استفاده کنید ✅داخل قابلمه تا وسط لیوان ها آبجوش بریزید✅دم کنی ضروریه ✅شعله کم باشه ✅چهل الی پنجاه دقیقه ای میپزه✅با خلال چک کنید اگر چیزی بهش نچسبید پخته😋
آموزش های
کانالنون بدون فر و آسونه 👇🏻
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از حال خوب با آغوش خدا |طاهری
♥️🍃
شب ششم ماه محࢪم
بہ نام ڪریم ابݩ ڪریم
قاســــــــــم ابݩ الحسیڽ
صلوات💐
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅