کیک موکا بی شک خوشمزه ترینه😋
بدون فر وداخل قابلمه یه همچین کیک خوش بافت وبی دردسری رو میتونی درست کنی👌
✅مواد لازم کیک:
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۱ ونیم لیوان
شیر: دو سوم لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بکینگ پودر: ۲ ق غ
وانیل: یک چهارم ق چ
پودر قهوه فوری: ۱ ق غ
آب جوش: یک چهارم لیوان
✅طرز تهیه: پودر قهوه رو با آب جوش مخلوط کن بزار کنار خنک بشه، تخم مرغ+ وانیل+ شکر وبا دورتند همرن بزن تا کشدارو کرم رنگ بشه، روغن مایع +شیر+قهوه فوری خنک شده رو اضافه کن کمی باهمزن دستی بزن حالا آرد+بکینگ پودر+ پودر کاکائو رو یه بار الک کن با هم مخلوط کن بعد طی چن مرحله به مواد کیک اضافه کن با همرن دستی آروم هم بزن تا مواد یکدست بشه روی حرارت ملایم شعله پخش کن رو از ۱۰ دقیقه قبل بزار قابلمه رو چرب کن مایه کیک و بریز روی شعله پخش کن بزار دم کنی هم قرار بده حدود ۵۰ دقیقه زمان بده بپزه بعد پخت با سیخ چوبی امتحان کن نچسبید حاضره👌
✅مواد لازم کرم موکا:
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۴ ق غ
آرد نشاسته: ۲ ق سر صاف
پودر قهوه فوری: نصف ق غ
✅طرز تهیه:
شیر+شکر+آرد نشاسته+پودرقهوه رو رو حرارت ملایم هم بزن غلیظ که شد مثل فرنی از رو حرارت بردار از داغی که افتاد رو کیک بریز با شکلات رنده ای پودر پسته یا هر چیزی که دلخواهت بود تزئین کن🥰
✅زمان پخت حدود ۵۰ دقیقه هست بعد پخت حتما با سیخ چوبی امتحان کن بهش نچسبید کیک حاضره...
✅حتما از شعله پخش کن ودم کنی استفاده کن...
✅قهوه فوری رو که با آبجوش مخلوط کردی بزار خنک بشه بعد به مواد کیک اضافه کن.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
کیک موکا👆 از اون کیک های با طعم
متفاوته که خیلی راحت و بدون فر
حاضر میشه حتما امتحانش کنید😍