#کیک_خیس_کافیشاپ
طرز تهیه :
🌻تخم مرغ و وانیل و شکر رو 7 دقیقه با دور تند همزن زده تا حجیم و کشدار بشه حتما دوبار دورگیری کنید. شیر و روغن رو هم بهش اضافه کرده و هربار در مخلوط شدن هم بزنید.
🌷مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو که 2 بار الک کردیم کم کم روی مایه الک کرده و با لیسک آروم و دورانی هم می زنیم .
🌻قالب رو با کره حسابی چرب کرده و مایه رو داخلش ریخته و داخل فر از قبل گرم شده یا درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 45 دقیقه میزاریم تا
مجدد
بپزه.
برای سس شکلاتی هم
💞شیر و شکر و پودر کاکائو رو داخل قابلمه ای ریخته و
مخلوط کنیم و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام می هم میزنیم تا شکر حل بشه،
🌻شکلات رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و از روی حرارت برداشته و کنار میزاریم تا خنک بشه
💞وقتی کیک از فر بیرون اومد اجازه میدیم از داغی اولیه بیوفته حدود 5 دقیقه بعد به کمک سیخ چوبی تمام سطح کیک رو سوراخ سوراخ کرده و
🌻سس رو کم
کم روی کیک ریخته و 2 ساعت اجازه میدیم سس کاملا به خورد کیک بره..
سپس با شکلات و پودر پسته
تزئین می کنیم.
👌فوت کوزه گری :
اگه پودر کاکائوتون ایرانیه اول با روغن دستور حلش کنید🍫🥃
و بعد به مایه کیکتون اضافه کنید تا خوش رنگ ترین کیک رو تحویل بگیرین!!
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل_لوتوس
🌸ابتدا بیسکوئیت ها رو پودر کرده بادام و خامه و آب پرتقال
رو بهش اضافه میکنیم و خوب چنگ میزنیم تا خمیر منسجم و یکدستی داشته باشیم اگه خمیر سفت شد یه ذره خامه و اگه شل شد پودر بیسکوئیت بهش اضافه کنید.
🌸دستمون رو با روغن یا گلاب خیس کرده و از خمیر گلولههای کوچکی برداشته و داخل دست گرد میکنیم و 1 ساعت داخل یخچال
میزاریم.
🌸شکلات رو به روش بن ماری ذوب کرده و بهش 1 تا 2 ق غ روغن مایع اضافه کرده و هم می زنیم تا روان و براق بشه گلولهها رو با چنگال داخل شکلات زده و یکم نگه میداریم تا شکلات اضافی بریزه
و سپس روی کاغذ روغنی میزاریم
🌸برای تزئین کمی کرم لوتوس روبن ماری کرده و داخل قیف ریخته و نوکش رو ریز قیچی میکنیم و طبق کلیپ خط انداخته و روی اون کمی پودر بیسکوئیت می ریزیم.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاسه_آبنباتی🍭
میتونید صفحه سیلیکونی یا کاغذ نسوز رو بندازید روی لیوان و ایزومالت رو به آرومی بریزیدو کنار بگذارید تا کامل سفت شه!!🍬🎂
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلات 😋😋😋😋
براتون یه پست شیرین آوردم که فوق العاده خوش طعمه و به عنوان دسر توی مهمونیهاتون عالیه👌
.
مواد لازم:
۱ بسته ژله آلوئه ورا
۱/۵ لیوان شیر
۱/۵ لیوان بستنی وانیلی
۳ ق غ خامه صبحانه
۱ ق غ پودر کاکائو
۷ گرم پودر ژلاتین
•┈┈••✾❀💐🌾🌼🌻❀✾••┈┈•
📣 کانال آشپزی با ریحان 👇
🆔️ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
📣 کانال حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
🆔️
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
📣 کیک و شیرینی ریحان 🎂
🆔️https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
#تی_تاپ_خونگی😍
مواد لازم:
تخم مرغ : 🥚۴تا
وانیل :🌸۱/۴ق چ
شکر : 🍚۲/۳لیوان ( ۱۳۰گرم)
ماست :🍶 نصف لیوان (۱۷۰گرم)
روغن مایع :🥃 نصف لیوان(۱۰۰گرم)
آرد : 🥡۱ و ۱/۳ لیوان (۲۰۰گرم)
بکینگ پودر : 🥄۱ و نیم ق چ
پودر کاکائو : 🍫۱ ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍫شکلات پشمکی 😍😋
موادلازم :
🔹پشمک : به مقدارلازم
🔹شکلات کاکائویی سکه ای : ۱۵۰ گرم
🔹پودر پسته : به مقدار لازم
🔶احتیاج به دوتا شات قهوه خوری داریم که داخل یکیش پشمک میریزیم و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم بعد شات دومی رو داخل شات اولی میزارم و خوب فشار میدیم وقتی کاملا پشمکا فشرده شدن داخل ظرف یا روی توری پشمکارو برمیگردونیم
.
🔶شکلات های سکه ای رو روی بخار کتری بنماری کنید و برای راحتی کار داخل قیف بریزید
🔶پشمک هارو روی یه توری بزارید و با شکلات ذوب شده کاورشون کنید( من یکم پودر پسته هم روش ریختم ) توری رو چند مرتبه به سطح ضربه بزنید تا شکلات های اضافش بریزه و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید
🔶بعد از ۱۰ دقیقه شکلات هارو به آرومی از توری جدا کنید و برعکس داخل شات قهوه خوری بزارید و قسمتی که شکلات نداره هم با شکلات ذوب شده کاور کنید و دوباره یخچال بزارید ( ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ).
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرو_مجلسی_شربت
وقتشه با یه پذیرایی شیک کدبانو بودنتو به همه نشون بدی🥰👩🍳
اونم فقط با👇
سیروپ آلبالو🍒
گل پنیرک🪻
و آب💧
•┈┈••✾❀💐🌾🌼🌻❀✾••┈┈•
📣 کانال آشپزی با ریحان 👇
🆔️ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
📣 کانال حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
🆔️https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
📣 کیک و شیرینی ریحان 🎂
🆔️https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استادعباسمنش ❤️
#حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
❖~> https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
┗━━─━⊰✾✿✾⊱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تاپر مسطح یونیکورن روی کیک🙂🦄👏👏👏
به همین روش اول صورت رو طراحی و بعد دوربری کنید، و با نصب بقیه قطعات، یونیکورن رو تکمیل کنید✌️
•┈┈••✾❀💐🌾🌼🌻❀✾••┈┈•
📣 کانال آشپزی با ریحان 👇
🆔️ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
📣 کانال حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
🆔️https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
📣 کیک و شیرینی ریحان 🎂
🆔️https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_زبرا 😍😋
بهتون پیشنهاد میدم حتما این دستور رو امتحان کنید😍
🌸
✅مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ و نیم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایی خوری
شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا)
روغن مایع ١ لیوان
آرد سفید قنادی سه لیوان
بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر
آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری
🌸
✅ طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمیگردونید نریزه.
سفیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دور
گیری ظرف رو فراموش نکنید.
شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید.
آرد و ب پ که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید.
پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید.
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید.
قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه.
در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا چهل و پنج تا پنجاه دقیقه طول میکشه تا بپزه😍
با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹
.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
کیک و شیرینی ریحان 🎂👇
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈
کیک و شیرینی ریحان
آموزش اسلایدر تن ماهی😍😋👇
یه غذای خوشمزه برا شام 👆👆
آموزشش همین الان در آشپزی با ریحان👇
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
«مَا وَدَّعَكَ رَبُّكَ»
که پروردگارت هیچگاه تو را رها نکرده..
هر وقت فکر کردی خیلی تنهایی یادت باشه اون همیشه مراقبته✨
شبتون پر از خوابای خووووب😍
تا طلوع خورشید فردا بدرود 👋
.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼
🟥🟧🟨🟩🟦🟪🟫⬜️🟥🟧
اینجا حال دلت خوب میشه 👇
پر از حس و حال خوب و انرژی مثبت 😍
وویس های انگیزشی بهترین اساتید ایران 😍😍😍
┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅
#حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
❖~> https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
┗━━─━⊰✾✿✾⊱
🟫⬜️🟥🟧🟨🟩🟦🟪🟥🟧