-و سست نشوید! و غمگین نگردید! و شما برترید اگر ایمان داشته باشید!
📚سوره #آل_عمران- 139
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
👩🏻🍳لذت آشپزی را با ما تجربه کنید...👩🏻🍳
🍗🌮طرز تهیه انواع غذا های ایرانی به همراه ویدئو آموزشی.....🍗🌮
🥐🍰آموزش انواع کیک و دسر برای مناسبت و مهمانی شما....🥐🍰
🍔🍟انواع فست فود در خانه و با کمترین هزینه ......🍔🍟
👇🏻برای آشپزی بهتر با ما همراه باشید👇🏻
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan
https://eitaa.com/cake_ba_reyhan
نَفَخْتُ فِيهِ مِنْ رُوحِي
-یعنی تو جگرگوشهی خدایی!
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_مربایی 😍😋
❌برای همه شیرینیها باید با گرم کار کنید وگرنه ممکنه خطا ایجاد بشه و نتیجه عالی درنیاد ولی اینجا پیمانه رو حدودی گذاشتیم
❌هیچ وقت مواد را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید
آرد قنادی 300 گرم(حدود 2 و 1/2 پیمانه)
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری (3 قاشق از آرد رو بردارید و با 3 قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنید)
روغن جامد قنادی(روغن پنجاه) یا کره 150 گرم
◀اینجا از روغن قنادی استفاده شده
◀از روغن نیمه جامد آشپزخونه استفاده نکنید،خمیر روغن میندازه و کارتون خراب میشه
پودر قند 50 گرم(حدود 5 قاشق غذاخوری)
عسل یا شربت بار 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
مارمالاد خونگی یا بریلو به میزان لازم
◀بریلو در طعمهای مختلف از لوازم قنادی تهیه کنید
آرد را در ظرف بریزید مطابق ویدئو 3 قاشق از آرد را با 3 قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنید
مواد خشک را مخلوط و 3 بار الک کنید
روغن قنادی(یا کره نرم به دمای محیط رسیده)+پودر قند 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود
عسل یا شربت بار+تخم مرغ+وانیل اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید تا مواد کاملا سبک و حجیم شود
مواد خشک را به تدریج اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا جایی که خمیر جمع شود
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
ادامه مطلب...👇👇👇
◀به هیچ عنوان خمیر را ورز ندید وگرنه روغن میندازه و شیرینی خشک و سفت میشه
◀بسته به جنس آرد و روغنی که استفاده میکنید ممکنه 1 تا 2 قاشق کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه
◀خمیر نهایی باید کاملا لطیف باشه طوری که اگه مقداری از خمیر رو توی دستتون گلوله کنید گلوله کاملا لطیف و بدون ترک باشه
خمیر را 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید
و بعد خمیر را بین دو نایلون به ضخامت 3 تا 5 میلی باز کنید و کاتر بزنید
◀دقت کنید خمیر های ساده و توخالی رو باهم در یک سینی نذارید چون توخالی ها زودتر میپزن
◀سینی نیازی به کاغذ یا چرب شدن نداره
◀خمیر کاتر خورده را 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید
و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که زیر شیرینی کمی طلایی شود بپزید
◀فر برقی یا توستر 20 درجه کمتر
◀میتونید در تابه دو طرفه یا فر دستساز شیرینی رو بپزید
بعد از خنک شدن شیرینی ها رو تزئین و بین اونها مارمالاد یا بریلو بذارید
◀بهتره شیرینیها رو یک روز در ظرف دربسته بذازید تا مارمالاد به خوردشون بره
◀با این مقدار حدود 30 تا 40 عدد شیرینی مربایی خواهید داشت
❤شیرینیها فوق العاده نرم و لطیف هستن😇حتما امتحان کنید عاشقش میشید😍
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)
نمونه کیک های خفن تون😄
باریک الله
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
آموزش #کیک_برگردان موز 😍😋بدون فر و همزن👌😍🍌👇
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_موز_بدون_فر وهمزن 😍😋🍌
این رو دیگه همه دهکده کیکی هامون میتونن درستش کنن😍 فر و همزن نمیخواد.خیلی آسونه نیم ساعته آماده میشه🤗
تخم مرغ:یک عدد
آرد: یک لیوان (دو قاشق کمتر)
شکر:نصف لیوان
روغن:۱/۳لیوان
کره:۱ق غ ۲۰ گرم
شیر:نصف لیوان
پودر کاکائو:۲ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر :۱ق م
موز :۳عدد
🚫دستور:
یک قاشق شکر و داخل تابه بریزید حل که شد کره رو اضافه کنید بعد موز های از وسط نصف شده رو بچینید کف تابه و یک دیقه بعد بزارید کنار خنک شه .
تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن دستی هم بزنید بعد روغن و شیر و اضافه کنید
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده رو اضافه کنید .
مواد و بریزید روی موز ها و درشو بزارید ۳۵ دیقه ای آماده است.👌😍
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️