فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_بوتیکی 😍😋
😍🥥حلوای بوتیکی با پنج طعم
گل سرخ ، زعفرون ، پسته ، نارگیل ، کاکائو
.
🔹آرد : ۲ پیمانه
🔹کره : ۱۲۵ گرم
🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ
🔹پودر زنجبیل : ۱ ق‌چ
🔹پودر دارچین : ۱ ق‌چ
🔹پودر قند : ۱ پیمانه (اینجا نصف پیمانه استفاده کرد)
🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ
🔹کره : ۱۵ گرم (برای پودرکاکائو و …)
🔹پودر کاکائو : ۱ ق‌غ
🔹پودر پسته : ۳ ق‌غ
🔹پودر گل‌سرخ : ۱ ق‌غ
🔹پودر نارگیل : ۳ ق‌غ
.
🔺آرد و پودر قند رو حتما الک کنید
🔺 به هیچ‌وجه از روغن مایع استفاده نکنید
🔺 میتونید برای پررنگتر شدن حلوا پسته و گل سرخ از ۲ قطره رنگ خوراکی استفاده کنید
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
12.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_پادرازی 😍😋
یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی همینه با ماندگاری بالا😍
✔️ادامه نکات در کپشن✔️
🔺مواد لازم🔺
🔸روغن جامد یا نیمه جامد ۱۱۰گرم(۱/۲پ)
🔸آرد سفید ۷۵گرم (۱/۲پ)
🔸آرد نخودچی ۷۵گرم(۱/۲پ)
🔸آردبرنج ۵۰گرم(۱/۳پ)
🔸پودرقند ۵۰گرم(۱/۴پ)
🔸عسل ۱۵گرم(۱ق غ سرصاف)
🔸زعفران دم کرده ۱ق چ
🔸پودر هل ۱/۲ق چ
🟡رومال شیرینی : یک عدد زرده تخم مرغ +نوک ق چ نمک + یک ق چ ماست + ۱ ق چ روغن مایع
✅روغن جامد یا نیمه جامد حتمااا صاف بشه
✅بجای پودر قند میتونین پودر شکر رو خوب آسیاب کنید و از الک حریر رد کنید
✅این شیرینی بهتره ۱۲تا۲۴ساعت تو دمای محیط استراحت داشته باشه اگه خیلی وقت نداشتین حدود ۳ساعت استراحت کنه
⛔️کف سینی فر ورق نسوز یا دو لایه کاغذ روغنی بزارین چون زود رنگ‌میگیره ممکنه بسوزه
✅دمای فر برقی ۱۶۰درجه حرارت بالا و پایین روشن
✅دمای فر گازی ۱۷۰درجه آخر پخت حرارت بالا روشن بشه
مدت زمان پخت ۱۲تا۱۵دقیقه
✅دمای توستر ده درجه کمتر از فر برقی
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
16168482282917004704451.mp3
8.98M
#مولودی
این که پیچیده عطر گل...🌸
#نیمه_شعبان
#امام_زمان_عج
پیشاپیش تولد حضرت مهدی مبارکتون باشه گلها🌱🌱
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
7.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت دونات ۱۰ دقیقه بدون نیاز به خمیرمایه
#آشپزی
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
دوستای گلم یه دستور #مارمالاد براتون آوردم که رو دست نداره
واسه #فیلینگ انواع کیک و کوکی عالیه و مخصوص #شیرینی_های عید😍
برخلاف بقیه ی دستورها ژلاتین یا ابلیمو نداره برا همین ماندگاریش خیلی بالاست
تو پست پایین دستورشو ببینید👇
#مارمالاد_ژلی
مواد لازم👇
سیب نیم کیلو
شکر دونه ریز ۳۵۰ گرم
اب یک لیوان
جوهر لیمو یک دوم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ ب مقدار لازم
#نکته:بجای زعفران میتونید از اب لبوی غلیظ هم استفاده کنید زعفرون رنگ مارمالاد رو نارنجی و لبو ارغوانی میکنه
طرز تهیه🍃
اول سیب ها رو پوست بگیرید ریز ریز خورد کنید
سیب و اب رو توی تابه بریزید و بزارید رو حرارت متوسط تا زمانیکه اب کامل بخار بشه و سیب ها نرم بشن✅
تو زمان پخت حواستون باشه سیب ها توی اب قرار گرفته باشن تا بپزن
بعد از پخته شدن سیب هارو تو خردکن،غذا ساز یا بلندر پوره کنید✅
پوره رو برگردونید تو تابه و بهش شکر و جوهر لیمو اضافه کنید و بزارید رو حرارت بمونه تا زمانیکه ب غلظت مورد نظرتون برسه ✅
در اخر زعفرون یا اب لبوی غلیظ رو بهش اضافه کنید وبزارید یک دقیقه دیگه رو حرارت بامواد ترکیب بشه و تماممم
بعد اماده شدن و خنک شدن مارمالاد رو توی ظرف شیشه ای دربسته تو یخچال نگهداری کنید✅
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
Sina Derakhshande _ Bia Pisham (128).mp3
3.26M
🎼 #بیا_پیشم
🎙 #سینا_درخشنده
🎶 زیبا و شاد😍
✔گوش کن🎧
✔لذت ببر😍
●━━━━━━───────⇆
◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤ
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
آرامش نتیجه توکل و اعتماد به خداست ...
شبتون بخیر
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯