24.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موچی ژاپنی
مواد لازم :
آرد برنج گلوتینوس ۱۷۰گرم
پودر قند ۷۰گرم
شیر ۲۶۰گرم
کره ۴۰گرم
خامه،نوتلا،انواع میوه ،شکلات به سلیقه خودتون
🔺بعد اضافه کردن کره ۳تا۴دقیقه با نشاسته ذرت خوب ورز بدید که کشسانی بشه تمام مراحل نشاسته کنار دستتون باشه چون چسبنده هست
🔺سلفون کشیدید حتما دو‌تا سوراخ با خلال ایجاد کنید بعد بذارید ماکروویو
🔺سه بار هر بار یک دقیقه خمیر رو داخل ماکرو بذارید بیارید بیرون کمی هم بزنید و دوباره بذارید که منسجم بشه
🔺موقع ورز دادن‌حتما از نشاسته ذرت استفاده کنید چون چسبنده هست
🔺موچی رو داخل یخچال میشه دو روز نگه‌داشت البته داخل پلاستیک چون زود خشک میشخ برای نگه داری بیشتر فریز کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید🤩🥧
مواد لازم :
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زست پرتقال ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
کمی نمک
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
19.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
کیک صبحانه مخصوص بچه های عزیزم که میخان همیشه قوی وسالم باشن
نوش جون😋
#ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
#پنکیک🥞
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد🥚
شیر 🥛
روغن ۲ ق غذاخوری🥃
وانیل نوک قاشق
آرد ۴ ق غذاخوری
شکر ۲ ق غذاخوری🍙
بکینگ پودر نصف ق چ ( قابل حذف)
•••✾•🌺🌸🌼•✾•••
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم این #ترشک بی‌نظیره😍
تا فصلش هست درست کن
#یلدا
مواد لازم :
انار ۳ عدد
نبات ۲ تیکه
رب انار ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
لواشک
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #چای_کرک :
◗ ۱ پیمانه شیر
◗ ۲ پیمانه آب
◗ ۱/۲ پیمانه شکر
◗ ۲ عدد میخک
◗ ۴ عدد هل
◗ ۱ قاشق غذاخوری چای سیاه کله مورچه
◗ ۱ عدد بادیان ستاره ای
◗ ۱ تکه چوب دارچین
◗ مقداری زعفران
◗ ۱ تکه کوچک زنجبیل تازه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#کیک رژیمی😋•
این ترکیب عالیه برای وقتی که دلتون شیرینی میخواد و دوست دارید یه چیز سالم بخورید☺️
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#شیک_آفوگاتو😍•
آفوگاتو در اصل یه دسر ایتالیایی از ترکیب بستنی وانیلی و اسپرسو هست که من اینجا با اضافه کردن شیر و یخ بهش تبدیلش کردم😋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یا_دسر_روانی
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان ایرمیک(سمولینا ، جایگزین ندارد)
1 لیوان ماست
1 استکان روغن مایع
1 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
برای شربت:
3 لیوان آب
3 لیوان شکر
چند قطره آبلیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب ، شکر و آبلیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد 2_3 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. سپس روغن مایع ، ماست ، ایرمیک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب بریزید و در فر 170 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید(حدود 40 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر خدود 5 دقیقه صبر کنید تا کیک ولرم شود و شربت سرد را روی کیک بریزید میتوانید شربت را کم کم بریزید وقتی شربت را جذب کرد مجدد بریزید چون ممکن است از قالب بیرون بریزید. . حدود 2 ساعت بعد که شربت را جذب کرد میتوانید سرو کنید. (دوستان این کیک حالت خیس دارد و ممکن است شما از خیسی کیک خوشتان نیاد میتوانید مقدار شربت را کمتر بریزید اما دستور اصل همین مقدار شربت استفاده شده)
نوش جان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
16.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشک_انار😋
مواد لازم :
انار ۲ عدد
نبات ۲ تیکه
رب انار ۲ ق غ
زرشک ۱ ق غ
نمک
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک سیب محشر بدون فر و همزن ❥
[ 🍰🍎 ]
مواد لازم برای تهیه کیک سیب :
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ نصف پیمانه شکر
◗ نصف پیمانه روغن مایع
◗ ۸ قاشق غذاخوری شیر سرد
◗ ۱ پیمانه آرد قنادی
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱-۲ قاشق شکر
◗ ۱ قاشق کره
◗ سیب خرد شده
◗ پودر دارچین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#دسر_موزاییکی یا شوکوبیس🍫•
در همین حد بگم که اینقدر خوشمزس یکبار امتحان کنید عاشقش میشید😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
14.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروسان🤭🥐
مواد لازم :
شکلات
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۲.۵ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ½ لیوان
شکر ۲ ق غ
نمک ۱ ق م
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
31.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_دارچین
مواد لازم:
خمیر مایه یک ق غ سرپر
شکر چهار ق غ
مواد مخلوط میکنیم میذاریم ده دقیقه عمل بیاد
تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
نمک نوک ق چ
و مایه خمیر عمل اومده رو مخلوط میکنیم و در آخر ۵۰ گرم کره را اضافه میکنیم و ورز میدیم و اجازه میدیم یک ساعت استراحت کنه
بعد پف خمیر میگیریم یه قطر نیم سانت بازش میکنیم کره ذوب شده می زنیم و بعدم شکر قهوه ای (یا سفید) و دارچین که مقدارش ب دلخواه هست میریزیم و خمیر رول میکنیم و با کمک نخ دندان مطابق فیلم برش میدیم اگه خواستید اندازه هاتون دقیق بشه مثل من به کمک چاقو خط بندازید
میچینیم داخل ظرف یا قالبمون و دوباره نیم ساعت استراحت میدیم
بعد سطخ خمیر ها رو کره میزنیم و کمی شکر میذاریم تو فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت سی دقیقه
برای تهیه کرم روی رول ها:
پنیر خامه ای نصف پ
پودر قند نصف پ
شکر دو ق غ
وانیل نصف ق غ
شیر سه ق غ
مخلوط میکنیم و میریزیم روی سطح رولمون که از فر در آوردیم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#کروسان رولی🥐•
یکی از راحت ترین صبحونه ها و عصرونه هاست🤩
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رولتی
پتی بور دو بسته
کره 50گرم
پودر کاکایو 4ق غ
پودر قند 5ق غ
شکلات 🍫 تخته ایی
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
30.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مون_کیک
🍪 بیسکوییت شکلاتی کرم دار: ۲ بسته
🥡 پنیر خامه ایی: ۱۰۰ گرم
1. ابتدا همه کرم بیسکوییت ها را جدا میکنیم و به ۶ قسمت مساوی تقسیم میکنیم.
3. توی این فاصله بیسکوییت ها را داخل غذاساز میریزیم و پودر میکنیم، اگر غذاساز نداشتید بیسکوییت ها رو داخل پلاستیک بریزید و با گوشتکوب بکوبید تا کاملا پودر بشن.
4. بعد از اینکه بیسکوییت ها پودر شدن پنیر خامه ایی رو بهش اضافه کنین و با هم مخلوط کنین تا حالا به حالت خمیری دربیاد.
6. وسط توپک های شکلاتی حفره اینجاد کنید و کرم ها رو داخل بذارید و خوب گرد کنید.
8. به آرومی از قالب دربیارید و به مدت ۵ دقیقه برای خنک شدن داخل یخچال بذارید.
9. این شیرینی در حال که خیلی راحته خیلی هم خوشمزه است.
🪴این قالب رو هم به راحتی میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_کارامل بادام زمینی
چیا لازم داریم:
بستنی وانیلی ۳-۴ اسکوپ
کره بادام زمینی ۱ ق غ
شیر ۳/۴ لیوان
کارامل ۲-۳ ق غ
خامه فرم گرفته و بادام زمینی برای تزئین
همه رو باهم بریزید توی دستگاه و میکس کنید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
19.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_شیرمال
مواد لازم:
آب ولرم یک پ
خمیر مایه یک ق غ
روغن مایع یک چهارم پ
یک زرده تخم مرغ همراه با یک ق شیر برای رومال
کنجد و سیاه دانه
حتما یه کاسه اب داخل فر بگذارید
فر از ده دقیقه قبل گرم باشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan