🌿در این شب زیبا
✨آرزو می کنم
🌿همه خوبی های دنیا
✨مال شما باشه
🌿دلتون شاد باشه
✨غمی توی دلتون نشینه
🌿خنده از لب قشنگتون پاک نشه
✨و دنیا به کامتون باشه
🌿و اوقاتتون همیشه
✨بر مدار خوشبختی بچرخه
شبتون زیبا و در پناه خدا🌿✨
#شب_بخیر
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌸ســلام
صبحتون بخیر و نیکی💗
🌸آرزومی کنم
💗دراین صبح بهاری
🌸دلتون پراز محبت
💗روزتون پُراز رحمت
🌸زندگیتون پراز شوکت
💗خونه هاتون پراز برکت
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کیک
┏━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🎂
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه
بیسکوییت های لیدی فینگر و با توجه به سایز ظرفتون برش بزنید و
تو شیر گرم بزنید و داخل ظرفی که نایلون یا سلفون گذاشتین بچینید
۱ لیتر شیر
یک سوم لیوان شکر
۵ ق غ پودر نشاسته ذرت
۱ ق غ سر پر پودر کاستارد
مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه.
نصف مواد رو با شکلات تلخ و نصف دیگه رو با شکلات شیری مخلوط کنید (از هر شکلات ۸۰ گرم)
اول مواد شیری بعد شکلاتی رو بریزید
روش رو هم از تیکه های باقی مانده لیدی فینگر بزارید روشو بپوشونید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بزاریدتو ظرف سرو برگردونیدبا شکلات ذوب شده و ترافل هم تزیین کنید به جای لیدی فینگر میتونید از دولایه بیسکوییت معمولی هم استفاده کنید
┏━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🎂
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┛
بامیه دوست داری یا زولبیا
🌸مواد لازم:
🍡آرد سفید گندم1/5 پیمانه (180 گرم)
🍡آب 1/5پیمانه (240 م.ل)
🍡تخم مرغ3 عدد
🍡کره بدون نمک 50گرم
🍡شکر 2ق.غ
🍡نمک نوک ق.چ
🍡وانیل نصف ق.چ
🌸مواد لازم برای شربت بار:
🍡شکر ۲ پیمانه
🍡آب ۱ پیمانه
🍡هل ۲ عدد
🍡گلاب ۱ ق.چ
🍡آبلیمو ۱ ق.غ
زعفران دم کرده غلیظ ۲
🍬ابتدا آب، کره و شکر رو توی تابه روی حرارت میزاریم تا کره آب بشه و شکر حل بشه.
🍬بعد اجازه میدیم تا آب جوش بیاد زمانی که قل زد بهش آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
🍬مثل تصویر انقدر مخلوط میکنیم تا مثل حلوا روی هم جمع بشن و آب اضافی مایه کاملا تبخیر بشه.
🍬بعد از روی حرارت برمیداریم کنار میزاریم تا از دما بیافته.
🍬خمیر رو با همزن برقی میزنیم تا بافتش کاملا از هم باز بشه و بعد بهش وانیل، نمک و 1 عدد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
🍬وقتی مخلوط شد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد دوباره تخم مرغ سوم رو اضافه و مخلوط میکنیم.
🍬(خمیر چون خیلی چسبناکه بهتره با سری همزن که مخصوص خمیر هست بزنید، همون پیچ پیچیه😉)
🍬مایه بامیه رو توی قیف شیرینی پزی میریزیم.
(از ماسوره ستاره‌ای شکل استفاده کنید، بزرگ هم باشه بهتره).
🍬توی روغن سرد بامیه هارو پایپ میکنیم و با قیچی که نوکشو چرب کردیم کات میکنیم.
🍬گاز رو روشن میکنیم و باحرارت متوسط رو به بالا میزاریم تا طلایی بشن. در حین پخت هم میزنیم که یک دست بپزن.
🍬اگر بامیه بلند هم میخوای میتونید بلند پایپ کنید ما دو مدلشو درست کردیم.
🍬بعد از پخت بامیه هارو در میریم و توی آبکش میریزیم تا روغن اضافیش بره و بعد داخل شربت بار خنک