برای خمیر قابلمه رو روی شعله ملایم قرار بدین آب ، روغن مایع و ۲ قاشق شربت بار را اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی جوش اومد و روی آب داخل قابلمه حباب های ریز زد آرد رو اضافه کنید و سریع هم بزنید تا یه خمیری شکل بشه و شروع کنید به داغ زدن خمیر به مدت ۸ تا ۱۰دقیقه تا آب اضافی خمیر کشیده بشه اگر خمیر خوب داغ زده نشه داخل بامیه ها خمیر میشه و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه بدین تا خمیر ولرم بشه و بعد خمیر رو داخل کاسه بذارین و اولین تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنین بعد دومین تخم مرغ رو اضافه کنید هم بزنین مدام هم بزنین و نصفشو به موادتون اضافه کنید و وقتی همه ی مواد مخلوط شد داخل قیف با ماسوره مناسب بریزید و داخل روغن با شعله کم سرخ کنید و بعد به مدت سه دقیقه داخل شربت بار بندازید ⠀ برای شربت: داخل قابلمه اب و شکر رو بریزید و حرارت رو کم کنید و اجازه بدید ک شکر حل بشه ، بعد از حل شدن شکر و گلوکز و ابلیمو یا جوهر لیمو ، گلاب ، هل و زعفران رو اضافه کنید و مرتب دیواره های قابلمه رو با آبلیمو و یا قاشق چوبی تمیز کنید که شکر هایی ک به دیواره قابلمه چسبیدن حل بشن تا شربتتون بعد از سرد شدن شکرک نزنه ، حدود 35دقیقه با شعله کم اجازه بدید شربتتون غلیظ بشه و بعد شعله رو خاموش کنید⠀ ⠀ ⭕️نکته از قاشق فلزی استفاده نکنید ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

همه دستورشو ازت میپرسن😋😍 ✅مواد لازم : شیر ۲ لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شکر دو سوم لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت موز ۲ عدد بیسکوئیت پتی بور نصف بسته گردو به دلخواه وانیل ۱ ق چ ۱ پاکت خامه صبحانه ۱ بسته ژله موز مروارید برای تزئین #ژله_موز #روکر_موز #دسر_موز ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#دسر_شکلاتی تو هم امتحانش کن ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•ژله تزریقی😋• هم راحت هم خیلی جذاب‌ِ😍 ~❤️فقط با سه قلم مواد : پودر ژله الورا ۱بسته یک عدد خامه رنگ خوراکی سبز ویک سورنگ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•باررژیمی😋• فوق العادست این بار حتما درست کنین🥳 ~❤️موادلازم: موز ۴ عدد کره بادام زمینی ۱ قوطی شکلات تلخ ۲۰۰ گرم پسته میزان لازم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#نون_خامه_ای ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#شیرینی_برنجی_شیرازی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کاپ_کیک ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#ترافل_انجیر_خشک_شکلاتی مواد لازم: 2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی 10 عدد بیسکوییت پتی بور ساده 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 2 پاکت شکلات (160 گرم) 18 عدد انجیر خشک 1.5 لیوان گردوی درشت خرد شده طرز تهیه: ابتدا انجیرها را 5 دقیقه داخل آب گرم نگه دارید تا نرم شوند. خیلی آب جوش نباشد. سپس سر انجیرها را ببرید و داخل انجیر را با گردو پر کنید. بیسکوییت کاکائویی و ساده را داخل غذاساز بصورت جدا مثل پودر خرد کنید. خامه را تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و سپس سس شکلاتی را به بیسکوییت کاکائویی اضافه کنید و هم بزنید. انجیرهایی که با گردو پر کردید را با مخلوط بیسکوییت شکلاتی به شکل گرد بپوشانید. و در بیسکوییت ساده بغلتانید. 20 دقیقه در فریزر بذارید و سپس از وسط نصف کنید و یا سه قسمت کنید. نوش جان ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

ایده برای افطار یا صبحانه ایده برای افطار یا صبحانه مواد لازم: نان همبرگر ۱ قاشق شکلات صبحانه یا نوتلا برای هر نان ۱ قاشق کره بادام زمینی برای هر نان ۱ قاشق مغز فندق برای هر نان کره برای چرب کردن روی نانها شکر برای تزئین نانهای اماده شده . روش تهیه: . قسمت بالایی نانها را بریده داخل آنها را خالی میکنیم. مواد گفته شده را داخل نانها میریزیم و تکه نان های بریده شده را روی آن قرار میدهیم. روی نانها را با کره چرب کرده و بعد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار میدهیم. برای تزئین روی نانها میتوان از پودر شکر استفاده کرد. ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#آیس_بابل_لاته ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

ششمین آموزش رایگان شیرینی عید نوروز🤗 شیرینی المانی_مشهدی_مارمالادی_مربایی........ شما بهش چی میگید؟؟؟؟؟؟؟ اگر با این رسپی و طبق تمام نکات گفته شده درستش کنید غیر ممکنه خوشتون نیاد،بافتش فوق العاده عالی و طعمش هم بینظیره. مقدار مواد و براتون مینویسم منتها بهتره با ترازو دیجیتالی اندازه گیری بشه تا طعم و بافت شیرینیتون عالی بشه. 🌱موادلازم: ارد سفید قنادی:۳۰۰ گرم«۲/۵ پیمانه» پودر نشاسته ی ذرت:۳ ق غ سرصاف«۳ قاشق از اردگندم و برداشته و جاش نشاسته ی ذرت میریزیم» روغن جامد قنادی یا کره:۱۵۰ گرم پودر قند:۵۰ گرم«۵ ق غ» عسل یا شربت بار:۱ ق غ تخم مرغ:۱ عدد وانیل:یک چهارم ق چ مارمالاد یا بریلو به مقدار لازم«بچه ها میتونید از مرباهای موسوی که تو بازار هست هم استفاده کنید،مرباهاش یه حالت مارمالادی دارند» پارت1 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

🌱نکات مهم: حتما ارد سه مرتبه الک بشه. روغن قنادی یا کره حتما به دمای محیط برسه و کاملا نرم بشه، دقت کنید ممکنه از مقدار ارد کمتر یا بیشتری استفاده بشه,بستگی به جنس ارد و اینکه شیرینیتون و با کره یا روغن درست کنید داره؛در نهایت خمیر باید لطیف و نرم و بدون ترک باشه دقیقا مثل کلیپ. حتما به خمیر استراحت بدید ۱ساعت در محیط آشپزخانه. فر رو حتما از قبل گرم کنید. با این مقدار ۳۵ عدد شیرینی در میاد«به من ۳۵ تا شیرینی داد» موندگاری این شیرینی اگر با روغن قنادی درست بشه یک ماه خارج از یخچال در ظرف دربسته هستش،میتونید شیرینیهارو داخل ظرف دربسته بزارید بعد موقع سرو مابین اونها مارمالاد بزارید و تزئینش کنید،اونطوری با شیرینی های تازه تری میتونید از مهموناتون پذیرایی کنید. من سالهاست با این دستور درست میکنم و از قنادیها هم بهتر میشه،اصلا یه چیزی میگم یه جیزی می‌شنوید. #شیرینی_عیدنوروز پارت2 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد لازم برای تهیه سوتلاچ زعفرانی : ◗ ۱ لیوان شیر ◗ ۱/۴ لیوان برنج ◗ ۲ قاشق پر عسل ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل ◗ کمی زعفرون ◗ پسته یا فندق ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

آموزش کیک برگردان شکلاتی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسرهندی🍨• بسیار خوشمزه و مقوی که با ورمیشل درست میشه😋🤌🏼 ~❤️مواد لازم : کره سه ق غ ورمیشل یک لیوان و ربع شیرمایع چهار لیوان خامه یک پاکت شکر نصف لیوان زعفران مقداری وانیل (اختیاری )مقدا ی مغز گردو و بادام( بهتره که بو بدین) مغز پسته ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

. خـدایـا خیلی ها امروز به پیشواز مهمانیت آمده بودند به حرمت تمام روزه داران ماه رمضان را پراز خیر و برکت و لبریز از پاکی و نور برایمان مقدر بفرما شبتون قشنگ دلتون آروم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مي‌خواهم هر صبح كه پنجره را باز مي‌كني آن درخت روبرو من باشم فصل تازه من باشم آفتاب من باشم استكان چاي من باشم من باشم ، تو باشي و چقدر شيرين است كه با تو روز را آغاز كنيم سلام‌صبحتون غرق در عشق و محبت ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی شاهپسند😍😋 حتماً باید جز شیرینی‌های عیدتون باشه مواد لازم : آرد نول ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۱۲۵ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن جامد ۱۲۵ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم پودر هل ½ ق چ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

اسلایس گردویی😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۱ عدد کره🧈 ۱۰۰ گرم پودرقند 🍚۷۰ گرم آرد🥡 ۲۰۰ گرم وانیل🌸 ۱/۴ ق چ بکینگ پودر🥄 ۱/۴ ق چ مواد رویه گردو نگینی شده ۱۳۰ گرم شکر سفید یا شکر قهوه ای🍚 ۷۰ گرم عسل 🍯۳ ق غ پر معادل ۷۰ گرم نسکافه☕️ (دلخواه) من ۲ ق چ نسکافه فوری رو تو ۱ ق آبجوش حل کردم خامه🧁 ۲۵ گرم کره🧈 ۴۰ گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•کیک شکلاتی😍😋 مگه داریم انقد خوشمزه😍این کیک همزن نمیخواد و خیلیم راحته🥳 ~موادلازم: آرد ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱ ق غ نمک کمی خامه قنادی یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم چند قاشق شیر پودر قند اگر پنیر خامه ای استفاده کردین ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کیک پنیر خامه ای و فندق 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 200گرم بیسکوییت پودر شده به دلخواه خودتان 80 گرم کره ذوب شده لایه پنیری 500گرم پنیر خامه ای کم نمک ماست ساده 250 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 50 گرم تخم مرغ 2 عدد کره فندق 100گرم بیسکوییت های پودر شده را با کره کاملا مخلوط کنید داخل قالب 20 سانت که کف و دور آن را کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و برای 15 دقیقه داخل فریزر قراردهید. پنیر خامه ای ،شکر را کاملا باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه وبعد از آن ماست را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید سپس وانیل و تخم هارو اضافه کنید و کاملا هم بزنید و مخلوط کنید تا یکدست شود روی بیسکوییت ها بریزید و مدت 30 دقیقه با دمای 150 درجه بپزید 1 شب آن را داخل یخچال قرار دهید بعد از آن کره فندق را برای چند ثانیه در مایکروویو گرم کنید و روی چیز کیکی که از یخچال خارج کردید و کاملا سرد است بریزید ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کیک شکلاتی کافیشاپی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ درشت. ۵عدد آرد. ۲پیمانه پودر کاکائو. ۱/۴پیمانه بکینگ پودر. ۲ق چ شکر. ۲پیمانه روغن. ۳/۴پیمانه شیرولرم. ۱پیمانه وانیل. ۱/۴ ق چ خامه قنادی ۴۰۰گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کیک موس قهوه بدون فر 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 70 گرم خرده بیسکویت 30 گرم کره 180 گرم پنیر خامه ای 20 گرم شکر 150 گرم خامه قنادی 50 گرم مایع قهوه 5 گرم ژلاتین(در آب سرد خیس کنید ) ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#دسر_لیوانی_پودینگ #دسر_تڪ_نفره😍😋 مواد لازم شیر. ۵۰۰ میلے لیتر نشاسته. ۱ قاشق غذاخوری آرد. ۱ قاشق غذاخوری شڪر. نصف پیمانه ڪره. نصف قاشق غذاخوری پودر خامه. ۱قاشق غذاخوری وانیل. ۱ قاشق غذاخوری شعریه تفت داده شده(از لوازم قنادیها تهیه ڪنید) نوتلا طرز تهیه شیر٬نشاسته٬آرد٬پودر خانه٬وانیل و شڪر را با هم مخلوط ڪنید سپس روے حرارت قرار دهید .همےن ڪه جوش زد ڪره را به آن اضافه ڪنید. خوب هم بزنید تا غلیظ شود. در ظرف مورد نظر یک لایه شعریه (ےا بیسڪویت خرد شده) یک لایه پودینگ یک لایه آجیل و یک لایه نوتلا بریزید و در آخر. با توت فرنگے تزیین ڪنید. داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. نوش جان ❤️ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

باقلوا نارگیلی😍😋 مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ🥚 ۱۸۰ گرم نارگیل چرب 🥥 ۵۰ گرم روغن صاف۵۰ 🧈 ۷۰ گرم شکر 🍚 ۶۰ گرم آرد 🥡 وانیل نک قاشق غ🌸 هل نک قاشق غ🌺 زعفران یا رنگ زرد به مقدار لازم 💛 برای شربت بار: ۱۰۰ گرم شکر 🍚 ۵۰ گرم آب 💧 نصف قاشق چای‌خوری جوهر لیمو 🍋 طرزتهیه شربت بار شکر و آب رو بزارید رو اجاق‌گاز به جوش رسید جوهر ليمو اضافه کنید ۱۰ آلی ۱۵ دقیقه جوشید آماده هست ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

با این دسرهای خوشگل و خوشمزه، از مهموناتون پذیرایی کنید🤗 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#پيراشكي_روسي ٥٠٠گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،١عدد زرده تخم مرغ،١/٢پيمانه آب گرم ،١/٢پيمانه شير گرم و ١/٢و١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند. ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسر یخچالی🍫😍😋 بخام از طعم و مره ش بگم برات ، طعم تیرامیسو رو میده یک عصرونه خوشمزه😋 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''