.
دوستان عزیزم از اونجایی که
همیشه بابت کیک های پایه
مثل شیفون و اسفنجی ازم خیلی سوال میکنید❓
تصمیم گرفتم آموزش #اسفنجی و شیفون رو براتون آماده کنم..
به همراه تمامی نکات
هرآنچه که نیازه..
👈از دستور کیک یک تخم مرغی تا ۸ تخم مرغی
اندازه قالب ها
فرق شیفون و اسفنجی
اصلا همه نکااااات😊
آموزشی که مطمئنم بی نیازتون میکنه از همه آموزش ها😍😍
مطمئنم واسه مناسبت های پیشرو خیلی بدردتون میخوره🤩
انشاالله بشرط حیات شنبه خدمت میرسم🥰
@cake_nazgoool2
.
سلام نازگلای عزیزم
انشاالله آغاز هفته ی خوبی رو شروع کرده باشید🥰
از صب مشغول پخت اسفنج های بینظیر بودم....😍
✅ امروز رو حتما حتما همراهم باش
تا ببینی نازگل چه آوُرده براتون😉☺️
@cake_nazgoool2
خودم بشدت ذوق زده ام🤗
.
.
اینم از اسفنج های فوقالعاده عالی😍😍
فعلا این قد و بالا رو تحویل بگیرید
تا بیام با بافتش دل ببرم🥰😍😎
@cake_nazgoool2
#کیک_اسفنجی
❤️❤️❤️
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.👆
کیک اسفنجی اونم شکلاتی🍫
☁️ اینقدر نررررررم 🤩
مگه میشه🤔
خوشمزه ، سبک و خوش بافت🥰
کجا دیدی
انقد رسپی عالی باشه تا با اطمینان
بتونی کیک رو اینطوری کنی❓😇😲
#کیک_اسفنجی
.
24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
نازگلی که میگی فر نداری این کلیپ رو حتما ببین😱💯
♨️ باورتون میشه سه تا ازین کیک هارو تو قابلمه روی گاز پختم😍
خلاصه اومدم حجت تموم کنم که با نازگل
کارنشد نداره👍
@cake_nazgoool2
.
آیتم های دوره آموزشی کیک های پایه👇
1⃣ آموزش کیک اسفنجی وانیلی و شکلاتی
👈با دستور کیک یک تخم مرغی تا کیک ۸ تخم مرغی🤩
2⃣ آموزش کیک شیفون وانیلی و شکلاتی
👈با دستور کیک یک تخم مرغی تا کیک ۸ تخم مرغی🤩
3⃣ آموزش کیک اسفنجی تخته ایی
4⃣ آموزش شیت کیک برشی
5⃣ تکنیک اجرای چاپ خوراکی روی خامه
6⃣ اندازه قالب های مناسب برای هر کیک از یک تا ۸ تخم مرغ
7⃣ آموزش اصولی فرم دهی خامه
8⃣ شکلاتی کردن خامه
9⃣ آموزش پخت کیک توی قابلمه روی گاز(فر دستساز )
🔟 و یه عالمه نکات مهم مربوط به پخت کیک ها
11_مینی کیک بسیار خوشمزه😋
12_فیلینگ گذاری و خامه کشی کیک
به روش اصولی و راحت..🎂
13_شیرینی رولت
14_شیرینی لطیفه
15_پاریس برست
16_رولت پرسی
۱۷_کیک دبل چاکلت فوقالعاده خوشمزه😋😋
18_کیک گردویی😋
۱۹_رولت مکزیکی مغزدار
۲۰_شیرینی تر برشی با فیلینگ گاناش
۲۱_آموزش کیک تولد با کاور اکلیلی
⭕️ آموزش های فوق کاربردی 👌
⭕️ قطعا تو زمینه پخت کیک های پایه
بی نیازت میکنه ..🤌
و براحتی میتونی بهترین کیک های خامه ایی رو آماده کنی💪🎂🍰🧁
☺️
@cake_nazgoool2
#کیک_اسفنجی
رضایت از سایر دوره های نازگل👇
@rezayat_nazgoool
.
.
🌸
میبینم پف کیک ها و بافتشون
دل همه تون رو برده 🥹🫠
#کیک_اسفنجی
@cake_nazgoool2
🌸
.
♨️ نکته بسیار مهم👌👌👌
نازگلم
حتی اگر خامه کشی رو بصورت اصولی
بلد باشید ولی اسفنج کیکتون پف و ایستایی خوبی نداشته باشه😢
شما نمیتونید براحتی کیکتون رو با خامه کاور کنید..😮💨
✔️باید بعد از فیلینگ گذاری اطراف کیک رو برش بدید یا به اصطلاح کیک رو شارپ کنید تا بتونید
دیواره صافی داشته باشید..🎂
یا باید خامه زیادی استفاده کنید تا بتونید یه کاور خوب انجام بدید🍃
❌ ولی خوب کیک با خامه زیاد اصلا مورد پسند نیست...😬
🟣 اماااااا اگر👇👇👇
برای خامه کشی یه #اسفنج اصولی پخته باشید که هم پف و بافتش عالی☁️ باشه هم ایستایی خوبی داشته باشه🧍♀☺️
شما براحتی میتونید کیک رو با خامه براحتی کاور کنید..👌
و نتیجه کارتون عالی بشه..
#کیک_اسفنجی
@cake_nazgoool2
.
#کیک_عریان 👆
بخاطر داشتن خامه کم امروزا خیلی ترند شده دخترا😉
نمونه هاشو ببینید...👆
✅بخاطر همین میگم داشتن یه #کیک_اسفنجی عالی مهمتر از خامه کشیه👍
چون میتونید با تکنیک های مختلف دیزاینش کنید👌
با خیال راحت کیک روز❤️مادر رو خودت درست کن نازگلم
@cake_nazgoool2
.
15.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
این کلیپ دیدن داره ها💃
خداییش کجا دیدی مثلشو..😍
پنبه ست پنبه☁️☁️
@cake_nazgoool2
.