. سوال بسیــــــــــــــــــــــار مهم⁉️👆 نازگلا موضوع شکر توی پخت کیک و شیرینی صرفا فقط برای #شیرین کردن نیست..🧁 شکر ارتباط مستقیم با #بافت کیک و شیرینی داره و همچنین باعث رنگ کاراملی کیک میشه و رطوبت و لطافت کیک رو حفظ میکنه 🥮🥧 اگر شما شکر دستور رو کم کنید باعث میشه در نتیجه #بافت_منسجم داشته باشید و یکی از ویژگی های کیک و شیرینی که قطعا مهمه همین #بافت نرم و پنبه ای ☁️ ❌پس بدلخواه شکر دستور رو کم و زیاد نکنید.. تنها میتونید با شیرین کننده های طبیعی مثل انواع شیره ،عسل ،موز جایگزین که مقدارش با مقدار شکر متفاوت هست ..👌 مثلا عسل چون خیلی شیرین تره بهتره تا ۲۰ الی ۳۰گرم کمتر استفاده بشه ...🍯 ❣و فقط ۲۰ الی ۳۰ گرم توی کیک ها میتونید شکر رو کمتر بریزید بیشتر ازین مقدار کم نکنید چون هم مزه ش خوب نمیشه هم بافتش👌 #شکر #ترفند ─━━━⊱🌸⊰━━━─ @cake_nazgoool2 ─━━━⊱🌸⊰━━━─

. سوال مهم و پرتکرار 👆⁉️ از کجا بفهمیم بکینگ پودر سالمه 🤔 🌱ماندگاری مواد مهم قنادی در یخچال؛ فریزر و محیط چه چیزی کی خراب میشه⁉️ 🔹آرد سفید قنادی: در محیط خنک ۴ تا ۶ ماه در فریزر تا یکسال در ظرف در بسته نگهداری کنید دور از رطوبت💦 🔹شکر سفید: در محیط خشک :خراب نمیشه فقط از رطوبت دور نگهش دار👌 🔹بکینگ پودر : در محیط :۶ ماه بعد ار باز شدن یخچال: تا یکسال حواست باشه هوا نکشه .. ❌تستش با آب گرم باید حباب بزنه کلیپ تست کردنش اینجاست👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/2753 🔹جوش شیرین 🍇 در محیط خشک و خنک :تا ۲ سال تستش :با سرکه باید واکنش بده 🔹تخم مرغ :🥚 دریخچال:۳ تا ۴ هفته سالم =ته‌نشین شدن در آب خراب=شناور شدن درآب 🔹کره 🧈 در یخچال :یک تا دو ماه در فریزر:تا ۶ ماه 🔹شکلات :🍫 در محیط خنک و خشک ۶ تا ۱۲ ماه در یخچال:یک سال سفیدک روش =فقط تغییر ظاهری خراب نشده انشاالله براتون مفید باشه ذخیره ش کن لازم میشه☺️ ─━━━⊱🌸⊰━━━─ @cake_nazgoool2 ─━━━⊱🌸⊰━━━─ کپی مطالب ممنوع⛔️ #ترفند

. رضایت رسیده از تک آیتم های جدید😍 ای جووووونم نازگلم ۱۲ سالشه 🤗 ماشاالله قشنگم #عالیه مطمئنم همینطور ادامه بدی یه قناد حرفه ای میشی 👩‍🍳🫰 کیک هویج رو هم که هر کی خورده از خوشمزه گیش گفته 😋😍 نوش جونتون ... نتیجه اعتماد شماست به نازگل 🙏❤️ 🥕اطلاعات #کیک_هویج_گردو اینجاست 👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/7547 🍫اطلاعات #کیک_شکلات_بی‌بی 👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/7549 🖌اطلاعات ثبت نام تک آیتم ها 👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/7554 #رضایت_نازگل #تک_آیتم_آموزشی .

. وقتی واسه شیرینی بارداری🤰🥮 #کیک_شیر_داغ میشه انتخابت😍😋 چی بهتر از یه کیک خونگی اونم از نوع #بهترینش 👌 آموزشش اینجاست نازگلا 👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/6922 واقعا بینظیره این کیک 🥧🥛🔥 #رضایت_نازگل .

🍃 سلام و درود 👋 بعدازظهرتون بخیر قشنگا 🥰 🍃

. وقتی نمیتونی بیکار بشینی 👆😁 از قدیم گفتن ترک عادت موجب مرض است 😅🫣 البته آبجی خانومی اومده بود کمک سوسیس هاتداگ و سوسیس مرغ و کالباس درست کردیم رفته یخچال تا بعد برش بزنم 🌭🍔 . فک کن یخچال نازگل ازینا موجود نداشته باشه ،مگه میشه 😉 #دوره_سوسیس_کالباس_فینگرفود .

. تا اومدم فعالیت کنم برق و نت رفت 😒 فک کنم امروز نمیومدم بهتر بود 😇 وای دخترا چقدر بی رحمانه هوا گرمه 🥵☀️ امروز نازگل رو بردم سنجش،حالا خوبه با ماشین بودم وگرنه مغزمون آبپز میشد 🤯 خوب داشتم میگفتما برق رفت 👇 .

. تازه واسه دوتا مشتری #پودرکیک هم درست کردیم..اومدن سریع بردن فقط این یدونه موند واسه عکس☺️ دبل چاکلت یکی از خوشمزه های کلاس پودرکیک هاست 🥧🍩🍰🍫 #دوره_پودرکیک .

. نازگلای عزیزم امروز آخرین مهلت👆 ثبت نام این سه تا کلاس 👆 با #تخفیف‌ویژه‌ست 😱💯 قیمتا عالی آموزش ها فوق عالی تر 🫰 این فرصت رو از دست ندی که خودت ضرر کردی ⛔️ ─━━━⊱🌸⊰━━━─ @cake_nazgoool2 ─━━━⊱🌸⊰━━━─

. نازگل قشنگم #شله_زرد پخته اونم اولین بار 😍👌 از اندازه بودن شیرینیش میگه 😋 نوش جونتون عزیزم ❣اگه دلت خواست فقط همین دستور رو امتحان کن عالی ترینه👇 https://eitaa.com/cake_nazgoool/7461 #رضایت_نازگل .