🍃
عاقا دیروز هم #سفارش کیک تولد
داشتم هم دعوت بودیم به جشن
تولد 😁🎂
(مشتری خودی بود😉)
خلاصه وقت نشد بیام 🫣
اینجور سفارشا خوبه ها چون میدونی
این کیک ، کیکیِ که بی نصیب نمیمونی
ازش 😅😋
.
فیلینگ موز و گردو و گاناش
با پایه #کیک_شیفون ...🍰
❣نظرات بقیه :
مثل همیشه عالی و خوشمزه 👌
#دوره_کیک_پایه
🍃
🍃
یهو برق رفت . . . 😒
یعنی اگه من ساعت ۶ صبح فعالیتمو
شروع کنم ساعت ۶و ربع برقا میره 😢
گرفتاریم بخدا .....
🍃
🍃
اینم از #بافت کیک شیفون 😍☁️
بقدری خوشمزه و #عالیه که دلت
میخواد خالی خالی بخوریش😁
از خوبای روزگاره قنادیه 👩🍳
از آیتم های #عالی و کاربردی کلاس
کیک های پایه 🎂🍰
#دوره_کیک_پایه
🍃
🍃
❣نازگلا یه نکته مهم تو #خامه_کشی 👇
🔹بعد ازینکه خامه رو فرم میدم ؛
خامه رو به تعداد لایه ها تقسیم
میکنم اینطوری هم مقدار خامه
مصرفی هر لایه یه اندازه میشه
هم اینکه خامه زود شل نمیشه 🍦💧
.
بعد ازینکه کیک رو #آستر_کشی کردم
گذاشتم یخچال ؛بعدش خامه مورد
نیاز برای کاور کردن رو فرم میدم 🧁
🔹حتی مقدار گردو و موز هر قسمت
رو هم به یک اندازه آماده میکنم ✌️
#ترفند
🍃
آکادمی کیک نازگل🌹🇮🇷
آموزش #خامه_کشی 🎂 نازگلای عزیزم راحترین نحوه خامه کشی رو براتون گذاشتم به نکات گفته شده حتما دقت کن
🍃
اینجا هم 👆براتون آموزش دقیق
خامه کشی رو گذاشتم ..🎂
خییییلی دقیق در عین حال راحت 🫠
🍃
🍃
یهوی دلم کیک خواست🥧🍫
از اون کیکایی که #عطرش تا
سر کوچه میرفت ...🫠
برم تا برق نرفته بسازمش✌️
رسپی رو جدید ساختم
ببینم اوکی بود حتما براتون
آموزشش رو میزارم ☺️👍
🍃
🍃
جاتون سبز ناهار با جوجه ها
برگر زدیم تو رگ 🫀🍔😋
از خوشمزه های کلاس برگر 👌
#دوره_برگرها
🍃
🍃
این خوشمزه جان هم از تو تنور
دراومد ..🥧
عجب #عطر_خفنی راه اِنداختم تو
خونه 😅😎
خنک بشه برش بزنم ببینم
طعمش چطوره ...🤔
🍃
🍃
وقتی درست میزنی به همون
#هدفی که دلت میخواست 🎯💖
عجب عطری و از اون قشنگتر
عجب طعمی 😍😋
همون کیک وانیلی خودمونه🥧
اما نمیدونم چرا #طعمش_نوستالژی
شده ☺️📺
دنیای کیک ها رو میپزیم اما باز دلمون
وانیلی میخواد 😄
حتما امتحانش کنید ..✌️
#کیک_دورنگ 🍣
🍃
51.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
آموزش #کیک_دورنگ 🍫🥧
مواد لازم :
آرد ۲۲۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
آب ۱۰۰ گرم
روغن ۱۴۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل مرغوب یک چهارم ق چ
پودرکاکائو یک تا دو ق چ
قالب گرد ۲۳
مربع ۲۰ در ۲۰
میانتهی ۲۳ یا ۲۵ سانتی
✅طرزتهیه کامل توی فیلم گفته شده ☺️
دما وزمان پخت ⏰
گازی ۱۸۰ درجه
برقی ۱۶۵ درجه
تستر ۱۳۵ درجه
۵۰ الی ۵۵ دقیقه اجازه پخت دهید.
🟣نکات:
_اگر ماستی که داشتید خیلی آبکی بود
۱۴۰ گرم ماست و ۶۰ گرم آب استفاده
کنید.
_بجای ترکیب ماست و آب میتونید
۲۰۰ گرم شیر استفاده کنید.
_تخم مرغ ها بخوبی حجم بگیرد.
_هنگام اضافه کردن آرد به آرامی
مواد رو ترکیب کنید.
_کیک رو تنها وانیلی هم میتونید
بپزید.
_____________________🌴
یه عطرو طعمش کاملا نوستالژی
و دل پسند 💝
حتما بپزو نوش جانش کن😋
https://eitaa.com/joinchat/3888316685Cd299a86aad
بفرست واسه اونی که طرفدارشه 🥧
سوالی داشتی من اینجام 👇
─━━━⊱🌸⊰━━━─
@cake_nazgoool2
─━━━⊱🌸⊰━━━─
استفاده از دستور برای کانالدارهای آموزشی حرام است ⛔️