👩🍳#حلوا_خرما👩🍳
آرد گندم ۱۵۰g
خرما ۵۰۰g
روغن مايع۱۲۰g
گلاب ۲ق س
زعفران دم كرده ۱ق م
پودر پسته__پودر بادام
آرد را دو بار الك مي‌كنيم و تفت مي‌دهيم تا رنگ آن مايل به قهوه‌اي شود.روغن را به آرد مي‌افزاييم و خوب هم مي‌زنيم.خرما را از هسته جدا مي‌كنيم، با گلاب و زعفران دم كرده به آرد تفت داده شده مي‌افزاييم و با قاشق بزرگي آن را هم مي‌زنيم.بعد از اين كه مواد كاملاً با هم مخلوط شد، ظرف محتوي حلوا را از روي حرارت برمي‌داريم تا حلوا كمي سرد شود(در اين مرحله اگر حلوا را ورز دهيد بهتر است).از حلوا در ظرف مناسبي مي‌ريزيم و با پودر پسته و پودر بادام تزيين مي‌كنيم.
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
.
برای دیدن و درست کردن کیک خرمایی روی هشتک پایین بزنید👇👇
#کیک_خرما
.
.
الان فصل #به هست بریم با هم آموزش درست کردن دمنوش به رو ببینیم👇
.
👩🍳#دمنوش_به 👩🍳
به تازه را میشوییم و پوست به ها را میگیریم.
با رنده دلخواه به ها را رنده کرده و درون سینی پهن میکنیم و روی شوفاژ یا بخاری یا درون آفتاب قرار میدهیم تا کاملا خشک شود.
به های خشک شده را درون ماهیتابه( بدون آب و روغن) تفت میدهیم تا کاملا تغییر رنگ دهد،هرچه بیشتر تفت بخورد و رنگ به تیره تر شود رنگ دمنوش تیره تر میشود.
ب این دم نوش میتوان هل،میخک،غنچه نسترن،بهار نارنج،چوب دارچین،زنجبیل تازه،غنچه گل محمدی،پرتقال خشک،لیمو شکری و .....اضاف کرد و با نبات دم کرد.
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳 #مرباى_به 👩🍳
هر يك كيلو به يك كيلو شكر
هر يك كيلو به چهار ليوان اب و يك سوم ليوان آب ليمو
به و اب رو كه ريختيد تو قابلمه سريع در قابلمه رو ببنيد و ده دقيقه بزار بمونه بعد شكر بريز و در قابلمه رو به مدت چهار ساعت بزار در اخر هم مجدد در قابلمه رو به همراه دمكنى به مدت چهار ساعت بزار تا به كاملا قرمز شه
حرارت رو اگه زياد كنى به بد رنگ ميشه
در اخر ابليمو اضافه كرده و خاموش كنيد
لطفا ويديو رو كامل و با صدا ببينيد
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#ژله_بستنی 🍧👩🍳
پودر ژله انار،آلوورا،طالبی،بلوبری را با یه لیوان اب جوش بن ماری کرده هرکدام را میذاریم خنک بشه بعد قالب مورد نظر رو چرب کرده اول قرمز رو ریخته نیم بند که شد به الوورا بستنی اضافه کرده یه ردیف الوورا بستنی بعد طالبی بعد الوورا بستنی بعد بلوبری اخرین مرحله کامل که بست ازقالب درمیاریم.
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#شکلات فوق العاده راحت و خوشمزه....👩🍳
شکلات تخته ایی سفید و تلخ و جداگانه خرد کرده و رو بخار آب بن ماری میکنیم آب بشه یه قاشق روغن هم برا شفاف شدن من زدم بعد قیف فریزری ریخته کف سینی ورق روغنی کشیده به شکل دایره شکلات آب شده را ریخته و مغز روش میذاریم بعدش یخچال یه ربع میذاریم سفت بشه...
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#شیرینی_ترِ_موزی_شکلاتی🍰👩🍳
ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین،
#شیرینی_بدون_فر
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅