#براونی #بدون_فر این کیک براونی واقعا عالیه🤤🍫 مواد لازم🥣 🔹۷۵گرم شکلات تلخ 🔹مارگارین یا کره ۱۰۰گرم کره را آب کنید و شکلات را اضافه و هم بزنید تا شکلات هم آب شود. 🔹۴عدد تخم مرغ 🔹شکر ریز ۱۵۰ گرم 🔹۱۰۰گرم آرد قنادی 🔹۲۵گرم پودرکاکائو 🔹یک چهارم ق غ بیکینگ پودر 🔹یک چهارم ق چ وانیل 🔹یک چهارم ق چ نمک 🔷اول تخم مرغ ها وشکر و وانیل را با همزن خوب میزنیم تا پفکی و کرم رنگ شوند(حدود ۶،۷ دقیقه) آرد الک شده و بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و هم میزنیم و درآخر کره و شکلات آب شده را اضافه و هم میزنیم. 🔷مایه کیک را به دوقسمت تقسیم کرده و نیمی را درقالب ۱۸ در ۱۸ که کاغذ روغنی پهن کردیم ریخته و درقابلمه‌ای که آب جوش ریختیم گذاشته و ۱۵ دقیقه زمان دهید تا کیک بپزد.در آخر در قابلمه رو برداشته و سطح کیک را با ترافل بپوشانید و سپس مابقی مایه کیک را ریخته و ۳۰ دقیقه دیگر اجازه پخت دهید و تمام. برای تزئین از شکلات بنماری شده، گاناش و ترافل استفاده کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

سلااااام شبتون پر نووور✨🥰 بریم سراغ آموزشی که قولش رو داده بودم😋 یه مربای پر قلق که مرحله به مرحله برات توضیحش دادم🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#مربا_کدو #مربا_کدو_اصولی🤩 اینقدررر خوشمزس که صبحونه که هیچی همینجوری دلت میخواد شب و روز با چای بخوری😋😁 مواد لازم🥣 🔹کدو خرد شده ۳کیلو 🔹شکر قهوه‌ای ۳کیلو 🔹آهک یه کاسه کوچک یا نصف لیوان دسته دار فرانسوی 🔹آب برای پخت مربا دو برابر میزان کدو 🔹پودر هل به دلخواه ۱ ق چ 🔹گلاب نصف لیوان دسته دار فرانسوی ✨داخل فیلم تک تک مراحل رو براتون توضیح دادم دقیق طبق دستور پیش برین تا نتیجه عالی بگیرین. ✨هل و گلاب به دلخواه هست و در آخر باید اضافه کنین. ✨بعد از اضافه کردن شکر در قابلمه را ببندید و حرارت رو کم کنین و اجازه بدین تا دم بکشه به طوری که آب مربا حتی کمتراز میزان کدوها باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

بیاین امشب آرزو کنیم آرزوهای هیچکس به دلش نمونه💕 #لیله_الرغائب #شب_آرزوها #ماه_رجب ‌

#حس_خوب💜 وقتی مشخص شدرسیدن به هدفی که داری ممکن نیست هدفت را تغییر نده!  روش رسیدن به هدفت را عوض کن✨ آخرین روز دیماه بخیر⛅️ حالتون چطوره؟🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#لقمه_مدرسه قطعا کیک و بیسکوییت برای بچهای شما هم تکراری شده این لقمه مدرسه یه پیشنهاد جذابه که محاله ازش خوشتون نیاد👌😋 مواد لازم🥣 🔹آرد نول قوی ۴۰۰گرم 🔹آب ۲۴۰_۲۵۰گرم 🔹شیرخشک ۱۲گرم 🔹مخمرفوری ۶گرم 🔹نمک ۷گرم 🔹شکر ۱۰گرم 🔹روغن ۳۰گرم 🔷بعد از آماده کردن خمیر ۴۵ دقیقه استراحت اولیه بدهید. ۱۰ دقیقه بعد از گذاشتن میانی دلخواه استراحت بدهید. 🔷فرم دهی که کردید اینقدر زمان بدهید تا خمیر ها دو ونیم برابر شوند.حتما روشون پارچه نخی بندازید تا رطوبت پوسته کشیده بشه و تیغ زدن راحت تر بشه. 🔷بعد با تیغ خط بندازید روشون و اسپری آب بزنید و داخل فر داغ ۲۲۰ درجه ۷دقیقه با بخار آب و ۱۰ دقیقه بدون بخارآب بپزید.وقتی سرد بشن نرم میشن.مواد میانی رو میتونید هرچی که بچهاتون دوست دارن بزنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#رول_نیویورکی #کروسان تا چایی دم میکشه این شیرینی های خوشمزه رو درست کن و حسابی ازش لذت ببر🥐☕️ مواد لازم🥣 🔹خمیر هزارلا مخصوص شیرینی ۱بسته 🔹کره ۵۰گرم 🔹گاناش یا شکلات بنماری شده 🔷در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰_۳۵ دقیقه اجازه پخت بدین تاطلایی بشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. حالتون چطوره رفقا😍💋 یه سوالی که خیلی درمورد آموزش مربا کدو پرسیدین اینه که چرا کدوها رو تو آهک گذاشتین یه ۷،۸ ساعتی بمونه؟🤔 میخوام ببینم کسی تجربه‌ای داره و دلایلش رو میدونه؟ اولین نفری که درست بگه شارژ سهمش میشه💳🥳 اینجا بهم بگو🥰👇 @Negah79 ‌

. شماره موبایلشون رو بدن تا شارژ ارسال شه😍♥️ یه دنیا ممنون بابت همراهی همگی😘 ‌ ‌

. خب شارژ ها هم ارسال شد😍 آماده‌این خودم دلایلش رو براتون بگم؟ ‌ ‌

#آب_آهک #مربا_کدو چرا باید از آب آهک برای مربای کدو استفاده کنیم؟!🤔 نمیشه این دنگ و فنگ هارو بزاریم کنار و مثل بقیه میوه ها مرباش کنیم؟!🥴 میتونیم میوه هایی مثل سیب و هلو رو بدون این که لِه بشن مربا کنیم؟🥲 حتما ویسم رو گوش بده نکات مهمی گفتم و به سوالات بالا جواب دادم😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#قنادی🎂✨ قنادها کارتون هارو به واقعیت تبدیل میکنن👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تزئین_کیک💛🌼 #دیزاین #ایده انگاری یه تیکه از بهشت اومده کیک شده و چقدرر زیباس😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تاپر_دو_بعدی #تاپر_پدر_دختری درست کردن این تاپرهای دوبعدی خیلی آسونه😍 پیشنهاد میکنم برای روز پدر حتما درستش کنین روی کیک بزارین🥺🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

برای روز پدر شاید یسری ها یه کیک سفید مشکی، مشکی طلایی یا مشکی طوسی درنظر داشته باشن🖤🤍 ولی براشون سوال باشه چطوری میتونن رنگ مشکی رو با کمترین میزان رنگ دربیارن!؟🤔 فردا آموزشش رو براتون میزارم و راز اینکه چیکار کنین خامه تون شل نشه رو هم میگم🤫 الان بیا میخوام درمورد یه موضوع مهم باهات صحبت کنم😍 ‌ ‌ ‌ ‌

. چند وقت پیشا جاتون خالی رفته بودیم کافه بعد خیلی برام جالب بود کنار هر نوشیدنی گرمی که سفارش میدادن یه کوکی میزاشتن و برای مشتری میوردن... قبلا از این کارا نمیکردن آخه شایدم من ندیده بودم🧐 ‌

. با خودم گفتم منم باید تست کنم ببینم چه مزه‌ایه😅 با اینکه سفارشم آماده بود بازم یه نوشیدنی گرم سفارش دادم تا کوکیش رو تست کنم و جالب اینکه کوکی ها متنوع بود و رندوم برای هر سفارش یکی میزاشت🥲 ‌ ‌ ‌

. با یه حساب کتاب ساده فهمیدم که چقدر با درست کردن کوکی و فروشش به کافیشاپ ها میشه کسب درآمدکرد😋😍 با خودم گفتم اینجوری نمیشه منم میخوام درست کنم😌 و آخرش با کلی آزمون و خطا تونستم به فرمول کوکی های کافیشاپی برسم😎💪 ‌ ‌ ‌

. فرمولی که همه این کوکی هارو باهاش درست کردم😋🥳 فوق العاده خوشمزه و با بافت نرررم دقیقا مثل کیک👌 اینا فقط بخشی از کوکی هایی هست که میشه با این فرمول درست کرد😇💯 ‌

. آموزشش رو ضبط کردم اما یسری کارای ادیت مونده قراره به مدت سه روز به مناسبت ولادت آقا امام علی(علیه السلام) پکیج کوکی های کافیشاپی رو با یه تخفیف فوق العاده و باورنکردنی تقدیم تون کنیم🤩🥳 ‌

بععلههه😍😃 خبر ندارین چه جذابای لعنتی هستن این کوکی ها😅 اینا ظاهره کاره خبر ندارین از طعم و بافتش که فوق العادس👌😋 ‌

#حس_خوب🍓 به تلاشی که برای هدفت میکنی، افتخار کن! چون شخصیتِ تو، زندگیِ تو، موفقیتِ تو و حالِ خوبت به همین تلاش بستگی داره :) اولین روز بهمن ماهتون پرخیر وبرکت😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. کوکی ردولوت یکی از آیتم های جذابه پکیج کوکی های کافیشاپی هستن😋 مناسب سفره شب یلدا و مناسبت هایی مثل سالگرد ازدواج ،ماهگرد عقد و روز عشق و... بیا بافتش رو نشونت بدم😋👇 ‌ ‌