eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متناسب با آب و هوا بریم با هم این کیک زیبای برفی رو درست کنیم😍🤍 مواد لازم🥣 🔹روغن مایع ۲۵گرم یا کمی کمتراز ۲ ق غ 🔹آردقنادی۳۵گرم یا ۳ونیم ق غ 🔹نشاسته ذرت ۲۰گرم یا حدود۳ق غ 🔹سفیده تخم مرغ ۴عدد 🔹شیر یا شیرنارگیل۴۰ گرم یا یک پنجم لیوان 🔹پودرشکر ۳۰گرم یا ۳ ق غ 🔹وانیل نصف ق چ 🔹پودرنارگیل کمی برای سس کیک 🔹شیر یا شیرنارگیل هم دمای اتاق۱۰۰گرم 🔹خامه صبحانه ۵۰گرم 🔹پودرشکر ۲۵گرم یا ۲ونیم ق غ 🔹نمک یک پینچ 🔹نشاسته ذرت ۸گرم یا یک ق غ سرخالی 🔹وانیل یا اسانس نارگیل ✨سایز قالب ۱۵سانت درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه. ✨برای سس همه مواد رو باهم ترکیب کن و روی حرارت بزار و مدام هم بزن تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردار صبر کن خنک بشه و روی کیک بزن و یه لایه پودر نارگیل بپاش. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚 بریم از شیرینی پزی این آقا لذت ببریم شیرینی درست کردن یکی از بزرگترین لذت هاس واقعا😌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هنر یکی ازهنرمندایِ کانالههه👌🤩 رولت یکی از خوشمزه ترین شیرینی های تر به حساب میاد که با کمترین میزان مواد تو خونه میتونی درستش کنی🤩 آموزش رایگان و اصولی رولت خامه‌ای رو هنوز ندیدی؟😱🥲 بزن رو لینک زیر تا برات بیاره😋👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6828 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
از کجا متوجه میشیم این هنرمند اصفهانیه؟😂😁 نههه واقعا متوجه شدین یا نه؟!😅 ببین این رولت چه میکنهههه🤩😋 حتما درستش کنین فوق العاده نرررم و خوشمزس دستور متناسب با هر قالبی که دارین رو براتون گذاشتم اینجا😘👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6829 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🤍 «من هستم من می توانم. و من ميخواهم» عبـاراتی هسـتنـد که: بہ شمـا نيـرو میبـخـشـن..از اونـها زيـاد استفـادہ کنين🌱✨ عصرتون بخیر دوستای نازنینم😍 ‌ ‌
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫 امروز به شوهرم گفتم دلت میاد تو این هوا یه کافیشاپ نریم؟!😁 بعد یهو یادم افتاد عِ خودم از سری قبلی که بمب شکلات درست کردم هنوز تو یخچال دارم🤩 و اینگونه شد که کافیشاپ نرفتیم و تو دلِ برف هات چاکلت زدیم😍😋 آموزشش اینجاس😘👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7143 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. یکی از خوشمزه ترین تیرامیسو های دنیاس😍😋🍓 واقعا باید امتحانش کنین👌 بریم برای آموزش تیرامیسو توت فرنگی🤩 ‌ ‌
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 ترکیب طعم قهوه و توت فرنگی... 🍃😌 مواد لازم🥣 🔹توت فرنگی ۳۰۰تا۴۰۰ گرم 🔹شکرقهوه‌ای یا سفید ۲ق غ 🔹بیسکوییت لیدی فینگر ۳۰عدد 🔹زرده تخم مرغ ۲ عدد 🔹وانیل نصف ق چ 🔹شکر نصف پیمانه 🔹پنیرماسکارپونه ۳۰۰گرم 🔹خامه صبحانه ۳۰۰گرم 🔹قهوه اسپرسو ۲فنجان 🔷دوسوم توت فرنگی هارو خرد کنید وبا شکر بزارید روی شعله متوسط، توت فرنگی ها شروع میکنن به آب انداختن تقریبا ۱۵ دقیقه بعد، قبل از اینکه آب توت فرنگی ها کاملا کشیده بشه شعله رو خاموش کنید.توت فرنگی هارو خوب له کنید و بعد از صافی ردش کنید.شهد توت فرنگی هارو بزارید کنار. 🔷درظرفی زرده تخم مرغ ها رو بهمراه یک ق غ شکر و وانیل روی حرارت غیرمستقیم بزارید و مرتب هم بزنید حتی یک ثانیه هم غافل نشید تاتخم مرغ ها کاملا از خامی دربیان و رنگشون روشن بشه. 🔷تو یه کاسه پنیرماسکار پونه، خامه و شکر رو خوب هم بزنید حدود ۵ دقیقه و زرده هارو اضافه کنید و باز خوب هم بزنید.حالا یه مایه فوق العاده لطیف دارید. 🔷حالا لایه لایه بیسکوییت لیدی فینگر آغشته به قهوه اسپرسو،مایه پنیری، توت فرنگی خرد شده و مربا بریزین و حدود ۵ ساعت بزارین داخل یخچال تا مزه ها به خورد همدیگه برن و تیرامیسو خودش رو بگیره.از اون شهد توت فرنگی موقع سرو استفاده کنین و حالشو ببرین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😂 برای شما هم تا حالا پیش اومده؟🤦🏻‍♀ حرکت آخرش وحشتناک بود😂😱 کلیپ رو دیدی بیا تا رازهای تمیز نوشتن رو کیک خامه رو پست بعد بهت بگم🤫😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🤫 اگر همه نکات رو رعایت کنی بهترین نتیجه رو میگیری😍🤩 🍓اول با خلال دندون متن مورد نظرتو روی کیک بنویس. 🍓خامه کاملا فرم گرفته رو با مقداری بریلو بیرنگ یا صدفی ترکیب کن تا خامه یکم حالت کشدار پیدا کنه. 🍓از قیف بدون درز استفاده کن خیلی بهتره که از قیف های یکبارمصرف کوچیک برای نوشتن روی کیک ها استفاده کنی. 🍓اگر جایی از نوشته خراب شد میتونی با خلال دندون درستش کنی. 🍓اگرخواستی نوشتت برآمده باشه میتونی اول با ترکیب خامه و بریلوصدفی روی متنی که با خلال دندون نوشتی بکشی بعد رنگ رو به خامه و بریلو اضافه کنی و کارت رو تکرار کنی. 🍓برای این که با خامه طلایی یا نقره‌ای روی کیک خامه بنویسین کافیه یه مقدار اکلیل موردنظر رو با روغن مایع یا اسانس ترکیب کنین و ترکیب خامه و بریلو صدفی رو بهش اضافه کنین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🌱 تغییر ممکنه سخت باشه اما تا به حال نشنیدی کسی بگه که ارزشش رو نداشت! به شیرینی تو عکس نمره چند میدی؟💚😍 ‌ ‌ ‌