eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم تارت درست کنیم😍😋✨ مواد لازم🥣 🔹برای خمیر تارت ۱/۵ پ آرد 🔹۲ ق غ پودر کاکائو 🔹۱/۳ پ شکر ساییده 🔹۱/۴ ق چ نمک 🔹۱۲۰ گرم کره سرد 🔹۱ عدد تخم مرغ 🔹۲-۳ ق غ آب سرد برای فیلینگ 🔹۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه 🔹۱۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته 🔹۶۰ گرم شکلات تلخ 🔷 آرد،پودر کاکائو،شکرساییده و نمک رو داخل غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا یکدست بشن، کره سرد رو اضافه کنید و چند پالس بزنید و در آخر تخم مرغ همزده و آب رو اضافه کنید (خمیر تارت شبیه خرده نون میشه و تیکه های ریز کره داخل خمیر دیده میشه)خمیر رو یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید. 🔷خمیر رو پهن کنید و کف و دیواره های قالب رو باهاش بپوشونید،داخل خمیر رو کاغذ روغنی بندازید و حبوبات بریزید تا خمیرتون پف نکنه. خمیر رو تقریبا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه بپزید. 🔷برای فیلینگ: پنیر رو با شکلات ذوب شده مخلوط کنید(بهتره پنیر در دمای محیط باشه) و خامه همزده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هنرمندای فعاااال و پرانرژیمون😎😍 آموزش نون سیب رو صبح گذاشتیم حتما درست کنین از عطر و طعم محشرش لذت ببرین😋🥰 بزن رو لینک زیر تا آموزشش رو بیاره👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7872 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ ‌ تقدیم با عشق به دوستداران توتفرنگی جان🍓♥️ شبتون بخیر✨ ‌ ‌
🌱 سلاام منو از کنار حسن یوسف های مامانم اینا پذیرا باشین😍 صبح آدینتون بخیر و شادی عزیزای دلم🥰 ‌ ‌
امروزِ من با این پیام پراز حس خوب و انرژی مثبت شروع شد🥺😍 فدای محبتاتون عزیزای دلم🥰 از خدای مهربون براتون سلامتی و دل شاد میخوام♥️ ‌ ‌
چقدر کیف میده خودت تو خونه نون درست کنی واسه صبحونه و کل خانواده از طعم و بافت متفاوتش لذت ببرن 😍😋 این نون از نوع پنبه‌ایشِ اونم بدون ورز🤩 تازه تخم مرغم نمیخواد😁 آموزشش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7505 ‌ ‌
🥧 همیشه اون چیزایی که بهشون فکر میکنی برات اتفاق میوفتن پس‌همیشه‌افکارقشنگی‌داشته‌باش وخودتوتوی‌موقعیتای‌فوق‌العاده‌تصورکن! ✨🪴 سلاااام شنبه تون بخیر😍 امیدوارم هفته عالی داشته باشین آخر هفته چطور بود؟خوش گذشت؟🥰 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درجریانی روز دختر و روز معلم از رگ گردن به ما نزدیکتره؟!😁😍 این کلیپ آموزش یه کیک جذاب دخترونس🥰🌸 حتما ببین و ایده بگیر💕
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
‌ درجریانی روز دختر و روز معلم از رگ گردن به ما نزدیکتره؟!😁😍 این کلیپ آموزش یه کیک جذاب دخترونس🥰🌸 ح
‌ برای تزئین این کیک جینگول😍 به یسری چیزها نیاز داریم که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنین ✅چندتا توپک یونولیتی ✅چندتا سیخ چوبی ✅مقداری شکلات ✅و یکم فوندانت برای نخ های بادکنک ها ✅راستی انواع عکس های دختر رو بصورت چاپ خوراکی لوازم قنادی ها آماده دارن ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوق العاده خوشمزه و دلبررررر😋♥️ مواد لازم🥣 برای رویه 🔹کره ۱۰۰گرم 🔹شکرقهوه‌ای ۱۲۰گرم 🔹گردو نصف لیوان 🔹عسل ۴۵گرم برای کیک 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹شکرسفید نصف لیوان 🔹شکر قهوه‌ای نصف لیوان 🔹ماست چکیده ۱لیوان 🔹کره نرم شده ۱۱۵گرم 🔹جوش شیرین نصف ق چ 🔹بکینگ پودر ۱ ق چ 🔹آرد ۲لیوان 🔷درفر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه اجازه پخت میدهیم. 🔷یا در قابلمه که دمکنی گذاشتیم و شعله پخش کن قرار دادیم با شعله ملایم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه اجازه پخت میدهیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
کلمپه داغ و خوشمزههه😋♥️ با یه لیوان چای درکنار خانواده خیلی میچسبه😍 خواستی درست کنی دستورش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7361 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها براتون آموزش یه کلوچه اوردم که سه سوته آماده میشه🥳 برا عصرایی که بچها دلشون ضعف میره با یه لیوان شیر خیلی میچسبه👌😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
☕️ مهم نیست که چقد تو یه مسیر اشتباه پیش رفتی؛ هنوزم میتونی بچرخی و تغییر مسیر بدی..!🌱 سلااام از دومین یکشنبه اُردی بهشت🌸😍 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک با این پُف و بافت نرم ولطیف رو فقط با یه تخم مرغ درست کن اونم بدون فر🤩😍😋 مواد لازم🥣 🔹تخم‌مرغ: ۱ عدد 🔹وانیل: نصف ق چ 🔹شکر: نصف لیوان 🔹روغن مایع: یک سوم لیوان 🔹ماست: دو سوم لیوان 🔹آرد: ۱/۵ لیوان 🔹بکینگ پودر: ۱ ق چ 🔹کشمش پلوئی: به مقدار لازم 🔷به مدت ۴۵ دقیقه داخل قابلمه با دمکنی اجازه پخت میدیم. شعله ملایم باشه و شعله پخش کن هم بزارید. 🔷اگر خواستید داخل فر بپزید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت بدید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده با ژله یه ترکیب برندس🤤 خُنَک و جیگرحال بیاره😍 مواد لازم🥣 🔹ژله آلوئه ورا ۱بسته 🔹ژله بلوبری یک و نیم بسته 🔹فالوده ۵۰۰گرم 🔷۱بسته ژله آلوئه ورا رو با یک ونیم لیوان آبجوش حل وبنماری کنید.۱ونیم بسته ژله بلوبری رو با ۲لیوان آبجوش حل و بنماری کنید. 🔷داخل قالب کمی ژله آلوئه ورا بریزید و بزارید نیم بند بشه و به بقیه ژله آلوئه ورا کمی رنگ آبی اضافه کنید.داخل قالب یه لایه رشته فالوده بدون آب بریزید و یه لایه ژله آبی کمرنگ و بزارید یخچال نیم بند بشه و دوباره یه لایه ژله و یک لایه رشته فالوده. 🔷برای داشتن طیف رنگی آبی،هر لایه رو که خواستید بریزید کمی رنگ بیشتری اضافه کنید تا پرشدن قالب همین روند رو تکرار کنید،یه لایه ژله یه لایه فالوده. 🔷دقت کنید هر لایه ژله که ریختید باید بزارید یخچال نیم بند بشه،بعد لایه جدید رو بریزید.قالب رو بعد از پرشدن ۶ساعت داخل یخچال بزارید.برای جداکردن ژله از قالب،قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم(نه جوش) بزارید خیلی راحت جدا میشه‌. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
تو این عصرای بهاری یه برش کیک سیب دارچین و یه لیوان چای خیلی میچسبه😍😋 فووووق العاده خوش عطر و طعم🍎🍃 خواستی درست کنی دستورش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6224 ‌ ‌ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسته گل زیبا هم تقدیم به همه قنادای کانال😍🤩🎁 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🏫 روز معلم رو پیش رو داریم بریم ایده تزئین کیک ببینیم😍 قبول دارین فوق العاده زیبا و جذابن🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
👩🏻‍🏫 بیاین تا بگم تزئین این کیک خاص و جذاب به چه صورته😍🥰🎂 💕شما برای درست کردن این کیک کافیه کیک تون رو فیلینگ گذاری و خامه کشی کنین و بزارین به مدت یه ساعت داخل یخچال تا استراحت کنه. 💕به مقداری فوندانت رنگی، گل طبیعی،مولد حروف و ورق ویفر پیپر نیاز داریم. 💕فوندانت با رنگ دلخواه رو ورز بدین و به کمک وردنه باز کنین و با قطر ۲میل به صورت مستطیل برش بزنین.با ابزار فوندانت دورتا دورش رو طرح بدین و به کمک مولد های فوندانتی طرح بالا و پایین مستطیل و حروف انگلیسی رو که داخل عکس مشخصه دربیارید و به کمک قلمو و آب به مستطیل بچسبونید. 💕بعد از مدتی که فوندانت کمی خودش رو گرفت مستطیل هارو روی دیواره کیک بزنید و از همون رنگ فوندانتی که مستطیل ها رو دراوردین دوتا اوریب فوندانت ببرید و روی سطح کیک بزنید. 💕میتونید برای ورق های کتاب از برش های کاغذ ویفرپیپر استفاده کنید یا روی فوندانت سفید با ابزار فوندانت خط های سطحی بکشید و روی سطح کیک قرار بدید. 💕گلهارو هرجور که دوست دارید و به سلیقه خودتون روی کیک قرار بدید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🧁🌿 سلام رفقا روزتون بخیر و شادی🌤 دیدین خونه پدربزرگ مادربزرگا چه آرامش خاصی داره😇 منم الان دقیقا کنار درخت توت خونه مادربزرگمم😍 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
⁉️🥧 سوال دیشب یکی از اعضای کانالمون وسط کیک شون فرو رفته شده و اطرافش خشک و سفت.. به دور از چشم خانواده کل کیک رو ریختن دور😔😢 ‌ ‌ ‌ ‌