🧁
اولین کیکی که پختم تو ۱۳ سالگی بود
به همراه خواهر کوچیکترم😁
با پودرکیکهای آماده، طبق دستور پیش رفتم
بعد مایه کیک رو به قابلمه انتقال دادم
و با حرارت ناملایم🔥😂گذاشتم رو گاز
و رفتیم دنبال بازی و شادی🎈
🧁
هیچی دیگه..ناگهان وسط بازی و شادی
یادمون اومد یه کیکی گذاشتیم روی گاز🤣
سریع رفتیم سراغش، بوی سوختگی به خوبی نشون دهنده وخامت اوضاع بود😱
🧁
کیک رو برگردوندیم خیلی زیبا و لاکچری سوخته بود اینقدر که فکر میکردی نصفش شکلاتیه نصفش پرتقالی😂😑
ولی من درجواب خواهرم که با استرس بهم نگاه میکرد گفتم بسپارش به من درستش میکنم
😌😁
🧁
منم با اعتماد بنفس کامل😎
کیک رو برش زدم و نیمی که کاملا سالم بود
رو تزئین کردم😍
خانواده هم اصلا متوجه نشدن
سوختگی اتفاق افتاده😂🥳
(البته یه مقدار کمی بوی ته گرفتگی میداد😑)
🧁✨
اینم از داستان اولین کیک من😅😍
...
بعد از گذشت سالها و گذروندن کلی دوره مجازی و حضوری و امتحان تئوری و عملی فنی حرفهای و.. بالاخره شدیم اینی که الان میبینید👩🏻🍳🎂
🧁✨
ناگفته نمونه این دنیای شیرین و رنگارنگ اینقدر بزرگه که هرچقدرم بلد باشی بازم جای پیشرفت و تجربه رو داره😍
🧁🥇
درکل خواستم بگم
هیچ کسی وقتی از شکم مادرش بیرون میاد کاری رو بلدنیست، استادش نیست👼🏻
قطعا آموزش دیدن،، شکست خوردن،،
تجربه کردن،، و خیلی چیزای دیگه
اون فرد رو میسازه😇✌️
اینکه کیکت میسوزه،
خمیرمیشه،
گنبدی میشه،
خامه آب میشه،
حباب میزنه و..
واقعا مهم نیست👌
مهم اینه که تو تجربه کردی و یادگرفتی🥰
پس ناراحت نباش از خراب کردن😉😘
در اصل تجربه کردی ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️🥞
یه واقعیت ساده بگم؟
ما دیگه هیچ وقت فرصت
داشتن امروز رو پیدا نمیکنیم؛
پس از دستش نده..🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
سلاااام عشقای دلم🥰
امروزتون پراز عشق و حال خوب
🍰🪐
یکی از سوالاتی که چند وقت یه بار تو پیوی ازم میپرسید درمورد المنت بالا و پایین فر و توسترِ
کیا جواب سوال دوستمون رو میدونن؟
بهم بگید من اینجام😍👇
@Negah79
✏️📚
برای پخت کیک باید ۱۵ دقیقه قبل فر یا توستر رو روشن کنیم و بهش پیش گرمایش بدیم(با همون دمای گفته شده داخل دستور).
نباید دوتا المنت رو همزمان روشن کنیم چون از بالا و پایین حرارت و گرما به کیک میخوره ولی اجازه پف و پخت کامل رو به کیک نمیده
و وسطش خمیر میمونه.
🧁✨
درصورت عادی ما کیک رو طبقه وسط فر یا توستر قرار میدیم و با المنت پایین اجازه پخت میدیم و فقط دو سه دقیقه آخر المنت بالا(گریل) رو میزنیم تا روش رنگ بگیره.
🍓✨
وقتی المنت پایین روشن باشه و دمای کل فر تنظیم شده باشه(با پیش گرمایشی که دادیم)
کیک کم کم شروع به پخت میکنه از پایین به بالا، بکینگ پودر میتونه خودش رو نشون بده و به پف کیک کمک کنه تاجایی که کیک کاملا میپزه.🥧🥳
🫐✨
اما وقتی همزمان المنت بالا و پایین باهم روشن باشن،حرارت از بالا و پایین به کیک هجوم میاره.🔥❌
نمیزاره کم کم بپزه،فقط بالا و پایین کیک پخته میشه اما وسط کیک خمیری میمونه و بکینگ پودر هم اصطلاحا خفه میشه😢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زنگ_تفریح🍪
فقط وایب خوبی که این کلیپها به آدم میدن😇😍
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#رضایت_ازدستورات
#کار_اعضا_کانال
#کیک_خیس
#کیک_شکلاتی
کیک فوق العاده خوشمزه یکی
از هنرمندان کانال🥰😋
اگه تا الان کیکهای شکلاتی که میپختی به خوبی خیس نمیشدن و سس به خوردشون نمیرفت با این رسپی امتحانش کن😋😍👇
https://eitaa.com/cakekolbe/8269
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧁
زندگی پر از انتخابه
ولی تو شآدی رو انتخاب کن..💜🪁
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
سلاااام صبحت بخیر😍
الهی که امروزت پر از اتفاقات عالی باشه