eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🧁🍒 خب.. خیلی واضحه که کدوم مورد رای اورده 😁😍 همه یکصدا بِلک فارِست🗣 ‌
🧁🍫 تهیه این کیک خوشمزه تابستونی سه قسمت داره😋 1⃣ یه کیک شکلاتی خوشمزه 2⃣فیلینگ آلبالو یا گیلاس 3⃣خامه شکلاتی یا ساده ‌ ‌
. خوبی این کیکِ باحال اینه که هرجوری که بخوای میتونی سرو کنی👌🤩 حتما لازم نیست خامه کشی دقیق و منظم انجام بدی میتونی بصورت عریان آمادش کنی🎂 ‌ ‌
. یا بصورت کاپ کیک درست کنی برای میز تولد🥳 یا اینکه جشن و مولودی داری میخوای خاص پذیرایی کنی😌 ‌ ‌
. یا اینجوری به کمک طلق آماده کنی و بفروشی🤤 کافیشاپ ها خیلی خوب استقبال میکنن 🍒😍 ‌ ‌
. تلاش درجهت قشنگ دراوردن هسته گیلاس ها😂🤓 چه رنگی دارن خداییش♥️ دستام هنوز قرمزه😐 ‌ ‌
. یه رُخ کوچیکی بنَماییم👀 فقط تزئیناتش مونده🍒 آموزش صفر تاصدش رو فردا براتون میزارم، که برید باهاش بترکونید🥳💥 ‌ ‌
. بنظرم گزینه بسیار عالی واسه تولده👌 یه کیک تولد خاص و خوشگل😍🎂 با یه فیلینگ گیلاس جذاااااب اووووفف😋 ‌ ‌
. من که دو سه سالیه چون تولدم دقیقا تو دهه اول محرمه تولد و کیک و این داستانها نداریم البتههه کادو سرجاشه😌😂 ‌ ‌
. ولی با این انتخابی که کردین هم کیک تولد من اوکی شد🤪😁 هم ازطرفی آموزش رایگان این کیک خفن تقدیم شما😌 ‌ ‌ ‌ ‌
🍒✨ سلااااام عزیزای دلم به تزئین کیک بِلک فارِست ما از ۱ تا ۱۰ چه نمره‌ای میدین؟😃🤩 قبل از هر چیزی بگم نمایش کانال موقته پس حتما گزینه (پیوستن) پایین صفحه رو بزن تا همراهم باشی😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de اینجا کلی آموزش و داریم🎂🍩🍭 که خودم برات ضبط کردم😎 تا اینکه با و موادت بتونی کلی خوشمزه درست کنی🤩😋 ‌ ‌ و قناااااد خونه خودت بشی👩🏻‍🍳 بزن بریم برای آموزش رایگان کیک بِلَک فارِست و فیلینگ گیلاس🥳👇 ‌ ‌
🍒 مواد لازم 🥣 🔻گیلاس هسته گرفته ۲۰۰گرم 🔻شکر ۶۰ گرم(شیرین تر دوست دارین میتونین تا ۱۰۰ گرم بزنید.) 🔻شکلات شیری ۵۰گرم 🔻خامه صبحانه ۱۰۰گرم (نصف پاکت صورتی) کلیپ آموزشی پست بعد👇 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
41.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍒 یسری نکات مهم🔥 ✨حتما خامه رو بنماری کنین و بعد به مایه فیلینگ اضافه کنین درغیر این صورت بخاطر سرد بودن خامه گلوله گلوله میشه. ✨اگر خامه صبحانه نداشتین مشکلی نداره میتونید خامه قنادی بزنین اما شکر همون ۶۰ گرم باشه تا شیرینی فیلینگ زیاد نشه. ✨به دلخواه میتونین از گیلاس یا آلبالو استفاده کنین که جفتش عالی هست. ✨غلظت فیلینگ در پایان کار بعد از استراحت داخل یخچال بیشتر میشه. ✨اگر دوست داشتین بیشتر از این غلیظ بشه قبل از اضافه کردن شکلات بزارین آب اضافه کاملا تبخیر شه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم 🥣 🔻تخم مرغ ۴عدد 🔻وانیل ۱ ق چ 🔻شکر ۱۰۵گرم 🔻روغن ۴۰گرم 🔻شیر ۶۵گرم 🔻آرد ۱۰۵گرم 🔻پودرکاکائو ۲۵گرم 🔻بکینگ پودر ۱ ق غ 🔻نمک یک پنس کلیپ آموزشی پست بعد👇 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
40.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) یسری نکات مهم🔥 ✨حتما همه موادتون هم دمای محیط باشه.(نیم ساعت تا یک ساعت قبل ازشروع کارتون تخم مرغ و شیر رو از یخچال خارج کنید.) ✨میتونید موادتون رو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید که سه لایه کیک و دولایه فیلینگ بهتون میده یا داخل قالب ۲۳سانت بپزید که دولایه کیک و یه لایه فیلینگ بهتون میده. ✨دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و دمای فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
50.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(2) 🍫برای خامه شکلاتی کافیه که یه ق غ پودر کاکائو ترک رو با یه ق غ آبجوش ترکیب کنین یه مایه غلیظ شکلاتی میشه و به خامه فرم نگرفته اضافه کنین و هم بزنید تا کاملا فرم بگیره. 🍫اضافه کردن آبجوش به پودرکاکائو باعث میشه رنگ و عطر بیشتری آزاد کنه اما توجه داشته باشین خیلی آبجوش نزنین وگرنه خامه فرم نمیگیره.👌 با هر چیزی که دوست داشتین میتونین این کیک رو تزئین کنین شکلات بنماری شده، گاناش، ترافل، انواع میوه، گل طبیعی و... . ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. عزیزای دلم😍 این آموزش هم با یه دنیا عشق تقدیم نگاه زیباتون شد🥰♥️ هزینش یه صلوات برای سلامتی امام زمانمون (اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلی‌مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّدوَعَجِّل‌فَرَجَهُم) و ارسال آموزش برای سه نفر🌸 ‌ ‌
. مرسی که اینقدر عشق و انرژی مثبتین 😘😌 بمونید برامون مهربونا♥️ ‌ ‌
🌻🍃 پیشرفت هیچکسی جلوی موفقیت مارو نمیگیره.. هرکسی نردبان خودشو برای بالا رفتن داره 🧡🧗 سلام شنبه تون بخیر امیدوارم هفته‌ای پر از اتفاقات خوب پیش رو داشته باشیم😍 ‌ ‌