🍫🍃 زندگی مثل بستنیه تا آب نشده باید ازش لذت برد🧡 _________________ سلاااااام ظهر داغ تون بخیر رفقا😍 هوا یه جوریه که انگار تا مارو تبخیرنکنه نمیخواد کوتاه بیاد😂🥵 ‌ ‌

#رضایت_ازدستورات #کار_اعضا_کانال #قالب_شارلوت کیک خوشگل و خوشمزه یکی از هنرمندای کانالمون😍😋👌 ترکیب هل و گلاب و زعفرون یه ترکیبی که از دل بهشت اومده😌💛 طرز تهیش اینجاس😘👇 https://eitaa.com/cakekolbe/505 ‌ ‌

#رضایت_ازدستورات #کار_اعضا_کانال #قالب_شارلوت و باز هم کیک های خوشگل شما که تو این قالب پخته شده👌😍 برای هر طعم کیک با هر تزئینی جوابه🥳 ‌ ‌

🎂🍓 راسییی اگه #بدون_خامه_کشی و #بدون_ماسوره_زنی میخوای کیک خامه درست کنی 👩🏻‍🍳 میتونی کیکت رو تو قالب شارلوت بپزی یه مقدار خامه بزنی، موز و گردو روش بریزی، دوباره یه مقدار خامه دیگه و با سس شکلاتی و انواع میوه تزئینش کنی😍😋🥳 ‌ ‌

🍰🌼 همیشه خیلی شنیدیم که میگن از مواد تازه استفاده کنین تا نتیجه کارتون عالی بشه و درنهایت کیک و شیرینی تون با کیفیت بشه👌 ❌کپی کردن آموزشها بدون لینک شرعا جایز نیست❌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

🍰🌼 یکی از مواد جدایی ناپذیر از کیک و شیرینی همین تخم مرغه🐣 سوال اینجاست قبل از شکستن تخم مرغ ازکجا بفهمیم که تخم مرغ مون تازه هست یا نه؟!🤔 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

تازگی تخم مرغ خیلی مهمه! تخم مرغ کهنه هم بوی زیادی داره😣 و هم کیک و شیرینی تون رو بی کیفیت میکنه و هم عمر محصولاتتون رو کوتاه میکنه🤕 ❌کپی کردن آموزشها بدون لینک شرعا جایز نیست❌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

🥚نشونه های تازه بودن تخم مرغ ها🥚 1⃣ یکی از نشونه هاش سفت و ژله‌ای بودن سفیده هست که خیلی راحت از زرده جدا میشه و پوسته زرده پاره نمیشه. ‌

‌ 2⃣ اگر تخم مرغ رو داخل آب بندازید و بره پایین ینی تازه هست ولی اگر بالا و روی آب بمونه کهنه هست. ‌ ‌

و در پایان... اگر دیدین زرده و سفیده های تخم مرغ خیلی شُل هست درحدی که نمیشه از هم جداشون کرد بدونین که تازه نیست👌 آزمایش تخم مرغ داخل لیوان آب، بدون شکستن پوسته رو هم میتونین قبل از پخت کیک انجام بدین که از تازه و باکیفیت بودن تخم مرغ هاتون مطمئن بشین😎✌️ ‌ ‌❌کپی کردن آموزشها بدون لینک شرعا جایز نیست❌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

✨🌙 قُلْ مَنْ يُنَجِّيكُمْ مِنْ ظُلُماتِ ... ‌| ‌انعام آیه_۶۳ | شبتون بخیر رفقا♥️ ‌ ‌ ‌

🥀🥀🥀 ای که از بویِ طعامِ خانه ها خوابت نَبُرد .. مادرم نذرِ تو را هر وقت "هم زد" گریه کرد .. شهادت نازدانه‌ی امام حسین بر شما تسلیت باد🖤🥺 #شهادت_حضرت_رقیه #اربعین ‌ ‌

. سلااااام از اول هفته‌ای که از ۵ صبح با درست کردن اَگِردَک نذری شروع شد😋 ‌ ‌

. رفقا دیروز میخواستم براتون رسپی اَگِردَک بزارم اما اینقدر دستمون بند بود که اصلا نشد بیام طرف گوشی😅🙈 ‌ ‌

. دیروز از این بسته های خوشگل واسه بچها درست کردیم😍 گذاشتیم تو سفره حضرت رقیه🥺 بچها اینقدر ذوق کردن😇 #حضرت_رقیه #ایده ‌

. کلی بسته بندی شکلات، میوه و لقمه نون و پنیر و.. 😍 کلا هرچی دوست داشته باشین میتونین تو سفره حضرت رقیه بزارین❤️‍🩹 #حضرت_رقیه #ایده ‌

سلاااام😍 حالتون چطوره؟! ما که شکرخدا مسافرای کربلا رو بدرقه کردیم و اومدیم خونه... این چند روز اینقدررر پرمشغله بودیم که حد نداشت😵‍💫 اما پرانرژی با آموزش های خوشمزه اومدم کنارتون🫂 ‌ ‌

. پیوی کلی سوال پرسیده بودین حتما تا آخر امروز جواب میدم رفقا✌️ بریم سراغ آموزشی که خیلی منتظرشین.. اَگِردَک😍😋 ‌ ‌ ‌

#اگردک #شیرینی_محلی_نجف_آباد مواد لازم 🥣 🔻شیر ۱کیلو 🔻شکر نیم کیلو 🔻آرد ۱کیلو و رب (بهتره نصف آرد سه صفرقنادی بزنین و نصف آرد سبوس دار) 🔻زعفرون دمکرده به میزان دلخواه 🔻هل ۱ ق چ 🔻سیاهدونه نصف ق غ(دلخواه) 🔻خمیرمایه نصف ق غ 🔻پودر زیره نوک ق چ 🔻ترکیب پودرقند با کمی پودرهل و پودر دارچین مقداری (ما برای تعداد زیاد همین دستور ۵ برابر کردیم.) ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

‌ ‌ 1⃣ شیر داخل یه ظرف ریخته و میزاریم روی گاز تا گرم بشه. وقتی گرم شد از روی حرارت برمیداریم وشکر اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد زعفرون دمکرده، پودرهل، سیاهدونه و پودر زیره اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم. 2⃣ وقتی که همه موارد گفته شده رو اضافه کردیم با انگشت دمای شیر تست میکنیم طوری که گرم باشه اما دست مارو نسوزونه. اینجا خمیرمایه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 3⃣ حالا نوبت اضافه کردن آرد به مواد هست.کم کم آرد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا کاملا به خورد مواد بره.درآخر خمیرما نه خیلی شُل مثل مایه کیک هست نه خیلی سفت مثل خمیر پیتزا. 4⃣ در ظرف رو میزاریم و گوشه‌ای حدود یکی دوساعت میزاریم تا به عمل بیاد و پُف کنه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

‌ ‌ 5⃣ بعد از این که خمیر دو سه برابر شد سطح کار خوب آردپاشی میکنیم و مقداری خمیر برمیداریم و به کمک آرد ها چونه میگیریم و روش پلاستیک میزاریم که خشک نشه. 6⃣چونه هارو به قطر دو سه میل باز میکنیم.هرشکلکی که دوست داشتیم به خمیر میدیم و داخل روغن زیاد که خوب داغ شده میندازیم و سرخش میکنیم. 7⃣بعد از این که دوطرف خمیر طلایی شد از روغن خارج میکنیم و داخل یه قابلمه میریزیم و روش ترکیب پودرقند و پودرهل و پودر دارچین که از قبل تهیه کرده بودیم میریزیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ✨یسری نکات مهم✨ ⚡️حواستون باشه شیر ولرم بشه بعد خمیرمایه رو اضافه کنین.اگر جوش باشه خمیرمایه رو میسوزونه و دیگه به عمل نمیاد. ⚡️اگر دوست داشتین رنگ قشنگی داشته باشه یه مقدار زردچوبه درحد یه قاشق چایخوری داخل مقداری روغن تفت بدین بزارین سرد بشه و قبل از اضافه کردن آرد به مواد اضافه کنین.اگر روغن داغ باشه و به مواد اضافه بشه خمیرمایه میسوزه و به عمل نمیاد‌. ⚡️میتونین یکی دوتا تخم مرغ محلی بخاطر خاصیتش جدا هم بزنین و به مواد اضافه کنین.(دلخواهه) ⚡️میتونین درحد نصف لیوان فرانسوی ماست شیرین به همین مواد اضافه کنین.(دلخواهه) ⚡️ماست و تخم مرغ واجب نیست ما برای پخت اگردک ها نزدیم اما باعث پوک شدن اگردک ها میشه. ⚡️داخل تابه کوچک با روغن مایع زیاد سرخ کنید طوری که اگردک ها داخل روغن غوطه ور بشن اینجوری خیلی خوب پُف میکنن و نرم میشن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑