.
ما زحمت سفر به امارات و کلی هزینه رو از روی دوشتون برداشتیم و قراره اینجا آموزش رایگانش رو بزاریم😎
اما اول بیا بریم آموزش کره پسته رو ببینیم چون برای درست کردن شکلات بهش نیاز داریم
💚😋
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#کره_پسته
#خلال_پسته
#پودر_پسته
#آموزش_رایگان
اینجا یه آموزش اقتصادی داریم🤩💚
با این روش خوشمزه ترین کره پسته،
پودرپسته و خلال پسته رو داریم
از بیرونی ها صد برابر بهترررر😎
مواد لازم 🥣
۵۰۰گرم پسته تازه که مغزش حدودا ۲۵۰گرم شد من ۱۲۰ گرم رو تبدیل به کرم پسته کردم و بقیش رو پودرپسته و خلال پسته درست کردم.
◽️۱۲۰ گرم کره پسته
◽️۵ ق غ کره بنماری شده
(من کره گیاهی مَهگل زدم.)
◽️۵ ق غ شیرعسلی
🟢 اول پسته های تازه رو مغز میکنیم بعد مغز پسته هارو داخل آب درحال جوش میریزیم
و ۵ دقیقه اجازه میدیم داخل آبجوش بمونن.
🟢 درمرحله بعد مغزپسته هارو به آب سرد و یخ انتقال میدیم و میزاریم ۵دقیقه داخل آب سرد بمونه.با این شوک دما پوستهی رویی پسته به راحتی جدا میشه.
🟢حالا مغز پسته هارو داخل قالبی که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۳۰ تا ۱۴۰ درجه به مدت ۲۰ تا۳۰ دقیقه قرارمیدیم.
🟢 حالا به شما بستگی داره که چی میخواین درست کنین برای درست کردن کره پسته، پسته هارو داخل دستگاه مولنکس یا غذاساز میریزیم و اینقدر میزنیم تا بصورت کره دربیاد و در نهایت ۵ ق غ کره بنماری شده و ۵ ق غ شیرعسلی اضافه میکنیم و هم میزنیم.به دلخواه میتونین رنگ سبز خوراکی اضافه کنین.
🟢 برای خلال پسته به کمک یه چاقو ارهای تیز پسته هایی که از فر خارج کردیم و خنک شده رو خلال میکنیم.
🟢 برای پودر پسته، پسته هارو با مقداری پودرقند داخل دستگاه میریزیم و میزنیم اما نه پشت سرهم چون نمیخوایم روغن پسته دربیاد و کره بشه پس با فاصله سه چهار ثانیه، دو سه بار اینکارو تکرار میکنیم تا پسته به دلخواه ما پودربشه.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شکلات_پستهای_معروف_دبی🇦🇪
#آموزش_رایگان
بریم سراغ آموزش این شکلات
خوشمزه و پرطرفدار که این روزا
خیلی ترند شده😍🤩
#راحت و #سریع آماده میشه😋👇
34.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پستهای_معروف_دبی🇦🇪
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔺۱۲۵گرم شکلات
(ترکیب تلخ و شیرین)
🔺۵۰گرم کنافه یا شعریه
🔺۵۰گرم کره پسته
🔺شیرعسلی ۱ ق غ
🔺کره ۱ ق غ
🔺۱ ق چ کره بادوم زمینی
یا اَرده به دلخواه
💚اگر از کنافه استفاده میکنید با چاقو خوردش کنید و اگه از رشته شعریه استفاده میکنید داخل بسته بندیش با دست خوردش کنید و حالا داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم تفتش بدید.
🍫بعد ۵دقیقه تفت دادن کره رو اضافه میکنیم و درحد دو سه دقیقه باز تفت میدیم.کره پسته ، شیرعسلی و به دلخواه کره بادوم زمینی یا ارده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
💚شکلات ها رو به روش بنماری ذوب میکنیم و مثل کلیپ خوب قالب رو میپوشونیم و داخل یخچال میزاریم تا ببنده بعد مغزی پستهای رو که نباید خیلی داغ باشه داخلش میزاریم و دوباره میره داخل یخچال استراحت کنه.درمرحله آخر هم شکلات میریم و تمام.
🍫میتونید با شکلات سفید یا رنگی و ورق طلا هم تزئینش کنید.
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
☕️🧡
رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟
دوسشون دارین؟
چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍
حرفی، سخنی، انتقادی، پیشنهادی ..
هر چه میخواهد دلِ تنگت
تو لینک ناشناسمون بگو😁
https://harfeto.timefriend.net/17305616603246
من سرا پا👂
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
☕️🧡 رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟ دوسشون دارین؟ چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍 حرفی، سخنی، انتقادی، پی
.
با عشق دارم پیاماتون رو میخونما😍❤️
پیوی سوال پرسیدین درمورد شکلات پستهای گفتم تو کانال جواب بدم
شاید سوال بقیه هم باشه👇
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
☕️🧡
رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟
دوسشون دارین؟
چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍
حرفی، سخنی، انتقادی، پیشنهادی ..
هر چه میخواهد دلِ تنگت
تو لینک ناشناسمون بگو😁
https://harfeto.timefriend.net/17305616603246
من سرا پا👂