eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮✨ بورک مرغ و اسفناج غذای خوشمزه‌ایه که دیدت رو نسبت به اسفناج کاملا تغییر میده😍 خیلی سریع و راحت درست میشه🌪 با فر یا میتونی درستش کنی😎🙌 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🌿 با غذای جدید خانوادتو سوپرایز کن🥳 این بورک خوشمزه با لایه رویی تُردش میشه یه غذای خوشمزه‌ای که اهل خونه طرفدارشن👌😋 برای دورهمی و تولداتون هم گزینه خیلی مناسبیه😍🎉 (پیشاپیش بخاطر صدای سرماخوردم معذرت میخوام😷) ‌
39.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿 مواد لازم🥣 🔺پیاز یه دونه متوسط 🔺مرغ نصف سینه 🔺اسفناج خرد شده ۲۰۰ گرم 🔺قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم 🔺نمک نصف قاشق چایخوری 🔺فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🔺پنیرخامه‌ای ۲قاشق غذاخوری دلخواه 🔺پودرسیر مقداری دلخواه 🔺پنیرپیتزا مقداری دلخواه 🔺خمیر یوفکا یه بسته برای رومال بورک ها: 🔺تخم مرغ کامل ۱عدد+ مقداری زعفرون+ ماست ۱ قاشق غذاخوری 🔥نکات مهم🔥 ✨داخل فر و توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه اجازه پخت میدیم. ✨با این میزان مواد ۲۴ تا بورک داریم. ✨میتونین بجای خمیر یوفکا از نون لواش استفاده کنین. ✨ اگر با نون لواش درست کردین میتونین بجای اینکه داخل فر و توستر درستش کنین داخل مقداری روغن بورک هارو سرخ کنین. ✨حتما با حرارت بالا مرغ و قارچ تفت بدین تا آب میان بافتیش حفظ بشه. ✨قالب مورد نظر رو با روغن مایع چرب کنین یا کاغذ نسوز بندازین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#شیرینی_زعفرون_وهل🌼 #رضایت_ازدستورات #کار_اعضا_کانال این شیرینیا تازه از فر دراومده‌هاا🤩🧡 دست و پنج
🌼 دیشب شیرینی درست کردن گذاشتن استوری، امروز سفارش گرفتن😍❤️ چی از این بهتررر؟؟!😃😋 از پکیج رایگان شیرینی های عید میتونین کلی سفارش بگیرین👌🤩 ‌
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧✨ سلاااام به روی ماهت عزیزم امروزت پر از حس و حال خوب😇 امروز اومدم به دوستم سربزنم👭 گفتیم یه کیک کدوحلوایی هم بپزیم😋 ‌
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎃 اینم کیک کدوحلوایی ما😍 بافتش چنان لطیفه مثل پنبه 🤌🏻 ما با نصف دستور درست کردیم آموزشش اینجاس😋👇🏻 https://eitaa.com/cakekolbe/9789 ‌ ‌
1⃣ یه سوالی که تو پیوی زیاد پرسیدین اینه: "چرا کیکهام از هم میپاشه؟"🤔 یکی از دلایل مهم اینه که مایه کیک رو بعد از اضافه کردن آب، شیر، روغن و.. خیلی هم میزنین.🥣 ‌
2⃣ بعد از اضافه کردن مواد بالا، همزدن فقط باید درحد مخلوط کردن مواد باشه نه بیشتر.✋❌ برای پُف کیک فقط میتونیم تخم مرغها و شکر و وانیل رو خیلی هم بزنیم تا جایی که کرمی و حجیم بشه.✅🥮
3⃣ پس به هوای پُف زیاد کیک😇 نباید مایه کیک رو بعد از اضافه کردن شیر و روغن و آرد زیادی هم زد⛔️ چون کیک اگه پف هم بکنه، بعد پخت خُرد میشه و بافتش انسجام نداره😵‍💫😵