#شیرینی_شاهپسند #شیرینی_عید پارت (1) یه شیرینی خوشمزه و همه پسند😍😋 مواد لازم:🥣 🔹آرد نخودچی: 125 گرم 🔹آردسفید: 125 گرم 🔹زرده تخم مرغ: یک عدد 🔹پودر هل: 2\1 قاشق چایخوری 🔹روغن جامد: 125گرم 🔹پودرقند: 125گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیرینی_شاهپسند #شیرینی_عید پارت (2) 🔷با چرخ گوشت یا غذاساز خوب میکس کنین تا جایی که وقتی تو دست گلوله میکنین هیچ ترکی نخوره. 🔷حتما یک ساعت در دمای محیط بهش استراحت بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیرینی_شاهپسند #شیرینی_عید پارت(3) 🔷سعی کنین شیرینی ها اندازه هم ویکدست بشن.میتونین از ترازو استفاده کنین. 🔷به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه اجازه پخت میدیم. 🔷برای تزئین باید شیرینی ها کاملا سرد شده باشن بعر داخل شکلات بنماری شده وترافل و... میزنیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیرینی_شاهپسند همونطور که از اسمش مشخصه خیلی خاص و خوشمزس.بنظرم اگه الان دست بکار بشی برای کل عیدت این شیرینی رو داری👌😍 مواد لازم🥣(برای یه کیلو شیرینی) 🔹آرد قنادی ۲پیمانه 🔹آرد نخودچی دوآتیشه باشه بهتره ۲پیمانه 🔹زرده تخم مرغ ۲عدد 🔹پودرهل ۱ ق چ 🔹پودرزنجبیل ۱ ق چ 🔹روغن جامد ۱پیمانه 🔹پودرقند ۱پیمانه 🔷مرحله اول کارمون تهیه روغن صاف قنادیه به روش خانگی که ابتدا روغن لادن یا روغن اصیل بخرین و بزارین روی حرارت تاکاملا ذوب بشه و بعد بزارین خنک بشه و خودشو بگیره بعد استفاده کنین.(از کره هم میتونین استفاده کنین.) 🔷اول زرده تخم مرغ و روغن و پودرهل و زنجبیل رو به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم تاحجیم بشه.پودرقند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه درنهایت آرد سفید قنادی و آردنخودچی رو اضافه کرده اولش پودری هست بعد که دوبار از چرخ گوشت رد کردیم خمیر لطیفی شکل میگیره اگر دیدین که بازهم خشک هست بهش ۲۰گرم روغن بزنید. 🔷داخل پلاستیک به مدت ۱۰دقیقه داخل یخچال استراحت بدین و با دست گلوله های کوچک بردارین و شکل بدین خیلی فشار ندین چون ترک میخوره و بدون کاغذ روغنی بزارین داخل قالب گالوانیزه و بزارین که بپزه. 🔷دمای فر ۱۶۰درجه طبقه وسط ۱۲دقیقه و دمایتوستر۱۵۰درجه طبقه وسط۱۲دقیقه.اصلا نباید زیر و روی شیرینی تون تغییر رنگ بده.اول امتحانی یه دونه شیرینی بپزین قلق فرتون دستتون اومد بقیه رو بپزین.بلافاصله بعداز پخت به شیرینی هاتون دست نزنید چون پودرمیشه. 🔷بعداز اینکه کاملا خنک شد با شکلات بنماری شده و انواع ترافل های رنگی، مغزیجات پودرشده، کنجد، پودرنارگیل رنگی و... تزئینش کنید.یکماه در ظرف دربسته درمحیط خنک ماندگاری داره. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

لیست شیرینی های آموزش داده شده در کانال همه دستورات #عالی و #امتحان_شده هستن با خیال راحت درست کنین🥳😋 #صاف_کردن_روغن_جامد #شیرینی_اتابکی #مرنگ #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_نان_برنجی #شیرینی_سیگارت #شیرینی_گردو_روسی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_مارمالادی #شیرینی_مشهدی #گز_خانگی #شیرینی_نعلی_مغزدار #شیرینی_چرخ_فلکی #شیرینی_فسایی #شیرینی_شکلات_بری #قطاب #اسلایس_فندوق #شیرینی_خرما_وکنجد #شیرینی_گردویی_قنادی #شیرینی_شاهپسند #شیرینی_پنجره‌ای #شیرینی_ساق_عروس #شیرینی_توت #نان_چای_قزوین #کلمپه_مدرن #شیرینی_عید #شیرینی_برساق #شیرینی_سیب #شیرینی_نارگیلی #کلمپه_زعفرونی #شیرینی_یاسی #شیرینی_سه_سوته #شیرینی_قندی_بازاری #کوکی_شیرینی #شیرینی_زبان #توپک_شربتی #شیرینی_زنجبیلی #شیرینی_خرمایی #شیرینی_صدفی #شیرینی_لطیفه_تبریزی #شیرینی_آسان #شیرینی_کرمدار #شیرینی_قرابیه #شیرینی_گیلانی #شیرینی_لانه_بُلبُلی #شکلات_نارگیلی #شیرینی_نسکافه‌ای #شیرینی_بدون_پخت #شیرینی_چشم_فرشته #شیرینی_گردویی #شیرینی_مغزدار #شیرینی_چهارطعم #شیرینی_مربایی #ماندگاری_بالا #وانیلی_شکلاتی #شیرینی_ساده_مغزدار #شیرینی_قرابیه_بادام #کوکی_گل #شیرینی_آسان #شیرینی_خرمایی_مکعبی #شیرینی_تابه_ای #ترافل_بادام_زمینی #شیرینی_چوروس #شیرینی_اتریشی #شیرینی_دادلی #شیرینی_خرما ‌ ‌