eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم 🥣 🔻خرما 🔻مغزگردو 🔻آرد(گندم یا سه صفر قنادی)نصف لیوان فرانسوی 🔻پودرقند یک قاشق غذاخوری 🔻دارچین نصف قاشق چایخوری سرپر 🔻پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔻کره ۲۵ گرم 🔻روغن مایع کمی درحد روان شدن ترکیبات 1.اول خرما هارو هسته گرفتم ومغزگردو بینشون گذاشتم درحد پرکردن دوتا پیش دستی. بعد آرد رو روی حرارت ملایم تفت دادم تا یکم تغییر رنگ بده. 2.پودر دارچین و پودر هل و پودرقند رو اضافه کردم و خوب ترکیب کردم درآخر کره و روغن رو زدم بعد هم تا داغ بود ریختم روی خرما ها و با پودر پسته و پودرنارگیل تزئینش کردم. 3میتونین مواد رو دوبرابر کنین یا زنجبیل بزنین یا از کره حیوانی استفاده کنین(کلا دستتون بازه برای تغییر وتحول😁) فوق العاده خوشمزس و سریع آماده میشه.نووووش جونتون🌸😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم:🥣 🔻روغن مایع ۲۰۰گرم(میتونید چشمی بزنین به اندازه‌ای که مواد روان بشه مثل تصویر در ادامه میزارم.) 🔻آرد برنج ۱لیوان 🔻آرد سفید ۱ لیوان 🔻آرد نخودچی ۱لیوان 🔻گلاب ۱/۲ لیوان 🔻آب ۳ لیوان 🔻پودر هل ۱ ق چ 🔻شکر ۳ لیوان( من ۲/۵ لیوان ریختم به نظرم اندازه بود.) 🔻زعفران دم کرده غلیظ به مقدار کافی ‌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻آرد سفید ۱ لیوان(هرلیوانی رو میتونید پیمانه خودتون درنظر بگیرین و تا آخر باهمون مواد رو اضافه کنین.) 🔻شکر ۱ لیوان 🔻شیر ۱ لیوان 🔻روغن مایع نصف لیوان 🔻گلاب نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده کمی 🔻هل کمی ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم 🔻شکر ۱لیوان 🔻آب ۳/۴ لیوان 🔻گلاب نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده ۲ ق غ 🔻پودر هل ۱ ق چ یا ۲ عددهل 🔻آرد قنادی نصف لیوان 🔻نشاسته ذرت نصف لیوان 🔻شیرخشک شیرین قنادی نصف لیوان 🔻روغن مایع نصف لیوان(اگه دوست داشتین تا یه حدی که مایه حلوا روان بشه هم میتونید اضافه کنید.) ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3⃣ خب ببینیم این کلیپ ماسوره زدن حلوارو با ماسوره2D و حلوای عربی کار کردم😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم 🥣 🔻بیسکوئیت پودرشده ۱لیوان 🔻روغن مایع ۱/۳لیوان 🔻کره ۲۵گرم 🔻شیر یا آب ۱لیوان 🔻شکر نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده مقداری 🔻هل نصف ق چ یا ۱عدد 🔻گلاب ۱/۴لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻آردسفید قنادی ۱ پیمانه 🔻آرد نخودچی نصف پیمانه 🔻کره ۷۵ گرم 🔻پودرهل ودارچین نصف ق چ 🔻پودرزنجبیل نصف ق چ 🔻پودرقند نصف پیمانه 🔻شکلات کاکائویی آب شده ۱۰۰ گرم 🔻شکلات سفید آب شده ۱۰۰ گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥕 مواد لازم 🥣 🔻هویج ۲عدد 🔻شکر ۲ لیوان 🔻آب ۱ لیوان 🔻گلاب ۱/۴لیوان 🔻زعفران ۲ ق چ 🔻هل نوک ق چ 🔻کره ۵۰ گرم 🔻روغن مایع نصف تا ۳/۴لیوان 🔻آرد ۲ لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍎🍏 مواد لازم 🥣 🔻رنده یا پوره سیب ۱پیمانه 🔻شکر ۱ تا ۱ونیم پیمانه 🔻آب سه چهارم پیمانه 🔻گلاب نصف پیمانه 🔻زعفران دمکرده به میزان دلخواه 🔻آرد گندم سبوس دار یا آرد سفید قنادی ۱پیمانه 🔻کره ۵۰ گرم 🔻روغن مایع نصف پیمانه یا یک سوم لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻شکر ۱ لیوان 🔻آب ۴ لیوان 🔻زعفران دمکرده به میزان لازم 🔻هل ۲عدد یا ۱ ق چ پودرشده 🔻گلاب نصف لیوان 🔻ارد سفید قنادی یا آرد گندم ۱ونیم لیوان 🔻کره ۲۰ گرم 🔻روغن مایع نصف لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻آرد سفید قنادی یا آرد گندم سبوس دار۸ ق غ 🔻شکر ۱۶ ق غ 🔻روغن مایع ۱۲ ق غ 🔻پودرهل ۲ ق چ 🔻گلاب ۱۶ق غ 🔻زعفران دمکرده غلیظ ۸ ق غ 🔻زردچوبه ۲ ق چ 🔻آب ۴ لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻آرد ۲لیوان 🔻شیر ۱لیوان 🔻روغن مایع ۱لیوان(میتونید به دلخواه روغن زیتون بزنین.) 🔻شکر ۱ونیم لیوان 🔻شیره خرما یا عسل ۳ ق غ پودرنارگیل،پسته،بادوم،گردو و..(به دلخواه) ۱لیوان 🔻مغزیجات به دلخواه 🔻پودر دارچین ۱ق غ 🔻پودر زنجبیل ۱ق غ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم 🥣 (برای شهد) 🔻شکر ۱ لیوان 🔻شیر ۱ لیوان 🔻زعفران به میزان دلخواه 🔻گلاب یک چهارم لیوان اگر دوآتیشه بود ۳ق غ کافیه (برای حلوا) 🔻آرد سنگک یا آرد سبوس دار ۱و نیم لیوان 🔻روغن مایع ۱ لیوان 🔻شیر نصف لیوان ✨نکته✨ من بجای شیر، آب زدم.اما قطعا با شیر خوشمزه تر میشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔻آرد یک و نیم لیوان 🔻پودر قهوه یا پودرنسکافه گُلد ۱ ق غ 🔻پودرقند نصف لیوان 🔻روغن جامد یا کره سه چهارم لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اینم حلوای شعریه فوق العاده خوشمزه هم قالبی میشه درستش کنی(بوتیکی) هم تو یه ظرف بزرگ بریزی و بهش شکل بدی😍 لامصب عسله،، عسسسسل🤤😋 بریم سراغ آموزشش👇 ‌
مواد لازم 🔻شکر ۱لیوان 🔻آب ۳/۴ لیوان 🔻گلاب نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده ۲ ق غ 🔻پودر هل ۱ ق چ یا ۲ عددهل 🔻آرد قنادی نصف لیوان 🔻نشاسته ذرت نصف لیوان 🔻شیرخشک شیرین قنادی نصف لیوان 🔻روغن مایع نصف لیوان(اگه دوست داشتین تا یه حدی که مایه حلوا روان بشه هم میتونید اضافه کنید.) ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑