eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 4 عدد 🔹شکر: 1 پیمانه(لیوان) 🔹ماست شیرین: 1 پیمانه 🔹روغن: 1/3 پیمانه 🔹ارد: 2 لیوان سر خالی 🔹بگین پودر: 1قاشق چای خوری 🔹وانیل:1/4قاشق چای خوری 🔹گلاب: 2قاشق غذا خوری 🔹کاکائو: 2قاشق غذا خوری 🔷آرد را با بگین پودر سه بار الک میکنیم سپس تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته با وانیل و شکر به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به وسیله هم زن میزنیم تا دانه های شکر حل شود بعد گلاب وماست را اضافه میکنیم کمی با همزن میزنیم بعد روغن رو اضافه کرده کمی میزنیم. 🔷حالا هم زن را کنار گذاشته وارد را کم کم اضافه کرده وبا لیسک آرام آرام هم میزنیم تا ارد گلوله نشود.قالب رو چرب کرده و ارد پاشی میکنیم مواد را داخل قالب ریخته. 🔷کمی از مواد را نگه می داریم و پودر کاکائو رابا الک به مواد اضافه کره هم میزنیم تا یک دست شود بعد مواد کاکائویی را روی موادمان می ریزم و داخل فری که از قبل روشن شده با درجه حرارت ۱۸۰ می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه تاکیک پخته شود. 🔷وقتی کیک را از فر در آوردیم به مدت ۲ ساعت می گذارم تا کیک سرد شود بعد از قالب در اورده روی آن را هم با کانالش میتوان تزئین کرد هم میتوان کمی عسل روی کیک مالید وبا کنجد یا ترافیل های رنگی رو ان را تزئین کرد. 🌸برای‌سلامتی‌دوست‌عزیزمون‌صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
31.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه رسپی عالی برای کیک عصرونه حتما امتحانش کنین.. 😍😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک فوق العاده خوش بافت وخوشمزه😍😋 عصرونه جذاب باچای🥧☕️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک قابلمه ای راحت و سه سوته با بافت بی نظیرش کنار یه لیوان چای خستگی کل روز و از تنت بیرون میکنه.دیگه نگم از طعم و عطر بی نظیرش.👌😋 مواد لازم :🥣 🔹آرد: 8 قاشق غذاخوری سرپر 🔹شکر: 6 قاشق غذاخوری 🔹بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرپر 🔹گلاب: 4 قاشق غذاخوری 🔹آب گرم: 6 قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹وانیل یا هل: نوک قاشق چایخوری 🔹زعفران مقداری 🔹کره آب شده: 3 قاشق غذاخوری 🔷حرارت متوسط باشه.حرارت خیلی کم باشه کیک خمیر میشه و پف نمیکنه. بعد 20 دقیقه چک کنید اگه نپخته بود بذارید چند دقیقه دیگه رو حرارت بمونه.تو فر 180 درجه و به مدت 30 تا 40 دقیقه. ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥧 کافیه قسمتهایی که دوست دارین کاکائویی بشه رو روغن یاکره بزنید و بعد روی قالب پودرکاکائو بپاشید و برای قسمتهای ساده آردپاشی کنید. به همین راحتی👌🏼😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂 صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯 کدبانو؛ برای دوستت فوروارد کن🙋🏻‍♀♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥳 کیک فوق العاده خوشمزه هویج😍😋 با یه لیوان چای درکنارخانواده خیلی میچسبه👨‍👩‍👧‍👦 موادلازم:🥣 🔹تخم‌مرغ ۳ عدد 🔹شکر قهوه‌ای ۱۲۰ گرم 🔹جوش‌شیرین ۱ قاشق چایخوری 🔹بیکینگ پودر۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹روغن مایع ۱۳۵ گرم 🔹آرد ۱۸۸ گرم 🔹هویج رنده شده ۲۵۰ گرم 🔹گردو خرد شده ۵۰ گرم 🔹پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔷تخم مرغ و شکر رو ۳ دقیقه با همزن بزنید.روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید مواد خشک با هم مخلوط و الک و اضافه بشه.هویج با رنده ریز رنده کنید بریزید تو آبکش که اگه آبی نداشته باشه و بعد اضافه کنید. 🔷گردو هم که اضافه میکنین.سایز قالب ۲۲ سانت.دمای فر برقی ۱۶۵ و فر گازی ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه وسط کیک با یه سیخ چوبی تست کنید اگه چیزی بهش نچسبید یعنی پخته. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌    ‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الان فصلشه پس حتما درسش کن😍😋 مواد لازم🥣 🔹آرد ۲ پیمانه 🔹تخم مرغ ۴ عد‌د 🔹روغن مایع نصف پیمانه 🔹ماست نصف پیمانه 🔹شکر ۱ پیمانه 🔹بیکینگ‌ پودر ۱ ق غ 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹گیلاس ۱ پیمانه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خداییش چی دلچسب تر از خوردن کیک عصرونه وچای تازه دم کنار عزیزانمون😋 پاشو همین الان دست بکارشو😍 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹وانیل نصف قاشق چایخوری 🔹شکر یک و یک سوم لیوان 🔹آب نصف لیوان کمتر 🔹آرد یک و نیم لیوان 🔹بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرپُر 🔹پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری 🔹کنجد به اندازه دلخواه 🔷برای فر دست ساز قابلمه را یک ربع از قبل روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار داده تا بخوبی گرم شود ، درون قابلمه رینگ فلزی قرار داده و قالب کیک را روی رینگ فلزی قرار داده ، دم کنی را روی قابلمه میذاریم و تا حدود ۴۰ دقیقه اول دم کنی را برندارید تا پف کیک نخوابد و بعد با سیخ چوبی تست پخت انجام بدین اگر سیخ چوبی تمیز بود یعنی کیک کامل پخته. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک عصرانه خوشمزه که باچای درکنار خانواده خیلی میچسبه😍😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹شکر ۱لیوان ونیم 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹روغن مایع دو سوم لیوان 🔹ماست ۱لیوان 🔹آرد ۲ونیم لیوان 🔹بکینگ پودر ۲ق چ 🔹پودر کاکائو ۲ ق چ 🔷از نیم ساعت قبل تخم مرغ و ماست رو از یخچال خارج کنین تا هم دمای محیط بشن.مخلوط آرد وبکینگ پودر رو سه بار الک کنین. 🔷فر رو از ۱۵ قبل روشن کنین و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه دردمای ۱۸۰ درجه فرگازی و ۱۶۰ توستر و طبقه وسط فر اجازه پخت بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥧 یه تزئین ساده کیک با پودرقند ببینیم😍 خیلی راحت میتونی کیکات رو از سادگی دربیاری و خوشگلش کنی👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوق العاده خوشمزه و دلبررررر😋♥️ مواد لازم🥣 برای رویه 🔹کره ۱۰۰گرم 🔹شکرقهوه‌ای ۱۲۰گرم 🔹گردو نصف لیوان 🔹عسل ۴۵گرم برای کیک 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹شکرسفید نصف لیوان 🔹شکر قهوه‌ای نصف لیوان 🔹ماست چکیده ۱لیوان 🔹کره نرم شده ۱۱۵گرم 🔹جوش شیرین نصف ق چ 🔹بکینگ پودر ۱ ق چ 🔹آرد ۲لیوان 🔷درفر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه اجازه پخت میدهیم. 🔷یا در قابلمه که دمکنی گذاشتیم و شعله پخش کن قرار دادیم با شعله ملایم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه اجازه پخت میدهیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑