eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.5هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. یه برنامه ریزی ویژه هم برای آموزشهای رایگان کانال داشتم که مطمئنم عاشقش میشین🥳🤩 ‌ ‌ ‌ ‌
. و اما سفارشات خوشمزه‌ای که همیشه هستن وحامل کلی عشق و انرژی مثبتن♥️🥰 ‌ ‌
. اینو بگم که خیلییی دوستون دارم و ممنووونمم که همیشه همراه ما و کانال خودتون هستین تک تک شما عضوی از خانواده منین و برام خیلی خیلی عزیزین🥺♥️💋 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای یه صبحانه یا عصرانه فوق العاده دلبررر و خوشمزه😍😋👌 مواد لازم🥣 🔹315 گرم آرد 🔹200 گرم شیر پرچرب 🔹40 گرم شیرعسلی 🔹5 گرم نمک 🔹1 عدد تخم مرغ 🔹30 گرم کره 🔹5 گرم پودر خمیرمایه فوری‌ 🔹برای پر كردن خمیر از نوتلا استفاده میکنیم و 4 قاشق غذاخوری کره (برای چرب کردن خمیر). 🔷خمیر رو یک ساعت استراحت بدید،بعد تقسیم کنید و هر خمیر رو آردپاشی کرده و باز کنید،از نوتلا یا شکلات صبحانه،وسطش بمالید و طبق فیلم فرم دهید.بزارید یک ربع بمونن در سینی،بعد با زرده رومال کنید و در فر بزارید. 🔷در دمای 180 درجه حدود نیم ساعت بپزید. اما بهتر است بعد از 20 دقیقه دوباره چک کنید. فرها متفاوت هستند. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#بریوش_شکلاتی #صبحانه بریم برای یه صبحانه یا عصرانه فوق العاده دلبررر و خوشمزه😍😋👌 مواد لازم🥣 🔹315
. خوشگلای من👩🏻‍🍳 ✨برای تهیه خمیرش همه مواد خشک رو باهم ترکیب کرده و چندبار الک میکنیم. ✨همه مواد تر مثل شیر و تخم مرغ و شیرعسلی رو هم باهم ترکیب می‌کنیم و به مواد خشک مون کم کم اضافه میکنیم تاجایی که خمیرمون شکل بگیره. ✨حسابی ورزش بدین و بزارین تا استراحت کنه.اگه خمیرتون شل شد یکم آرد اضافه کنین چون آبخور آرد ها متفاوته. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊🍫 دلت میخواد یه کیک متفاوت و ساده درست کنی؟ این کیک دورنگ پرتقالی طعمش بینظیره بافتشم خیلی پوکه👌😍 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ:۳ عدد 🔹شکر:۱ لیوان 🔹رنده پوست پرتقال:۱ عدد 🔹روغن:نصف لیوان 🔹شیر:نصف لیوان 🔹آب ۱ عدد پرتقال 🔹آرد:۲ لیوان 🔹بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری 🔹پودر کاکائو:۲ قاشق غذاخوری 🔷اول قالبو با کره نرم شده چرب کنید و بذارین یخچال.تخم مرغهارو با شکر ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه بعد روغن و شیر و آب پرتقال رو اضافه کنید و ۱ دقیقه با دور کند همزن بزنید بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده روتو ۳ مرحله بهش اضافه کنید،رنده پوست پرتقالم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. ⠀ 🔷یه مقدار از مواد کیکو جدا کنید و دوقاشق پودر کاکائو اضافه کنید و به مواد قبلی ام دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و هم بزنید.اول مواد سفید رنگو بریزین تو قالب بعد مواد شکلاتی رو بریزین روش و بذارین تو فر از قبل گرم شده. 🔷دمای مورد نیاز فر گازی۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه.دمای مورد نیاز فر برقی۱۴۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه.دمای سولاردوم پیش گرمایش ۱۴۵ با دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧 سه نکته مهم که اگه رعایت نکنی قطعا کیکات خراب میشه😞☹️ حتما کلیپ رو ببین✅ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. امشب با دوستام بیرون بودم🎈 همینطوری که از در یکی از قنادی های معروف شهر رد میشدیم🧁 اینکه:《دنیای کیک و شیرینی اینقدررر بزرگه》ذهن منو به خودش مشغول کرد.. 🤔 ‌ ‌
. این دنیای سراسر طعم و رنگ و زیباییی 😇💙🧡💜💛 اینقدرررر بزرگه که تو میتونی یه شاخه رو انتخاب کنی و تخصصی تو همون زمینه آموزش ببینی و درآمد میلیونی داشته باشی🤩 ‌ ‌ ‌ ‌
. اینکه میگم میلیونی💰 نه دروغه نه اغراق اگه تو بخوای و تلاشت رو بکنی قطعا میتونی😎💪 من و خیلیای دیگه تونستیم🥰 چرا تو نتونی؟! ‌ ‌
. یه چیز مهم و درگوشی بگم🤫 🎂اینکه کل دنیای کیک و شیرینی برات توی کیک خامه‌ای(کیک تولد) خلاصه بشه اشتباهه☺️ 🔥میتونی تو شاخه های 👇فعالیت کنی ⚡️تاپرسازی ✨پودرکیک ⚡️کیک های عصرانه ✨کیک های کافیشاپی ⚡️شیرینی خشک(عید) ✨شیرینی تر ⚡️باقلوا ✨کروسان و.... ‌ ‌
. بحث امشب رو دوست داشتین😍😄 پیوی پرشده از سوال برم جوابتون رو بدم🫂♥️ حتما بازهم شب های دیگه درمورداین موضوع تو کانال صبحت میکنیم👌 ‌ ‌