eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉 و خداوند مادر را آفرید تا واژه عشق♥️ را برای تمام دنیا معنا کند... 🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉 ولادت سرور بانوان عالم حضرت فاطمه زهرا (س) رو خدمت همه شما عزیزای دلم تبریک میگم🥰 روزتون مبارک خوشگل خانوما🧕🏻 الهی که همیشه دلتون شادِ شاد و تن تون سلامت💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که با مستر کیک شیفونی ترین کیک دنیا رو بزنیم🤩🥳 برای روز مادر،، پدر ،،، تولداتون و... دیگه دنبال دستور کیک پایه نگرد از همین استفاده کن😍 مواد لازم برای قالب ۱۸ و ۲۰🥣 🔹۴عدد تخم مرغ 🔹۱۰۰گرم آرد 🔹۱۰۰گرم شکر 🔹نصف ق غ بکینگ پودر 🔹وانیل به مقدار کم 🔹اسانس به مقدار دلخواه 🔹۳ ویا۵ ق غ شیر 🔹پودرکاکائو ۲ق غ 🔹روغن ۳ ق غ مواد برای ۵ تا قالب🥣 🔹۱۶عدد تخم مرغ 🔹۴۰۰گرم آرد 🔹۴۰۰گرم شکر 🔹۲ ق غ سرخالی بکینگ پودر 🔹۹ ق غ شیر 🔹۵ ق غ روغن 🔹اسانس و وانیل به اندازه(کم بزنید تلخ نشه) 🔷فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۹۰درجه.بعد دمارو روی ۱۸۰ درجه بزارین و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂 قبول دارین دیزاین کیک با گل طبیعی یه چیز دیگس؟😍🌸🌼 اگه سفارش کیک روز مادر داری یا هنوز برای روز مادر کیک خونه مامان اینا و مادرشوهر اینا نبردی این دیزاین رو بزن🤩🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
💚 مثل یک نرگس طوفان زده از بارش برف سخت محتاج به گرمای پرو بال توایم... اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج (عج) 💔 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
‌ شهادت دردناک جمعی از هموطنان عزیز کرمانی در حادثه تروریستی را به مردم شریف ایران تسلیت می گوییم. 🖤🖤🖤 و بدانند از هر قطره خون شهدای حادثه تروریستی، حاج قاسمها می روید. 🌷🌷🌷 💔 ‌ ‌
🍓 خودتو باور کن . . . اینجوری هیچی نمیتونه تورو متوقف کنه... صبحتون بخیر و شادی🌱 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای درست کردن یه نون فوق العاده خوشمزه و خوشبافت🤩😋 مواد لازم🥣 🔹آرد ۲۴۰گرم 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹کره ۱۵گرم 🔹شیر ۱۲۵گرم 🔹خمیرمایه ۴گرم(یک ق چ سر خالی) 🔹شکر ۳۰گرم 🔹نمک ۲گرم(یک پنس) 🔹وانیل ۳گرم(نصف ق چ) 🔹کرمفیل به میزان لازم 🔷در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 میتونید تکه های میوه تازه یا پودرنارگیل و اسانس و .. اضافه کنید فوق العاده عاااالیه👌🤩 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹شکر ۱ لیوان 🔹شیر نصف لیوان 🔹روغن نصف لیوان 🔹آرد ۲ لیوان 🔹بیکینگ پودر۲ ق چ 🔹وانیل نصف ق چ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه خواستی کیکت رو ابرو بادی کنی حتما از این روش استفاده کن رنگ کمتری استفاده میشه👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💙 🌊 روی این کیک ترکیب تکنیک ابروبادی و موج پیاده شده با کمترین مواد و ابزار یه دیزاین شیک و جذاب کارکرده🤩🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨🍰 این قلب خوشگل تقدیم همه شمایی که ندیده دوستون دارم و شدین عضوی از خانوادم😍😘♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅جدول مهم اندازه‌گیری که حتما برای کیک پزی لازمت میشه👌😍 ✅تعداد تخم مرغ برای پخت کیک درقالب گرد ،مربع ،مستطیل 🥳 ✅تبدیل پیمانه به گرم و لیوان فرانسوی به گرم🤩 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍫 مهم نیست که زمین بخوری مهم اینه که اون پایین نمونی و بلند بشی... هفدهمین روز از دیماه تون پربرکت♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون درست کنیم از نوع آچماش😁😋 خیلی نرررم و دلبرن😍 مواد لازم🥣 🔹۱ لیوان شیر 🔹۱ استکان روغن مایع 🔹۱ استکان آب 🔹۲ ق غ شکر 🔹نصف پاکت خمیر مایه خیس 🔹۳ عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای روش) 🔹۱/۵ ق م نمک 🔹۶ لیوان آرد 🔹کره ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊🧡 تا فصلشه درست کنید و از عطر و طعم بینظیر این کیک لذت ببرین😍😋 مواد لازم🥣 🔹آرد۲۱۰گرم( یک و نیم پ ) 🔹تخم مرغ۳ عدد 🔹بیکینگ پودر۶گرم( یک و نیم ق چ ) 🔹آب پرتقال۱۵۰گرم(۳/۴ پ ) 🔹روغن مایع۱۱۰گرم( ۱/۲ پ ) 🔹زست پرتقال۱ ق چ 🔹شکر۱۴۰ گرم( از یک پیمانه یک قاشق غ کم کنید) 🔷تمام مواد هم دمای محیط بشه آرد و‌بیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک بشه.فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه دمای فر برقی. ۱۷۵ درجه دمای فر گازی. ۱۸۵ درجه دمای توستر. ۱۶۰ درجه ✨قالب رو حتما با روغن جداکننده کیک چرب کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻 ماسوره استفاده شده ماسوره s352 یا نوک پرنده هست👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕 بریم برای آموزش این سس جذاب که میتونین به رنگهای مختلف درست کنین و برای دیزاین کیک هاتون ازش استفاده کنین🤩🥳 مطمئنم که خیلی منتظر این آموزش بودین از بس که جذابههه😎 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩🥰 مواد لازم🥣 🔹۷۵ گرم آب 🔹۱۵۰ گرم گلوکز 🔹۱۵۰ گرم شکر 🔹۱۵۰ گرم شکلات سفید کارات 🔹۵۰‌ گرم مس ژلاتین 🔹۱۲۵ گرم خامه صبحانه 🔹مس ژلاتین (۸۰ گرم آب ولرم+۲۰ گرم ژلاتین) 🔷آب ولرم و ژلاتین باهم میکس شود و بعدش بنماری کنید در آخر از صافی رد کنید بزارید داخل یخچال بعد ۲ ساعت آماده هست. طرزتهیه پوس ماری🥣 🔹۱۰۰ گرم گلوکز 🔹رنگ ژله ای دلخواه هر رنگی میتونید استفاده کنید میکس کنید باهم و۴۰ ثانیه هم بزنید با دستگاه بلندر. 🔷من به این روش درست کردم سس فرانسوی رو آب شکر و گلوکز باهم میکس کردم به نقطه جوش رسید از رو گاز آوردم پایین توجه کنید تا به نقطه جوش رسید به همزدن ادامه دادم و شکلات ریختم شکلات که مخلوط شد خامه صبحانه اضافه کردم. 🔷راستش خامه صبحانم خوب مخلوط نشد یعنی گلوله گلوله داشت و از صافی رد کردم و موادم خوب مخلوط شدن بعدش ۶ دقیقه با دستگاه بلندر همزدم بعدش با روشی که توی ویدئو گفتم حباب های روی سس رو گرفتم ۱۲ ساعت گذاشتم داخل یخچال و بعد یخچال سس قلیزه میزاریم داخل ماکروفر توجه کنید نباید گرم بشن همین که صاف شدن و روان اوکیه اینجا میتونید هر رنگی درست کنید از رنگ کپی کیک استفاده کنید عالیه.پوست ماری باید رقیق باشه وقتی میزنی رو کیک. ✨بلافاصله بعد ریختن سس بیاد پوس ماری انجام بدین.کیک باید باید داخل فریز یخ زده باشه. ✨سس نباید داغ باشه وقتی می‌ریزی رو کیک.سس باید ۶ دقیقه بعد از حاضر شدن بلندر بخوره. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🤩🥰 خیلی راحت میتونی این کیکهای خفن رو درست کنی فقط کافیه نکاتش رو رعایت کنی🥳😍 بزن رو لینک زیر تا آموزشش رو برات بیاره😇👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6820 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🎂💜 کیک داریممم چه کیکی🤩🤩🤩 از نوع کارتونیش🥰😃 عااااالیه عزیزم ماشاءالله👏👏👏 اگه توام دوست داری از این کیکهای کارتونی درست کنی و با هنرت دلبری کنی بزن رو لینک😋👇تا آموزشش رو برات بیاره https://eitaa.com/cakekolbe/5809 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️ صبح که از خواب بیدار میشوی در نظر بیاور چه سعادتیست زنده بودن، فکر کردن، لذت بردن و دوست داشتن... به نوزدهمین روز زمستان خوش اومدین روزتون سرشار از عشق و برکت😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اولین باری که این نون رو دیدم و خوردم تو کربلا بود و واقعا برام خیلی جالب بود یه نون مثلثی با بافت نرررم که هم برای صبحانه ها هم هرنوع ساندویچ ازش استفاده میکردن😍😋 بریم اصولی یادش بگیریم🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑