eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 با آموزش های کانال شب یلدا رو بترکون💥🌪 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 یه کیک جذاب با تم هندوانه😍 با یکی از دستورات کانال کیک دلخواهت رو بپز و اینجوری تزئینش کن👌🏼😃 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
「🍉✨」 مواد لازم :🥣 🔹کلم قرمز: 1عدد کوچک 🔹کلم سفید: 1عدد کوچک 🔹هویج: 3عدد 🔹انار: به میزان دلخواه 🔹گردو: چهار عدد 🔹ماست: 5 قاشق غذاخوری 🔹سس سفید: 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک و آویشن کمی 🔷تمام مواد رو رنده کنید بستگی به ذائقه تون داره که درشت باشه یا ریز و در کاسه میریزیم و انار رو هم دون کنید و به مواد رنده شده اضافه کنید،گردوها روهم خورد کرده و با کلم مخلوط میکنیم. 🔷برای سس 5 قاشق ماست و 3 قاشق سس سفید رو با 2 قاشق آبلیمو و یا آب نارنج مخلوط کرده و هم بزنید و نمک و آویشن رو هم اضافه کرده.سالاد رو تزیین کنید و داخل یخچال بزارید که خنک بشه و همراه غذا سرو کنید . این سالاد خیلی خوشمزه س و باب طبع اکثر مهمون هاست.👌🏼😋 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 حتما واسه شب یلدا درستش کن که بچها عاشقشن😍😋 میتونین آخرین لایه ژله سبز رنگ بزنین💚 مواد لازم:🥣 🔹پودر ژله: 1بسته طعم دلخواه 🔹پودر ژلاتين: 2قاشق چايخوری 🔹شكر: 1قاشق غذاخوری 🔹آبجوش: 3/4ليوان ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 ایده های جذاب یلدایی رو با 「🍉✨」 در کانال دنبال کنین👌🏼🤩 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 یه خوشمزه دیگه مناسب شب یلدا😋 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 دیگه گذشت اون زمان که بدون قالب نمیشد کیک ودسر و.. درست کرد😜 به راحتی با چندتا لیوان یکبارمصرف هنرنمایی کن👌🏼😍 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
28.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♥️ 「🍉✨」 شب یلدا اینجوری دلبری کن 😃👌🏼 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 اینجوری از مهمونات پذیرایی کن😌😎 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩♥️ 「🍉✨」 صفر تا صد توضیحات داخل کلیپه💯 به راحتی این کیک جذاب رو واسه شب یلدا درست کن😍 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
「🍉✨」 عکس قابل چاپ خوراکی و غیر خوراکی برای دیزاین کیکهای یلدایی👌🏼😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 「🍉✨」 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 1 و 3/4 پیمانه 🔹شیر: 2/3 پیمانه 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹شکر: 1/2 پیمانه پر 🔹روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری 🔹آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرخالی 🔹عسل: 2 قاشق غذاخوری سرصاف 🔹بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری 🔹وانیل: 1/8 قاشق چایخوری 🔹رنگ خوراکی ژله ای(قرمز و سبز) ✨نکات✨ ⚡️قالب ها را داخل یک سینی گرد بچینید و داخل قابلمه آبجوش روی تابه کوچیکتر بزارید و در قابلمه را ببندین ، حرارت باید در حدی باشه که آب از جوش نیفته.بعد از ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آمادس. ⚡️قالبهای دست ساز تا چندین بار قابل استفاده هست حتی تو فر ⚡️برای فر دستساز داخل یک قابلمه، پایه فلزی یا یک تابه کوچیکتر بزارید و داخل قابلمه بزرگ و تابه کوچیک ۲ لیوان آب بریزید و بزارید روی حرارت گاز تا به جوش بیاد، در قابلمه باید حالت گنبدی باشه تا بخار آب روی کیک ها نریزه و سوپاب داشته باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ 「🍉✨」 باسلوق انار مخصوص شب یلدا😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ 「🍉✨」 یه دسر اوردم مااااااه... 🌕🤩 اینقدر شفافه میتونی خودتو توش ببینی راحت و سریع و بی دردسر با هر میوه‌ای میشه درستش کرد اما انارش فوق‌العادس👌🏼😋😍 مواد لازم مایع انار:🥣 🔹آب انار: 3فنجون 🔹نشاسته گندم: 1فنجون 🔹شکر: 2فنجون 🔹آب: 1فنجون و نیم مواد لازم مایع شیری:🥣 🔹نشاسته گندم: 1فنجون 🔹شکر: 1فنجون (سرخالی) 🔹شیر: 4فنجون 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری ✨نکات✨ ⚡️حتما ظرف مورد نظرتونو خیس کنید یا توش آب بزیزید و نیم ساعت بذارین تو یخچال خنک شه. ⚡️بعد آب ظرف رو کلا خالی کنید بعدش دیگه با خیال راحت دسرتونو درست کنید خیلی راحت در میاد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 باکمترین مواد کلوچه یلدایی درست کن 🤩😋👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شکر: 1/2لیوان 🔹روغن مایع: 1/2لیوان 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری سرپر 🔹آرد: 1 و 1/2لیوان 🔹رنگ ژله‌ای سبز: 1 قطره 🔹رنگ ژله‌ای قرمز: 1/2 قاشق چایخوری 🔷ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن دستی خوب هم زده بعد روغن مایع و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. خوب مخلوط کرده، درآخر آرد را اضافه کنید و کمی ورز دهید. 🔷حالا خمیر رو دوقسمت کنید، به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر، رنگ سبز اضافه کنید و خوب ورز دهید تا رنگ بگیره. 🔷حالا ازخمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید، کف سینی فر یا تابه رو چرب کنید و کنار هم با فاصله بچینید. 🔷برای پخت روی گاز، شعله پخش کن را روی شعله با حرارت متوسط یا ملایم بزارید داغ بشه، بعد مدت بیست دقیقه تابه رو روش قرار بدین، درش رو ببندین. اگر با تابه معمولی درست میکنید، دم کنی بزارید، اگر داخله تابه رژیمی درست میکنین، واشر رو دربیارید، یک ربع زمان بدین برای پخت، بعد خاموش کنید. 🔷 فر ازقبل یک ربع گرم شده، با درجه ۱۷۰به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ 「🍉✨」 یه خوشمزه جذاب یلدایی تقدیم نگاه زیباتون😍😘 مواد لازم:🥣 🔹خامه قنادی: 500گرم 🔹پنیر ماسکارپونه: 2 بسته(400گرم) 🔹ژله انار: 2بسته 🔹ژله آلوراء: 1بسته 🔹دونه های انار: سه چهار قاشق 🔹خلال پسته کمی 🔹آب داغ: یک لیوان 🔹شیر: نصف لیوان 🔷اول از همه خامه و پنیر رو با همزن برقی ۲ دقیقه دور تند میزنیم تا فرم بگیره بعد یک بسته ژله انار رو با یک نیم لیوان آب داغ ترکیب میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا حسابی حل بشه (واسه زودتر حل شدنش میتونین بن ماریش کنین). 🔷بعد که حل شد به ظرف خامه اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه و به خورد خامه بره بعد شیر رو هم اضافه و دوباره هم زده بعد با لیسک یکم هم میزنیم تا حباباش بره و یکدست بشه‌. 🔷(اگه دسرتون کمی پودر ژلاتین بن ماری شده هم میتونین بهش بزنین اگر تو قالب دوستدارید درست کنید یکم قالب چرب کنید مواد بریزید من داخل جام درست کردم و برای لایهای بعدی ژله الورا روبا یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه. 🔷بعد انار و دون کردم روی موس چنتا و خلال پسته ام ریختم و روش ژله الورا ریختم گذاشتم یخچال خودشو بگیر دوباره دونهای انار و خلال پسته. درصورت تمایل و دوباره ژله الورابه همین ‌ترتیب تا اخر میتونید لایه لایه نریزید و این کارو یکباره انجام بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 ایده جذاب یلدایی تقدیم نگاه زیباتون😃♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ 「🍉✨」 موادلازم:🥣 🔹تخم‌ مرغ : 3عدد 🔹روغن‌ مايع: 1/3 پيمانه 🔹شکر: 1/2 پيمانه 🔹آرد: 130 گرم‌ 🔹وانيل: 1/4 ق چ 🔹بیکینگ پودر: 1 ق چ 🔹انار دون شده‌: 1/2 پيمانه 🔷زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک‌ و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم‌ بزنيد. 🔷سفیدهای تخم‌ مرغ را جداگانه‌ فرم دهيد و به‌ آرامی و دورانی در چند مرحله‌ با زرده مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده‌ روی مواد الک کنید و با لیسک به‌ آرامی و به‌ حالت‌ دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه‌ شده‌ را نيز اضافه کنید. 🔷قالب را با اسپری روغن‌ چرب کرده‌ مواد را ريخته و سطح آن‌ را خوب صاف کنيد.سپس‌ در فر از پیش گرم‌ شده‌ با دمای 180 درجه‌ به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید. 🔷اگر مواد به‌ خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده‌ و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه‌ های انار تزئین کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 「🍉✨」 بدون پودر ژله دسرسه رنگ یلدایی درست کن👌🏼😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 اینم یه مدل دیگه از کیک یلدایی ک با کیک اسفناج درست ‌شده و دیگه قرار نیست رنگ خوراکی بزنید. تو هر قالبی هم بخواید درست میشه چی ازاین بهتر؟!😍🤩 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 3عدد 🔹شکر: 1لیوان 🔹روغن: 2/3لیوان 🔹آرد: 2ونیم لیوان 🔹اسفناج خام: 150گرم 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری 🔹وانیل: نصف قاشق چایخوری 🔹هل: نصف قاشق چایخوری 🔹جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری (اگه دوست نداشتید بریزید به جاش بکینگ پودر رو کلا یک و نیم قاشق چایخوری بریزید) مواد لازم سس روی کیک:🥣 🔹شیر: 1لیوان 🔹شکر: 1قاشق غذاخوری 🔹نشاسته ذرت: 1قاشق غذاخوری 🔹کره یا خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم سس انار:🥣 🔹انار: یک لیوان 🔹شکر: 2قاشق غذاخوری 🔹نشاسته ذرت: 1قاشق غذاخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 پست ها وایده های جذاب یلدایی رو با 「🍉✨」دنبال کنین😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑