eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو یکی از پرطرفدارترین دسرهای دنیاس😍😋 تو رسپی اصلی باید تخم مرغ ها رو روی حرارت غیر مستقیم بخار آب و با دور تند همزن هم بزنیم ولی این رسپی خیلی آسونه و اصلا نیازی به تخم مرغ نداره👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نوشیدنی فوق العاده خوشمزه با طعمی نوستالژی😍😋 مواد لازم🥣 🔹خامه صبحانه ۲ ق غ 🔹شیر ۱لیوان 🔹بیسکوییت مادر ۱بسته 🔹پودرکاکائو نصف ق چ 🔹شکر یا سس کارامل به میزان دلخواه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️ برای توام سواله که برف روی انار و کاج ها چیه و چطوری اینقدر طبیعیه؟!🤔 اگه فکر میکنی پودرقنده کاملا در اشتباهی حتما کلیپ رو ببین و از رازش باخبر شو🤫😎 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
☕️✨ برای افتادن اتفاق خوب زندگیت عجله نکن، بسپار به خدایی که تمام کارهایش به موقع هس... صبحت بخیر عزیزم🌱 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نون واستون آوردم خوووشمزه..خوش طعم..خوووشکل و بسیااار نرم و خوش بافت👌 تازه با مغزی گردو و پنیر😍😋 مواد لازم🥣 🔹آرد نان فانتزی          ۲۵۰گرم 🔹آب                          ۱۲۰گرم 🔹کره                       ‌  ۲۰ گرم 🔹مخمر فوری             ۵گرم 🔹نمک                       ۴ گرم 🔹شکر                      ۱۰ گرم 🔹شیر خشک شیرین   ۲۰ گرم 🔹گردو و پنیر             به میزان لازم 🔷ابتدا تمام مواد خشک را با هم قاطی کنید، آب را اضافه کنید تا خمیر جمع شود و بعد کره را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود˖به خمیر ۴۰ دقیقه استراحت دهید˖ 🔷طبق فیلم‌ مواد میانی را گذاشته و فرم داده  و استراحت پایانی به مدت ۱ ساعت تا دو برابر شوندو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۵ مین بپزی. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ آسون و سه سوته برا شب یلدا آمادش کن👌🤩 مواد لازم 🔹انار دون شده 🔹کیک شکلاتی( من کیک شکلاتی رو خودم درست کردم ، شما میتونید از سوپرمارکت ها کیک‌ شکلاتی‌بسته ای بگیرید و‌پودر کنید ) 🔹شکلات‌ تخته ای 🔷شکلات رو به روش بن ماری حل کنید ، هم برای روی انارها و هم برای توی کیک که باهاش به حالت خمیری کیک برسیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ یه کیک ساده و جذاب😍 اگه نمیدونی چطوری خامه رو قرررمزز کنی بزن رو لینک تا برات پستش رو بیاره🥳👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6682 اگه دستور یه کیک اسفنجی خوش بافت و خوشمزه میخوای بزن رو لینک تا برات بیاره🤩👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6648 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹 ♥️ اگه تو برنامه شب یلداتون لبو هست حتمااا با این روش درستش کنین😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 برای خودت گل بخر🥰 برای خودت لحظه های ناب بساز💕 یادت باشه تو برای خودت تمام دنیایی🌏 آخرین روز پاییزتون پر خاطره😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بریم برای آموزش رایگان شیرینی رولت خامه‌ای که مطمئنم عاشقش میشین😍😋 اینقدرررر خوش قلق و باحاله این نون رولت که حد نداره👌 اصلا نیازی به رول شدن و استراحت کردن نداره و بلافاصله بعد از پخت و خنک شدن میتونید خامه‌کشی کنین و سرو کنین🤩 هر سایز سینی رولتی که داری میتونی درستش کنی برات رسپی مناسبش رو میزارم😎 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
43.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت (1) مواد لازم برای تهیه نان رولت برای قالب ۳۵ در ۴۵🥣 🔹تخم مرغ ۶ عدد 🔹شکر۶۵گرم(یک چهارم پیمانه) 🔹شیر۸۰گرم(یک دوم پیمانه سرخالی) 🔹روغن مایع۶۰گرم(یک چهارم پیمانه) 🔹آرد۱۰۰گرم(دو سوم پیمانه) 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹عسل ۱ ق غ سرپر 🔹اسانس موز به دلخواه برای قالب ۳۰ در۴۰🥣 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹شکر۴۴گرم 🔹آرد۶۸گرم 🔹شیر۵۶گرم 🔹روغن۴۰گرم برای قالب ۲۰ در۳۰🥣 🔹تخم مرغ۳عدد 🔹شکر۳۳گرم 🔹آرد۵۱گرم 🔹شیر۴۲گرم 🔹روغن مایع ۳۰گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت(2) همه نکات ریز به ریز داخل کلیپ گفته شده حتما بادقت ببینین و بعد دست به کارشین🥰😍🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت(3) هر سوالی درمورد پخت رولت دارین ازم بپرسین همش رو جواب میدم🥰👇 @Negah79 آستین هارو بالا بزن و واسه امشب درستش کن که فوق العادس🤩😋🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☃️ تو این زمستون سرد خونه دلتون گررررمِ گرررم🔥 روزتون قشنگ عزیزای دلم♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
30.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون قندی باید همینقدررر ترد وجذااااب باشه😋😍 صفر تاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیکی که قطعا تو هرکافه‌ای میبینین همین چیزکیک هست😍 تو خونه درست کنین و از طعم و بافت خامه‌ایش لذت ببرین👌😋 مواد لازم🥣 🔹پنیرخامه‌ای ۷۰۰گرم 🔹تخم مرغ ۴عدد 🔹خامه صبحانه ۲بسته 🔹شکر ۲۰۰گرم 🔹آرد ۲ ق غ 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹نشاسته ذرت ۲ ق غ 🔷برای این چیزکیک حتما باید از قالب کمربندی استفاده بشه.با سایز ۲۳ یا ۲۵.فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ درجه وبه مدت ۵۰ دقیقه بزارین بپزه و پف کنه وقتی چیزکیک سرد شد به مدت ۳ تا۴ ساعت داخل یخچال گذاشته تا کاملا خنک بشه سپس سرو کنین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی راحت و سریع میتونی درستش کنی👌😋 مواد لازم🥣 🔹شکر ۳ ق غ 🔹پتی بور ۲ بسته 🔹پودر کاکائو ۳ ق غ 🔹شیر یک لیوان 🔹کره ۱۰۰ گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤧 با شروع فصل سرررما و زیاد شدن سرماخوردگی حتما این دمنوش رو درست کنین که عااالیه👌 مواد لازم🥣 🔹شیر ۲ پیمانه زردچوبه ½ ق م 🔹چوب دارچین 🔹زنجبیل خشک 🔹نبات یا عسل 🔹هل کوبیده شده 🔹فلفل سیاه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شانه های کیک کار تزیین کیک رو خیلی ساده تر کردن ، مخصوصا اون مدل اخری که میشه باهاش کیک های دو رنگ و راه راه درست کرد.😍 انواع و اقسام مختلفش رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید .هر کدوم دو لبه هستن ودو طرح دارن بسته به سلیقه و نوع تزیین انتخاب کنید. 🥰💖 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥧🍫 گذشته خودت رو ببخش            الان خودت رو باور كن                       آينده خودت رو بساز روزتون بخیر مهربونا🌱🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 فوق العاده خوشمزه و مقوی🥳 صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطعا نمونه خونگی این نون از مدل بازاری سالم تره😍 اگه قصد رژیم گرفتن داری قطعا این رسپی به کارت میاد👌 مواد لازم🥣 🔹آرد نول قوی ۳۰۰گرم 🔹آرد چاودار اصل(یا آرد جو دوسر یا آرد گندم کامل) ۲۰گرم 🔹پودرپروتئین ۱۵گرم 🔹سفیده تخم مرغ ۶۰_۷۰گرم 🔹مخمرفوری ۴گرم 🔹نمک ۶گرم 🔹شیرخشک ۱۵گرم 🔹کره ۴۰گرم 🔹آب ۱۳۰ تا۱۴۰گرم(با احتیاط بریزید.) 🔹انواع دانه های دلخواه(چیا،تخم کتان،تخم کدو،کنجد و...) 🔹شکر برای لطافت بافت ۶گرم(قابل حذف) 🔷قالب تست ۲۰ سانت درفر داغ ۲۲۰درجه المنت پایین ۲۰ تا۲۵دقیقه اجازه پخت دهید. 🔷اگه نخواستین خمیر رو داخل یخچال استراحت بدین داخل یه محیط سرد بهش استراحت بدین.تخمیر سرد باعث هضم راحت ترو سیری طولانی تر میشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑