eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🧁✨ اینم از داستان اولین کیک من😅😍 ... بعد از گذشت سالها و گذروندن کلی دوره مجازی و حضوری و امتحان تئوری و عملی فنی حرفه‌ای و.. بالاخره شدیم اینی که الان میبینید👩🏻‍🍳🎂 ‌ ‌ ‌
🧁✨ ناگفته نمونه این دنیای شیرین و رنگارنگ اینقدر بزرگه که هرچقدرم بلد باشی بازم جای پیشرفت و تجربه رو داره😍 ‌
🧁🥇 درکل خواستم بگم هیچ کسی وقتی از شکم مادرش بیرون میاد کاری رو بلدنیست، استادش نیست👼🏻 قطعا آموزش دیدن،، شکست خوردن،، تجربه کردن،، و خیلی چیزای دیگه اون فرد رو میسازه😇✌️ ‌ ‌ ‌ ‌
‌ ‌ اینکه کیکت میسوزه، خمیرمیشه، گنبدی میشه، خامه آب میشه، حباب میزنه و‌.. واقعا مهم نیست👌 مهم اینه که تو تجربه کردی و یادگرفتی🥰 پس ناراحت نباش از خراب کردن😉😘 ‌ ‌در اصل تجربه کردی ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️🥞 یه واقعیت ساده بگم؟ ما دیگه هیچ وقت فرصت داشتن امروز رو پیدا نمی‌کنیم؛ پس از دستش نده..🌱 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ سلاااام عشقای دلم🥰 امروزتون پراز عشق و حال خوب ‌ ‌ ‌
🍰🪐 یکی از سوالاتی که چند وقت یه بار تو پیوی ازم میپرسید درمورد المنت بالا و پایین فر و توسترِ کیا جواب سوال دوستمون رو میدونن؟ بهم بگید من اینجام😍👇 @Negah79 ‌ ‌
‌ ‌ ممنونم ازتون که با مهربونیِ تموم سوال دوستمون رو جواب دادین😍🥰 "تجربه دوستمون درمورد پخت کیک با توستر" ‌ ‌
‌ ‌ دقیقا همونطور که دمای پایین فر کیک رو خراب میکنه دمای بسیار زیاد فر هم کیک رو خراب میکنه👌 ‌ ‌
✏️📚 برای پخت کیک باید ۱۵ دقیقه قبل فر یا توستر رو روشن کنیم و بهش پیش گرمایش بدیم(با همون دمای گفته شده داخل دستور). نباید دوتا المنت رو همزمان روشن کنیم چون از بالا و پایین حرارت و گرما به کیک میخوره ولی اجازه پف و پخت کامل رو به کیک نمیده و وسطش خمیر میمونه. ‌ ‌ ‌ ‌
🧁✨ درصورت عادی ما کیک رو طبقه وسط فر یا توستر قرار میدیم و با المنت پایین اجازه پخت میدیم و فقط دو سه دقیقه آخر المنت بالا(گریل) رو میزنیم تا روش رنگ بگیره. ‌ ‌
🍓✨ وقتی المنت پایین روشن باشه و دمای کل فر تنظیم شده باشه(با پیش گرمایشی که دادیم) کیک کم کم شروع به پخت میکنه از پایین به بالا، بکینگ پودر میتونه خودش رو نشون بده و به پف کیک کمک کنه تاجایی که کیک کاملا میپزه.🥧🥳 ‌ ‌
🫐✨ اما وقتی همزمان المنت بالا و پایین باهم روشن باشن،حرارت از بالا و پایین به کیک هجوم میاره.🔥❌ نمیزاره کم کم بپزه،فقط بالا و پایین کیک پخته میشه اما وسط کیک خمیری میمونه و بکینگ پودر هم اصطلاحا خفه میشه😢 ‌ ‌ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 فقط وایب خوبی که این کلیپها به آدم میدن😇😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
کیک فوق العاده خوشمزه یکی از هنرمندان کانال🥰😋 اگه تا الان کیکهای شکلاتی که میپختی به خوبی خیس نمیشدن و سس به خوردشون نمیرفت با این رسپی امتحانش کن😋😍👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8269 ‌ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧁 زندگی‌ پر از انتخابه ولی تو شآدی‌ رو انتخاب کن..💜🪁 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ سلاااام صبحت بخیر😍 الهی که امروزت پر از اتفاقات عالی باشه ‌ ‌
🎁🧁 اومدم جایزه برنده خوش شانس قرعه کشی پکیج شیرینی تَر رو خریدم😍😋 ‌ ‌
‌ ‌ ‌ یه کار بانکی هم داشتم انجام بدم پیش به سوی اداره پست🕊😍 ‌ ‌
‌ ‌ با تشکر از اداره پست و تیپاکس که ارسال هدیه مارو به عهده نگرفتن 😑😒 ‌ ‌
‌ دیشب تو گروه رفع اشکال قرعه کشی کردیم😍🥰 دوتا برنده خوش شانسمون هم مشخص شدن🥳 ‌ ‌ ‌ ‌
‌ ‌ دیگه قرار شد هزینه سکه رو براشون واریز کنیم 😍🥰 ‌ ‌ ‌
‌ ‌ حالا از این حرفا بگذریم هوا چقدررر دااااغههه😫🥵 دیگه شورشو دراورده.. الان اینجوری باشه یکماه دیگه میخواد چجوری باشه😰 ‌ ‌ ‌
‌ ‌ کاش حداقل یکی از این بستنی خونگیا الان اینجا بود🥲☹️ ‌ ‌
🍹🌞 درسته که از اون بستنی خونگیا نبود اما شیک درست کردم چه شیک طالبی جذابی🤩 بیاین بریم کلیپشو ادیت زدم براتون😋 ‌ ‌ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹 مواد لازم: 🔸طالبی نصف یک عدد متوسط 🔸یخ چند تکه 🔸بستنی وانیلی لیوانی دوعدد 🔸شکر ۲تا ۴ قاشق غذاخوری 🔸رنگ خوراکی سبز به دلخواه(من نزدم) 🔸شیر یا آب تَگَری کمتراز نصف لیوان 🔶همه مواد رو باهم داخل دستگاه میریزیم و میکس میکنیم در آخر میتونیم با خامه یا بستنی ، ترافل ومیوه دلخواه تزئینش کنیم و تماااام نووووش جونتون😋😌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑