آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
. این شکلات پستهای دبی🍫 برند FIX Dessert Chocolatier حدود ۶۸ درهمِ تقریباً یک میلیون و صد هزار توما
.
این شکلات پستهای معروف دبی
دلیل جدید سفر به امارات شده😳
بر اساس تحلیل های جدیدی که Expedia درباره سفر درسال ۲۰۲۵ منتشر کرده، دبی به یکی از مقصدهای پرطرفدار برای علاقمندان به شکلات تبدیل شده.😲
.
ما زحمت سفر به امارات و کلی هزینه رو از روی دوشتون برداشتیم و قراره اینجا آموزش رایگانش رو بزاریم😎
اما اول بیا بریم آموزش کره پسته رو ببینیم چون برای درست کردن شکلات بهش نیاز داریم
💚😋
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#کره_پسته
#خلال_پسته
#پودر_پسته
#آموزش_رایگان
اینجا یه آموزش اقتصادی داریم🤩💚
با این روش خوشمزه ترین کره پسته،
پودرپسته و خلال پسته رو داریم
از بیرونی ها صد برابر بهترررر😎
مواد لازم 🥣
۵۰۰گرم پسته تازه که مغزش حدودا ۲۵۰گرم شد من ۱۲۰ گرم رو تبدیل به کرم پسته کردم و بقیش رو پودرپسته و خلال پسته درست کردم.
◽️۱۲۰ گرم کره پسته
◽️۵ ق غ کره بنماری شده
(من کره گیاهی مَهگل زدم.)
◽️۵ ق غ شیرعسلی
🟢 اول پسته های تازه رو مغز میکنیم بعد مغز پسته هارو داخل آب درحال جوش میریزیم
و ۵ دقیقه اجازه میدیم داخل آبجوش بمونن.
🟢 درمرحله بعد مغزپسته هارو به آب سرد و یخ انتقال میدیم و میزاریم ۵دقیقه داخل آب سرد بمونه.با این شوک دما پوستهی رویی پسته به راحتی جدا میشه.
🟢حالا مغز پسته هارو داخل قالبی که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۳۰ تا ۱۴۰ درجه به مدت ۲۰ تا۳۰ دقیقه قرارمیدیم.
🟢 حالا به شما بستگی داره که چی میخواین درست کنین برای درست کردن کره پسته، پسته هارو داخل دستگاه مولنکس یا غذاساز میریزیم و اینقدر میزنیم تا بصورت کره دربیاد و در نهایت ۵ ق غ کره بنماری شده و ۵ ق غ شیرعسلی اضافه میکنیم و هم میزنیم.به دلخواه میتونین رنگ سبز خوراکی اضافه کنین.
🟢 برای خلال پسته به کمک یه چاقو ارهای تیز پسته هایی که از فر خارج کردیم و خنک شده رو خلال میکنیم.
🟢 برای پودر پسته، پسته هارو با مقداری پودرقند داخل دستگاه میریزیم و میزنیم اما نه پشت سرهم چون نمیخوایم روغن پسته دربیاد و کره بشه پس با فاصله سه چهار ثانیه، دو سه بار اینکارو تکرار میکنیم تا پسته به دلخواه ما پودربشه.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شکلات_پستهای_معروف_دبی🇦🇪
#آموزش_رایگان
بریم سراغ آموزش این شکلات
خوشمزه و پرطرفدار که این روزا
خیلی ترند شده😍🤩
#راحت و #سریع آماده میشه😋👇
34.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پستهای_معروف_دبی🇦🇪
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔺۱۲۵گرم شکلات
(ترکیب تلخ و شیرین)
🔺۵۰گرم کنافه یا شعریه
🔺۵۰گرم کره پسته
🔺شیرعسلی ۱ ق غ
🔺کره ۱ ق غ
🔺۱ ق چ کره بادوم زمینی
یا اَرده به دلخواه
💚اگر از کنافه استفاده میکنید با چاقو خوردش کنید و اگه از رشته شعریه استفاده میکنید داخل بسته بندیش با دست خوردش کنید و حالا داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم تفتش بدید.
🍫بعد ۵دقیقه تفت دادن کره رو اضافه میکنیم و درحد دو سه دقیقه باز تفت میدیم.کره پسته ، شیرعسلی و به دلخواه کره بادوم زمینی یا ارده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
💚شکلات ها رو به روش بنماری ذوب میکنیم و مثل کلیپ خوب قالب رو میپوشونیم و داخل یخچال میزاریم تا ببنده بعد مغزی پستهای رو که نباید خیلی داغ باشه داخلش میزاریم و دوباره میره داخل یخچال استراحت کنه.درمرحله آخر هم شکلات میریم و تمام.
🍫میتونید با شکلات سفید یا رنگی و ورق طلا هم تزئینش کنید.
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
☕️🧡
رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟
دوسشون دارین؟
چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍
حرفی، سخنی، انتقادی، پیشنهادی ..
هر چه میخواهد دلِ تنگت
تو لینک ناشناسمون بگو😁
https://harfeto.timefriend.net/17305616603246
من سرا پا👂
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
☕️🧡 رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟ دوسشون دارین؟ چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍 حرفی، سخنی، انتقادی، پی
.
با عشق دارم پیاماتون رو میخونما😍❤️
پیوی سوال پرسیدین درمورد شکلات پستهای گفتم تو کانال جواب بدم
شاید سوال بقیه هم باشه👇
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
☕️🧡
رفقا بیاین بگین آموزشها چطوره؟
دوسشون دارین؟
چیا دوست دارین آموزش بدم؟😍
حرفی، سخنی، انتقادی، پیشنهادی ..
هر چه میخواهد دلِ تنگت
تو لینک ناشناسمون بگو😁
https://harfeto.timefriend.net/17305616603246
من سرا پا👂
🌧☕️
دیدم هوا ابره چی بیشتر از نسکافه میچسبه
دیگه الان نسکافه به دست نشستم پیاماتون جواب بدم😄😍
۱.عزیزدلمی❤️
حتما عزیزم، اگه غذایی دوست دارین که آموزش بدم تو لینک ناشناس بهم بگین.
______
۲.بله هنوز هست.
______
۳.الهی😅
بیا شرکت کن و کلی کیف کن.
بزار خوابت تعبیر شه😁
______
۴.ممنون مهربونم💕
نگاهتون برای من خیلی ارزشمنده همیشه سعی کردم وقت بزارم و سوالات پیوی رو در اسرع وقت جواب بدم که بقول شما خیلیا این کارو نمیکنن😍
۱.سلام عزیزم
ممنون فدای محبتت مهربون❤️
______
۲.سلام گلم ممنونم که همراهمی🌸
______
۳.نوووش جونتون عزیزم🥰
ان شاءالله درست کنین لذتش رو ببرین
______
۴.حتما دسرهای بیشتری آموزش میدم
این دسر لوتوس هتلی رو از دست ندین که معرکس😋👇
https://eitaa.com/cakekolbe/8059
۱.خداروشکر بابت اینهمه رضایت
از آموزشهای رایگان😍
واقعا برام فرقی نداره آموزش رایگانه یا هزینهای، همیشه صد خودم رو برای جفتش گذاشتم تا بهترین نتیجه رو بگیرین😘❤️
______
۲.فداتون مهربون🥺
چه خوب متوجه میشین که برام عزیزین💋🫂🫀
______
۳.ممنون بابت همراهیتون عزیزم😍
سعی کردم ولوم موسیقی خیلی کم باشه اما بازم به روی👀
•
بریم سراغ آموزش رایگان بعدی که
شما باید انتخابش کنین😎
تقاضای آموزش کیک زیاد بوده اما
شما بگین کدومش🤔
1.پای سیب قنادی(بدون کره)🍎
2.کیک هویج گردو🥕
.
تو پیوی بهم بگو
کدوم از اینا رو دوست داری؟!😋👇
@Negah79
هر کدوم رای بیشتری بیاره فردا آموزشش ضبط و تقدیم حضورتون میشه🥳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اینجارو ببین😍♥️
یه اسپند دود کنم برای فعالای کانال😌
یه گزینه جدید هم بین پیام ها میبینم
گزینه همه موارد😁
.
خب الان از شمارش آرا برمیگردم🥸
با اختلاف کم پای سیب قنادی (بدون کره)
اول شد🤩🥇
اما کیک هویج و گردو هم کم طرفدار نداشت آموزش اونو هم بعد براتون میزارم🤝😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_کیک
#کیک_خامه
بریم سراغ یه تکنیک جذاب برای تزئین کیک های تولد😍🎂
خانومای قنادی که دستی تو کار دارین هرکی زودتر بگه چه تکنیکی روی کیک اجرا شده جایزه داره👩🏻🍳🧡
من اینجام🥰👇
@Negah79
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#تزئین_کیک
#کیک_خامه
#تکنیک_اسکالپچر🍭
یسری نکات مهم درمورد این تکنیک🍯
✨برای این تزئین میتونیم از
کرم شکلات یا خامه استفاده کنیم.
✨خامه باید نرم باشه پس موقع
فرم دادن خیلی باهمزن نزنیم که سفت بشه.
✨اگر خامه سفت بود میتونیم کمی
بریلو اضافه کنیم تا نرم بشه.
⚠️رفقا کارهای اول خودتون رو
با کار صدم اساتید مختلف مقایسه نکنین.
هرکاری نیاز به تکرار و تمرین داره پس وقت بزارین تا حرفهای بشین.👩🏻🍳
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑