5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیسکوییت خونگی👩🍳
(اندازه ی لیوان دویست میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)
3 قاشق غذاخوری پر کره جامد به دمای اتاق رسیده
1 لیوان سرخالی شکر دانه ریز
نصف استکان روغن مایع(معادل یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار)
1 عدد تخم مرغ
نصف بسته بکینگ پودر(معادل نصف قاشق غذاخوری)
1 بسته وانیل(معادل نصف قاشق چایخوری)
تقریبا چهار لیوان آرد سفید
200 گرم شکلات ذوب شده برای روکش
#بیسکوییت_خونگی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
9.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی راحت و خوشمزه😌😍😋
مواد لازم :
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
خمیر هزارلا ۱ بسته
سیب ۲ عدد
شکر ۱/۴ پ
آبلیمو ۱ ق چ
آب ۱/۴ پ
کره ۱ ق غ
مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
مقداری وانیل
#شیرینی_راحت_خوشمزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این شیرینی توی دهن آب میشه🤤 از عطر و بوی معرکش هم که نگم
شیرینی_پرتقالی
شیرینی_نوروز
کره همدمای محیط ۸۰ گرم
پودر قند ۲۵ گرم
آب پرتقال ۲ قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
آرد سه صفر ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
کمی شکلات برای تزئین
فقط چند تا نکته
☘موقع رنده کردن پوست پرتقال حواستون باشه که قسمت های سفیدش رو نگیرین وگرنه شیرینیتون یکم تهش تلخی میزنه .
☘به جای پوست پرتقال میتونین از لیمو هم استفاده کنین 😊
☘ آرد رو کنترلی اضافه کنین تا خمیر مثل ویدیو بشه . کم بریزین شیرینی وا می‌ره و زیاد هم بریزین شیرینی سفت و خشک میشه .
👈 در فر گازی از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودی ۱۵ دقیقه .
فر برقی ۱۶۰ درجه
توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه
( درجه حرارت و مدت زمان کاملا حدودیه و بستگی به قلق فر خودتون داره )
وقتی شیرینی از روی کاغذ روغنی جدا شد یعنی پخته
#شیرینی_پرتقالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک آلبالو
🍒🍒🍒
مواد لازم:
تخم مرغ درشت: ۴ عدد
شکر: ۱ ليوان
وانيل: ۱/۲ ق م
ماست سفت: ۱ ليوان
روغن مايع: ۱ ليوان
آرد: ۴ ليوان
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
جوش شیرین: ۱/۲ ق چ
آلبالو نصف شده بدون هسته: ۱ ليوان
#کیک_و_شیرینی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭐️⭐️⭐️ کیک خیس شکلاتی
🍫مواد لازم:
🍉تخم مرغ درشت ۳ عدد
🍉شکر ¾ پیمانه
🍉آرد ۱.۵ پیمانه
🍉بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
🍉شیر یک پیمانه سرخالی
🍉روغن ½ پیمانه
🍉پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سرپر
🍉وانیل یک قاشق چایخوری
🍉برای کاور روی کیک: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم+۸۰ گرم شکلات تخته ای
《۴۰ دقیقه، دمای فر ۱۸۰ درجه》
🍫مواد لازم سس شکلاتی:
🍉شکر ½ پیمانه
🍉شیر یک پیمانه
🍉پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
🍉شکلات سکه ای ۷۰ گرم
🍪کیک خیس از اون کیکهای پرطرفدار و راحته که میتونی با این دستور، یه کیک عالی و خوشمزه درست کنی😋👏
#کیک_خیس_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکِ بدونِ به فِر 😍
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫
🍘
موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :
۱ دونه تخم‌مرغ
۸ قاشق غذاخوری شکر
۱۳۰ میلی‌لیتر شیر
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱۵۰ گرم آرد
۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر
۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع
۱۰ گرم کره
۲ تا موز
🌞
* تخم‌مرغ رو با شکر و شیر ، نمک و عصاره وانیل قاطی کن .
* بِیْکینگ پودر و آرد رو روی مواد اَلَک کن و هَم بزن .
* روغن مایع رو اضافه کن .
* توی تابه کره رو آب و شکر رو پخش کن ، موز‌ها رو هم بچین .
* مایه کیک رو بریز روش و سطح کیک رو صاف کن و بعد چند تا ضربه بزن که هواش خارج بشه .
* در تابه رو بذار و به مدت ۲۵ دقیقه بذار روی حرارت متوسط .
* کیک رو برگردون و ۵ دقیقه دیگه بهش زمان بده بپزه .
✍🏽 طعم و تجربه : طعمِ موزی که کاراملی شده داخل کیکی که بافت منسجم و قدری مرطوب داره ، میتونه تجربه خیلی خوشمزه‌ای از کیکِ فوری و بدونِ فر برای عصرونه و یا صبحانه باشه 😍
#کیک_فوری_بدون_فر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه تابه ای
♨️مواد لازم
💥 ماست شیرین ۸۵ گرم (۳ ق غ)
💥 بیکینگ پودر ۱۵ گرم ( ۱ق غ)
💥 تخم مرغ ۲ عدد
💥 شکر ۲۰۰ گرم (یک لیوان سرخالی)
💥 وانیل نصف ق چ
💥 روغن مایع ۱۴۰ گرم (۳٫۴لیوان )
💥آرد سفید قنادی ۴۰۰ گرم (۳ لیوان )
💥 نمک ۱ پنس
💥 پودر هل ۱٫۴ ق چ
💥 زعفرون دم کرده به میزان لازم
📌نکات مهم کلوچه‌ی کنجدی👇👇
✅ بگذارین کلوچه‌ها کاملاً خنک بشه بعد از تابه جدا کنین
✅ از شعله پخش کن و دم کنی استفاده کنین
✅ کلوچه‌ها رو توی ظرف دربسته قرار بدین چون هوای محیط به نرم ماندن کلوچه آسیب میزنه
✅ دمای بالا و زمان پخت بیش از حد باعث خشک شدن کلوچه میشه
✅شکر دانه ریز باشه خیلی بهتره
✅ بزرگترین شعله اجاق گاز با کمترین دما
✅ بعد از بیرون آوردن خمیر از فریزر بذارین یک ساعت توی دمای محیط بمونه
✅ اگر از زعفرون استفاده کردین حتماً یک قاشق مرباخوری آرد اضافه کنین تا خمیر شل نشه
✔️برای کلوچه کاکائویی یک ق غ کاکائو و یک قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنین
✅ اگر خمیرتون چسبناک بود آرد اضافه نکنین، فقط یک ساعت توی فریزر قرار بدین تا چسبناکی خمیر برطرف بشه
✅هنگام فرم دادن کلوچه دستتون رو چرب کنین تا به دستتون نچسبه
✅ کلوچه هنگام پخت پف می‌کنه پس با فاصله بچینین
#کلوچه_تابه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی فیتنسی بدون آرد🍰
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکلات تلخ ۱۲۰ گ
#کیک_شکلاتی_فیتنسی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆