7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی نیویورکی 🍪✨
قول میدم بهت عاشقش میشی
مواد لازم برای ۱۲ تا کوکی ۵۰ گرمی :
کره ۹۰ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
شکر سفید ۳۰ گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد ۱۸۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴
ق چ
نمک کمی .
شکلات سکه ای ۱۵۰ گرم
دستور
اول کره رو گذاشتم روی حرارت تا کراملی بشه
بعد شکرها رو بهش اضافه کردم و با هم زن زدم بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و بعد ارد و نمک و بکینگ پودر هم میزنیم و در اخر شکلات رو اضافه میکنیم
بعد در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد المنت پایین به
مدت ۱۳ دقیقه کوکی ها رو بپزید
#کوکی_نیویورکی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹کیک یزدی گنبدی🧁🧁
🍀دو عدد تخم مرغ
🌸یک لیوان سرخالی شکر
🍀نصف قاشق چایخوری وانیل
🌸سه چهارم لیوان آب
🍀یک پنجم لیوان گلاب
🌸نصف لیوان شربت بار بریزین در۲لیوان آرد
🍀یک قاشق چایخوری پودر هل
🌸نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍀نصف قاشق چایخوری نمک میوه
🌸نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
#کیک_یزدی_گنبدی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات خلیج فارس 🍫🇮🇷
دیگه چی دلتون میخواد؟
مواد لازم
شکلات ۸۰ یا ۹۰ درصد ۱۸۰ گرم پسته و گردو از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری زعفران و گلاب نصف قاشق غذا خوری شیره انگور ۲ قاشق غذا خوری حلوا ارده ۲ قاشق غذا خوری کشمش ۲ قاشق غذا خوری
#شکلات_خلیج_فارس
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
May 11
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک معروف برزیلی 💛
این کیک خیلی خوشمزه اس😋
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل مقدار کمی
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
پودر نارگیل ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق م
فویل آلمینیوم
مواد جهت سس کیک
شیر عسلی ۳/۴ قوطی
شیر ۱/۵ پیمانه
خامه رب پیمانه
پودر نارگیل مقدار لازم جهت غلطاندن
طرز تهیه :
مرحله اول تخم و مرغ و وانیل و شکر و شیر و روغن میریزیم تو مخلوط کن ، خوب که هم خورد میریزیم تو یه ظرف
مرحله دوم ، آرد و بکینگ پودر و پودر نارگیل مرحله مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب که همزدیم میریزیم تو پیرکس ته پیرکس یکم روغن میریزیم تو دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه میره تو فر
مرحله سوم برای درست کردن سسش خامه و شیر عسلی و شیر رو خوب با هم صاف میکنیم
مرحله چهارم کیک رو برش میدیم میزنیم زیر سس بعدش تو پودر نارگیل میغلطانیم بعدش میزاریم توی فویل حدود ۲ ساعت میزاریم تو یخچال
#کیک_معروف_برزیلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیر_داغ😍🥧
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
پودر هل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
نمک یک پنس (نوک ق چ)
قالبم ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه
پارت1⃣
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی مغزدار بدون فر و همزن😋
🥐 🥐
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول ترد میل فوی خمیر هزارلا. 🍡🫔
مواد لازم
1 پاکت خمیر هزارلا
نصف لیوان شکر
1 قاشق مرباخوری پر دارچین
برای کرم وانیلی
70 گرم شکر
24 گرم نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
1 قاشق مرباخوری وانیل
240 میلی شیر
2 عدد زرده تخم مرغ
130 گرم خامه صبحانه
1 قاشق مرباخوری کره
برای سس شکلاتی
50 گرم شکلات شیری
50 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه
برای کرم وانیلی ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید شیر را بریزید و همزمان با همزن دستی هم بزنید روی اجاق با حرارت متوسط تا وقتی قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی کمی ولرم شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید چند ثانیه بعد روی کرم سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح کرم در تماس باشد و هوا وارد نشود. کنار بذارید تا خنک شود.
خمیر هزارلا را مثل فیلم به شکل نوارهای باریک ببرید شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید اگر وسیله ای مثل فیلم دارید از آن استفاده کنید و اگر ندارید قالب قیفی هم میتوانید استفاده کنید و اگر هیچکدام را ندارید میتوانید با فویل قالب درست کنید.
ابتدا حتما قالبها را چرب کنید. خمیر هزارلا را دور قالب چرب شده بپیچید. ابتدا در آب بزنید و سپس به مخلوط شکر و دارچین آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین بدون فن 40_35 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید بعد از خنک شدن از قالب بیرون آورید و با کرم پر کنید کناره ها را در مخلوط شکلات تلخ و شیری که به روش بنماری آب شده بزنید
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی فوری 🥯🍩
مطمئنم تا حالا هیچکس بهت نگفته که تو ۱۰دقیقه بدون خمیر مایه و ورز دادن میتونی پیراشکی درست کنی
مواد لازم:
ارد یک لیوان سر خالی
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۳ لیوان
وانیل نوک ق چ
ماست چکیده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
🌱معیار اندازه گیری لیوان دسته دار فرانسوی🌱
همه ی مواد و با هم مخلوط کنید وتو روغن داغ سرخ کنید
نوش جان🥰
#پیراشکی_فوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆