فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون آچما
مواد لازم:
آرد 🥡٥٠٠ گرم
روغن 🫗٥٠ گرم
ماست 🥣١٥٠ گرم
شير 🥛٢٠٠ گرم
شكر🍚 ١٠ گرم
خمير مايه🥄 ١٠ گرم
نمك🧂 ١٠ گرم
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
همه ي مواد رو با هم تركيب ميكنيم و حسابي ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد
به خمير يك ساعت استراحت ميديم تا حجمش ٢ برابر شه
بعد از يك ساعت پف خميرو ميگيريم و به چونه هاي ٦٠ گرمي تقسيم ميكنيم
به چونه ها ده دقيقه استراحت ميديم
بعد از ده دقيقه چونه هارو باز ميكنيم از مواد كه درست كرديم ميزاريم داخل خمير (طبق كليپ) روشم پنير پيتزا ميزاريم و ميپچيم
حدود ٢٠ دقيقه استراحت نهايي ميديم به خميرها
و بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و شير🥛 ميزنيم و كنجد ميريزيم
ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه
مواد مياني خمير رو من مواد پيراشكي گوشت رو درست كردم كه تو پست هاي پايين تر هست
شما ميتونيد هر موادي كه دوست داشتين درست كنيد
#نان
#نان_آچما
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی کرینکل یلدایی
موادلازم
کره ۱۰۰ گرم🧈
تخم مرغ ۲عدد🥚
آرد ۲۷۰گرم🥡
نشاسته ذرت ۱ق غ
پودر کاکائو روشن ۱۵گرم
شکر قهوه ایی ۸۰گرم
شکر سفید ۱۰۰ گرم🍚
بگینک پودر ۱ ق مرباخوری سرپر
وانیل ۱ ق مربا خوری
رنگ خوراکی ۱ق مربا خوری سرپر
پودر قند به میزان لازم
نمک ۱ پینچ🧂
#کوکی
#کوکی_کرینکل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات نارگیلیه 🥥🍫
خیلی خوشمزه و همه پسنده
ازوناست که آدم معتادش میشه
مواد لازم
پودر نارگیل یک پیمانه
پودر بیسکوییت یک و نیم پیمانه
شکلات سفید بن ماری شده با شیر یک پیمانه
میتونید بجاش از یک پیمانه شیر عسلی استفاده کنید
پودر نارگیل برای تزئین ۱۵۰ گرم شکلات سفید برای تزئین ۱۰۰ گرم
نکات:
۱۰۰ گرم شکلات رو توی دو سوم لیوان شیر داغ بریزید و خوب حلش کنید و
به ترکیب پودری اضافه کنید
یا جای همه اینا یک پیمانه شیر عسلی اضافه کن
ولی شکلات قوام بهتری به ترکیب خمیرت میده
و خمیر رو زود لول کنید و داخل پودر نارگیل بغلطونید تا سفت نشده
بعد وسطش رو مطابق ویدیو باز کنید و برید شکلات سفید رو بن ماری کنید
و قیف بزنید
سر قیف رو سوزنی برش بدید و شکلات رو داخلش بریزید
سپس شکلات رو وسط خمیر پر کنید
و بذارید توی یخچال تا سفت بشه
۳۰ دقیقه براش کافیه
بعد بیارید بیرون و برش بدید
این شکلات نارگیلی رو میتونید یک هفته بدون عوض شدن طعم توی ظرف
در بسته در یخچال نگهداری کنید .
#شکلات_نارگیلیه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس خامه ای 😍😋
مواد کیک
۵ عدد تخم مرغ
۱۲۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم آرد
۳۵ گرم پودر کاکائو
قاشق غذاخوری روغن
شیر به دلخواه (۵) قاشق غذاخوری
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل به مقدار لازم
شیر ۵۰۰ میلی لیتر سس شکلات به مقدار لازم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
نوتلا یا سس شکلاتی
به مقدار لازم
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم میزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعدش آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنید دوبار الک کنید و بعد از اینکه تخم مرغ ها بالا اومدن یک قاشق یک قاشق بهش اضافه میکنید و حین اضافه کردن روغن و شیر هم اضافه کنید با دور کند همزن
بعد بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰
به مدت ۳۰ دقیقه
بعد از اینکه از فر در اومد مقدار شیر و سس شکلات رو روی حرارت گاز گرم کنید و بریزید روی کیک تا جذبش بشه
و بعد از اینکه خنک شد با خامه قنادی فرم گرفته شده و ترکیب نوتلا دیزاین کنید و در نهایت پودر کاکائو رو روش الک کنید
#کیک_خیس_خامه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی بقچه‌ای یلدایی
کرپ :
شیر ¾ لیوان
روغن مایع ۱ ق غ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره
فلفل قرمز ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ½ لیوان
نمک
مواد میانی کرپ :
کالباس خورد شده ۱ لیوان
خیارشور خورد شده ⅓ لیوان
پیازچه خورد شده ⅓ لیوان
سس مایونز ۴ ق غ
نمک مقداری
#شیرینی
.آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خرمای شکم پر 😍😋
خرمای شکم پر کبابی با فتا زده شده
1 پیمانه Creme fraiche پنیر خامه ای ساده
12 اونس خرمای Medjool بدون هسته 1/3 پیمانه گردو بسیار ریز خرد شده
2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده
1 قاشق چایخوری پوست پرتقال به اضافه 2 قاشق چایخوری آب پرتقال تازه
1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
4 تا 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر تقسیم شده
یک قطره عسل داغ برای تزئین
.1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید 4 اونس فتا خرد شده
مصرف برای تزئین یا استفاده دیگر کرم فریش یا پنیر خامه ای و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در غذاساز ترکیب کنید با حرارت بالا مخلوط کنید تا یکدست شود (1) مورد اضافی اضافه کنید
در صورت نیاز یک قاشق غذاخوری روغن زیتون برای ایجاد یک قوام نرمتر 2 از یک چاقوی تیز کوچک برای برش دادن خرماها از طول استفاده کنید
تا انتها را ورقه نکنید تاریخ باز را شکسته و با مخلوط فتا زده شده پر کنید. خرماها را در یک ظرف پخت یا ورقه پخت کوچک بچینید.
3 در یک کاسه کوچک ،گردو رزماری پوست و آب پرتقال، دارچین، نمک و
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید
.4 مخلوط گردو را با قاشق روی خرمای شکم پر کرده و قالب را به فر منتقل کنید به مدت 15 دقیقه بپزید از فر خارج کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. در ظرف سرو بریزید و عسل داغ بپاشید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
18.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی پنج دقیقه ای کجا دیدی 😍💖
آرد ۲ پیمانه
خامه صورتی ۱ بسته یا دو تا خامه کوچیک
بکینگ پودر ۱ تا ۱/۵ قاشق چایخوری
روغن به مقدار لازم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ژله یلدایی واقعاً زبانزده 😎❤️🔥
مواد لازم :
پودر ژله اناناس ۱ بسته
پودر ژله هندوانه ۱ بسته
بستنی وانیلی ۲ لیوان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای خدا ژله رو فقط ببین چقدر دلبره🍊 😍
😍من که غش کردم براش 🍮 🍑🍊🍅
ژله راحت و ۳ سوته و خوشگل و تک نفره😍😍
تو👈🍊 شب یلدای🍉 منی☺️
😍بیا بهت بگم چطوری درستش کردم👇
اینجا کلی دسر و کیک یلدایی🍉 خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
کلی ژله یلدایی گذاشتم تو کانال😍👆
تو جستجوی کانال بزن یلدا همه پست های یلدایی رو میاره😄👆👆😋😉