مربای زردآلو😋
مواد لازم:
زردآلوی سفت ۱ کیلو
شکر ۹۰۰ گرم
گلاب نصف استکان
زعفران آب گرفته غلیظ یک قاشق غذاخوری
آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی)
طرز تهیه:
اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها را که از وسط نصف کرده‌ایم درون شربت می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم اگر زردآلوها نرم تر بود مدت خیلی کمتری می جوشانیم. اکنون زیر حرارت را خاموش می کنیم و گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و در جای خنک قرار می دهیم.
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
2.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی خوش بافت و خوووشمزه😋
تو این روزای سرد درستش کن و کنار یه فنجون چایی از خوردنش لذت ببر🥰
📍اینارو لازم داریم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب پرتقال نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
زست پرتقال نصف قاشق چ خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چ خوری
وانیل نصف قاشق چ خوری
تخم مرغ و شکر و وانیل و زست پرتقال رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم بعد روغن و شیر و اب پرتقال و اضاف میکنیم ی ۳۰ ثانیه در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم بعد ارد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم اضاف میکنیم هم بزنید تا همه ی مواد یه دست بشه
قالب و خوب چرب کنید مواد و بریزید تو قالب سه بار بزنید رو سطح صاف تا مواد یه دست بشه
فر از قبل ۱۵ دقیقه بزارید گرم بشه بزارید طبقه ی وسط حدودی ۵۰ دقیقه
فر گازی ۱۸۵ درجه
توستر و مایکروفر ۱۶۰ درجه
فر برقی ۱۷۵ درجه
نوش جان🌹
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
بنظرم این #چیزکیک_وانیلی سه سوته و خوشمزه رو از دست نده 😋👌
🔺موادی که لازم داریم:
•کیک ساده وانیلی یک عدد
•شیر دو قاشق غذاخوری
•پنیر ماسکارپونه یک بسته
•خامه صبحانه 200 گرمی یک عدد
•وانیل نوک قاشق چایخوری
•شکر چهار قاشق غذاخوری
•پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
•آبجوش یک سوم لیوان
•پودر ژله انار یک بسته
•آبجوش یک لیوان و نصف
برای شروع، کیک وانیلی را با دست پودر کرده و با شیر مخلوط کنید تا منسجم شود.
ترکیب شیر و کیک پودر شده را در کف لیوان ریخته سطح روی کیک را صاف و کمی فشرده کرده و در يخچال قراردهيد.
پودر ژلاتین را با یک سوم لیوان آب بنماری کنید تا تمام ذرات ژلاتین حل شوند.
در ادامه پنیر، خامه صبحانه، وانیل و شکر را در ظرف گودی ریخته و با همزن بزنید و سپس ژلاتین بنماری شده را اضافه و در حد مخلوط و یکدست شدن مجدد با همزن بزنید.
مایه ی پنیری را روی سطح کیک پودر شده در لیوان ریخته و بمدت یک ساعت مجدد در یخچال قرار داده تا لایه پنیری ببندد.
در ادامه پودر ژله انار را با یک لیوان و نصف آبجوش در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گاز مدام هم بزنید تا تمام ذرات پودر ژله کامل حل شوند.
مایه ی شفاف ژله را کنار گذاشته تا خنک شود.
سپس مایه ژله را روی سطح پنیری ریخته و بمدت یک ساعت دیگر در یخچال قرار داده تا لایه ژله ای ببندد.
در نهایت بعد از بستن کامل چیزکیک، سطح روی چیزکیک را تزیین و نوش جان کنید💚
نوش جان🌹
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
#نان_خرمالو
مواد لازم:
▫️پوره ۳ عدد خرمالو
▫️شکر ۱ لیوان
▫️آرد سفید ۲و۲/۳لیوان
▫️جوش شیرین ۱ ق م
▫️تخم مرغ ۲عدد
▫️وانیل ۱ ق م
▫️پودر دارچین ۱ ق م
▫️نمک ۱/۴ق چ
▫️کره ذوب شده ۱۰ ق غ
▫️گردو ۳/۴لیوان
▫️کشمش ۳/۴لیوان
طرز تهيه:🍞
تخم مرغ رو از قبل بیرون بزارید تا هم دمای محیط شود ودرون کاسه ای با شکر ووانیل خوب همزده سفید وکشدار شود .بعد پوره خرمالو (پوست گرفته وداخل غذا ساز پوره کنید)وروغن را بترتیب افزوده وهم بزنید (تا اینجا با همزن برقی کار کنید)
آرد وجوش شیرین ونمک ودارچین رو مخلوط و۳بار از الک رد کنید ودر دومرحله به مواد بیافزاییدوبا لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید ودر آخر کشمش وگردو رو اضافه ومخلوط نمایید.داخل قالب چرب شده کاغذ روغنی بیاندازید ومواد رو بریزید وتو فر از بیش گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه بزارید.(چون دمای فرها با هم متفاوته بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک کنید اگر مواد به خلال نچسبید زمان پخت کافیه .برای من ۵۰ دقیقه طول کشید تا کامل بپزه).بعد از سرد شدن از قالب جدا کرده وتزیین کنید.
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
#_حلوای_سه_ارد
مواد لازم📝
▪️آرد سفید 1 لیوان
▪️آرد برنج 1 لیوان
▪️آرد نخود نصف لیوان
▪️روغن مایع یک و یک چهاروم لیوان
مواد لازم #شیره
▫️شکر 2/5 لیوان
▫️اب و گلاب با هم 2/5 لیوان
▫️هل و زعفران به مقدار لازم
✍️طرز تهیه:
اول شیره را درست کرده و کنار بزاریدروغن رو داخل ماهیتابه ریخته وقتی گرم شد آرد سفید را ریخته و تفت میدهی.بعد آرد برنج را ریخته و تفت میدهیم بعد که آردها به رنگ شتری در اومد آرد نخود را میریزم و آرد نخود را هم 10 دقه دیگر تفت میدهیم .سپس شیره را ریخته ومرتب هم بزنید تا حلوا جمع شود.درون ظرف ریخته وبا سلیقه ی خودتون تزیین کنید
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به همین راحتی👌
میتونی بطری های دهانه باریکی که روغنی و چرب هستند بشوری
#ترفند_آموزشی #خانه_داری #روغن_زیتون #بطری#زیتون
🌈🎊🌺
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_فر
۲ عدد سیب
۱ ق چ پودر قهوه
۳ ق سوپخوری شکر
۳۰۰میلیلیتر شیر
۲ لیوان آرد الک شده
۱ ق غ بکینگ پودر
۳۰۰ میلیلیتر خامه قنادی
نوش جان🌺
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
ظروف پلاستیکی آشپزخونه ات رو برق بنداز✨
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
2.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قاشق چوبیت تمیز نمیشه ؟
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
3.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای بچه‌هاتون بسازید خیلی باحاله😍😎
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمیز کردن فوق العاده ماشین لباسشویی 🥰
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
❌ظروف تفلونی خراش برداشته را استفاده نکنین!!!
👈🏻ایجاد خراش در این ظروف یعنی مواد شیمیایی آن‌ها درون غذای شما رفته و یکی از عوارض این مواد بیماری‌های تیروئید است
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano