#نون_سیر😜
📌طرز تهیه خمیر :
یک ق چ شکر رو با یک پیمانه شیر ولرم مخلوط میکنیم و یک ق س مایه خمیر بهش اضافه میکنیم کنار میذاریم تا کمی کف کنه و به اصطلاح عمل بیاد.
تو یه ظرف بزرگ دو عدد تخم مرغ رو با یک دوم ق چ نمک و کمی آویشن و یک چهارم پیمانه روغن مایع (یا زیتون )با هم مخلوط میکنیم تو این مرحله مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا یک دست و لطیف بشه خمیر رو در ظرف بزرگ قرار میدیم و روی ظرف رو سلفون میکشیم به مدت یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه
این مقدار خمیر برای یه سینی 30×40 پیتزا و یک عدد نان سیر کافیه.
بعد از به عمل اومدن خمیر رو پهن میکنیم به قطر حدودا سه میلی (نون سیر باید نازک باشه و کمی ترد ).
من خمیر رو به قطر 23 سانت باز کردم (قالب گرد) و برای این اندازه قالب 2 تا حبه سیر رو رنده کردم با 3 ق س روغن زیتون مخلوط کردم و روی خمیر مالیدم بعد پنیر ریختم روش و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه گذاشتم.
😍😜🧀🍕
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش جوجه زعفرونی تابه ای😍
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی مخلوط😍😍
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش صبحانه لذیذ😍😍
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_کره_ای😍😋
۵۰ گرم کره نرم شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
۲ حبه سیر - ریز رنده شده
۲ عدد سینه مرغ بزرگ
۵۰ گرم آرد ساده
۲ عدد تخم مرغ زده شده
۱۰۰ گرم آرد سوخاری
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_مرغ😍😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاکو_مرغ_پنیری😍😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_سیخی😋
مواد لازم🔻
🥩 گوشت چرخ کرده:۱کیلو گرم
🌶️ فلفل دلمه:۱عدد
🧅پیاز:۱عدد
🥣سس گوجه فرنگی:۱۵گرم
🧂نمک
🧉 فلفل سیاه
🧉پاپریکا
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم😍😋
2 کلم بنفش متوسط
1 ، 5. قاشق غذاخوری نمک
آب 2 عدد لیمو
1 لیوان سرکه سیب (300 میلی لیتر)
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاکو_مرغ_پنیری😍😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره ارایی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #ساندویچ_سوخاری 🧑🏻🍳
⏲️ زمان لازم: 20 دقیقه
📝 مواد لازم برای 7-6 نفر:
پودر سیر، ½ قاشق چایخوری
پنیر خامهای، 100 گرم
خامه صبحانه، ¼ پیمانه
پیازچه خردشده، 3 قاشق غذاخوری
نمک، به میزان لازم
فلفل، ¼ قاشق چایخوری
ژامبون، 5 ورق
پنیر گودا، 3 ورق
آرد سوخاری، 1 پیمانه
پودر پفک، 1 پیمانه
تخممرغ، 3 عدد
آرد سفید، 1 پیمانه
نان تست، 1 بسته
.
.
.
╔══◇🧚♀💞ೋ
@rashkebehesht
ೋــــ🏡ــــ✨◇══╝