دستور مُرغ وَحشی پ ن :اَصلا و ابدا آب نمیخواد پ ن:مرغ بدون پوست باشد پ ن: تا لحظه اخر هیچ جاب جایی انجام نشود اول یک پیاز چاق و چله خورد بشه کف قابلمه بعد مرغ(خام از فریز در اومده یا تازه) رو روش بچینید بعد زنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر بپاشونید و دو قاشق غذا خوری روغن بریزید یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزارید شعله خعلی کم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که یک ربع قبل در اب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزید (هرجقد ک دوس دارید)و درشو میزارید تا ب روغن بیفته و برمیگشتونید و شعله خاموش کنید نهایت زمان ۲ ساعت😊 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیراشکی‌_جعفری_و_شوید مواد لازم: یک لیوان اب ولرم نصف لیوان شیرولرم دوقاشق ماست یک قاشق کره یک عدد تخم مرغ یک قاشق شکر ده گرم خمیرمایه یک قاشق مربا خوری نمک ۵ لیوان ارد جعفری وشویدمقداری . طرز تهیه: جعفري و شويد تازه رو ريز خرد كنيد شير ولرم، شكر، خميرمايه و آب ولرم روداخل ظرفي بريزيد و آن راذکنار بگذارید. داخل ظرفي گودی تخم مرغ، كره، ماست و نمك رو مخلوط كنيد و تركيب شير را که آماده کردید به اون اضافه كرده و اون رو خوب مخلوط کنید. در این مرحله جعفري و شويد خرد شده رو به خمیر اضافه كنيد و آرد رو كم كم اضافه كنيد تا خمير یکدستی بوجود بیاد ،خمير رو در جای گرم يك ساعت استراحت دهید و بعد از پف کردن و حجم پیدا کردن اون رو‌ پهن کنید و با لیوان یا ابزار برش زده و در روغن سرخ كنيد... در صورت تمایل میتونید از پنير موزرالا برای میانه خمیر هم استفاده كنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کیک مرمری اسفنجی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#كتلت_بدون_تخم_مرغ و اما اين نوع كتلت بدون تخم مرغ هست و با كمي سبزي كوكو درست شده، اميدوارم كه درست كنيد و خوشتون بياد، كاملا ساده است: طرز تهيه كتلت با سبزي كوكو . گوشت چرخ شده از سبزي كوكوش بيشتره مثلاً اگر سيصد گرم گوشته ، سبزي كوكو بايد دويست گرم باشه ، يه پياز درشت رنده ميكنيم به همرا يكعدد سيب زميني رنده شده (سيب زميني خام ) كه با گوشت و سبزي كوكو مخلوط كرده (براي اينكه مايه شل نباشه قبلش آب پياز و سيب زميني رو بگيريد ) به اضافه يه حبه سير رنده شده بازهم اگر سير دوست داريد اضافه كنيد ويه قاشق آرد و نمك و زردچوبه و ادويه كاري و خوب مايه رو ورز بديد و با مقداري روغن توي ماهي تابه سرخ كنيد و نوش جان كنيد . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بستنی بازاری . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

تزئین سالاد شیرازی برای مهمونی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

و بالاخره نوبت این کوکی ها شد😎⁣ ⁣ فقط اون شکلات داغ داخلش🤤⁣ ⁣ با این مواد برو سراغش⁣ 50 گرم کره⁣ 35 گرم پودر قند⁣ 1 عدد زرده تخم مرغ⁣ 80 گرم آرد⁣ 1 قاشق سرور پودر کاکائو . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

لقمه های خوشمزه😍😍 مواد لازم : _خمیر پیتزا یا پیراشکی _سس کچاب یا رب چهار قاشق _گوجه دو عدد _فلفل ۱۰۰ گرم _قارچ ۲۰۰ گرم _ذرت ۱۰۰ گرم _سوسیس یا کالباس ۲۰۰ گرم _پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم _یک عدد زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر (برای رنگ سطح لقمه ها ) . پ.ن : مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه پ.ن : مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید 😉 پ.ن : برای تهیه ی این غذا می تونید از دستور خمیر جادویی که قبلا آموزش دادیم یا خمیر های آماده پیتزا و پیراشکی و یا خمیر نون های فانتزی استفاده کنید 😉 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دوستان عزیزم سلام🙋 باز هم درخدمتتون هستم باآموزش یک فینگرفوددیگه هم شیکه هم خیلی خوشمزه👌 امیدوارم این آموزش براتون مفیدواقع بشه اسپرینگ رول ✍موادلازم گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰گرم قارچ خردشدن نیم کیلو فلفل دلمه ای خردشده یک پیمانه جعفری خردشده نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه پیاز خردشده یک پیمانه سیر رنده شده ۳_۴ حبه نمک و فلفل وزردچوبه وآویشن مقدار لازم خمیریوفکامستطیلی یک بسته طرز تهیه ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم،سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم٬ بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رو‌میزاریم تا کاملا بپزه،کم مواد آب میندازه که بعد از اینکه کاملا پخت در ظرف رو برمی‌داریم و اجازه میدیم تا کاملا آبش تبخیر بشه و هیچ آبی نداشته باشه،و در آخر جعفری رو‌ اضافه میکنیم و هم میزنیم اجازه میدیم مواد کمی خنک بشه و از داغی بیافتد ،بعد خمیر یوفکا رو لایه لایه جدا میکنیم و از مواد داخلش قرار میدیم و به صورت رولی آن را میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. نکته 👈میتونین در صورت تمایل یه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون هم برای رومال استفاده کنین. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فرنی_سه_رنگ مواد لازم: آرد برنج 5 قاشق غذاخوری شکر 7 قاشق غذاخوری شیر 3 لیوان گلاب 2 قاشق عذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری زعفران حل شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر سرد را در قابلمه ریختم و آرد برنج را اضافه کردم و خوب با همزن دستی هم بزنید تا ارد برنج حل بشه بعد شکر رو اضافه کردم و روی حرارت گذاشتم مدا هم زدم تا غلظت پیدا کنه و در اخر گلاب و کره را اضافه کردم و روی حرارت برداشتم فرنی را به سه قسمت مساوی تقسیم کردم به یکی کاکائو و به یکی زعفرون اضافه کردم و یه قسمتش سفید میمونه بعد لایه به لایه داخل ظرف مورد نظر میریزیم. (باید لایه اول کمی خودشو بگیره بعد لایه ی بعدی را اضافه کنید) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿#یلـــدا‌آمــد... 👑اِےاُمیـــدِما،پَس‌ڪے‌مۍ‌آیـے؟؟؟ 👑 #العجــــــل‌مولاے 👑 #العجــــــل‌مولاے 👑 #العجــــــل‌مولاے 👑🌿👑یلـــــــــداتون فاطمی👑🌿👑 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿👑 👑🌿