فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كلوچه_فومن
موادلازم مياني :
شكر ٢٠٠ گرم (يك ليوان)
روغن مايع ٦٠ گرم
كره ٦٠ گرم
ارد١٥٠ تا ١٦٠گرم ١ليوان پر
جوزهندي ،دارچينوپودرهل :به مقدارلازم
گردوخردشده ٥٠ گرم
طرزتهيه موادمياني :
اول روغن وكره رومخلوط كنين ،سپس اردروكم كم اضافه كنين تاخميريكدست بشه ودرنهايت شكر،گردووادويه هااضافه ومخلوط بشن تاموادمنسجم وخميري بشه .
موادلازم كلوچه فومن :
ارد سه صفر قنادي٥٠٠ گرم
مايه خمير ١ق چ(٥ گرم)
شير ٢٠٠ گرم (ليوان سرخالي)
شكر ١ ق س
روغن مايع ٦٠ گرم
كره اب شده ٦٠ گرم
طرزتهيه :
شيرولرم وشكررومخلوط كرده خميرمايه رواضافه كنين ودرش روبذارين تاعمل بياد(١٠ دقيقه). اردروداخل ميكسربريزين ،روغن مايع وكره ي اب شده رواضافه كنين ،همزن روشن وموادرومخلوط كنين ،سپس شيرروكم كم اضافه كنين تاخميرلطيفي بدست بياد،نبايدشل باشه ونه خيلي سفت باشه من دوقاشق هم اب اضافه كردم .(ميتونين موادروبادست مخلوط وورزبدين تايك دست بشه ،خميرنيازبه استراحت نداره .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
كلوچه ي فومن ونكاتش👇🏻
اصل كلوچه ي فومن باارد،روغن معطرواب درست ميشه،خميرمايه نداره،شيريني روبيشترازمغزي ميگيره
براي مغزي ،شكرنبايدحل بشه،وگرنه توفرشيره پس ميده
مهركلوچه رومحكم بزنين تامحونشه
حتماوسط كلوچه روباكاردخط بندازين توي فرخيلي پف نكنه
كلوچه روميتونين فريزربذارين وهروقت خواستين تازه استفاده كنين
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
این شما و این هَلی نازخاتون😅😋
نازخاتون یک مدل ترشی هست ولی خب خیلی فراتر از ترشی هست😅 همراه همیشگی سفره های ناهار و شام مازنی ها تو فصل بهار و تابستان
البته که تو فصل پاییز هم یک مدل دیگه هست که با آب انار ترش جنگلی درست میشه.
تو فصل بهار که آلوچه های ترش جنگلی تشریف دارند یه مدل نازخاتون با کدو سبز که ما میگیم کَچِلیک درست میشه به اسم هَلی نازخاتون که هلی همون آلوچه هست که خب بعضی شهر ها گوجه سبز میگن🙄
حالا من اسم خیلی قدیمی یا جاهای دیگه از مازندران و نمیدونم چی میگن اگه دوستان مازنی به اسم دیگه میشناسنش بهمون بگن🙂
خب حالا چطوری درست میشه این ترشی خوشمزه و بسیار خوشرنگ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از ✨آشپزی با عشق✨
👩🏻+زهرا چطوری کارنامه بیست شدی😳😐؟
👩🏼🎓-شدیم دیه!😌
👩🏻+نکنه تقلب کردی؟😒تو که همش ۱۵میگرفتی!🤥
👩🏼🎓-نه!🤬 کانال |مدرسه مجازی| عضو شدم!😌کلی نمونه سوال📘فیلم🎥جزوه📔 میزاره اونم رایگان!😋
+👩🏻تو رو خدا لینکشو میدی😭😭؟
https://eitaa.com/joinchat/3887398921C6be798859d
-👩🏼🎓باشه بیا فقط تو رو خدا به کسی نده!😤👇
@clasemajazi
@clasemajazi
فقط درسخونا🙂🎓👆🏻
احتیاج به آلوچه جنگلی ترش داریم اگر پیدا نکردید با همین آلوچه های معمولی هم میشه
این مقدار برای حدودی یک لیتر ترشی
دو کیلو آلوچه داخل قابلمه میریزیم و اگر آلوچه ها سفت هست حدود یک لیوان آب اضافه میکنیم و با درب بسته و حرارت متوسط اجازه میدهیم تا بپزد ،کاملا که پخت و حالت له شدگی گرفت اجازه میدهیم تا ولرم بشه و بعد داخل یک ابکش میریزیم و با پشت قاشق یا دست فشار میدهیم تا پوره آلوچه از هسته ش جدا بشه.
خب الان پوره آلوچه که حالت مایع کمی غلیظ هست که کمی حالت کفی هم دارد آمادست، ،اینجا به مقدار زیاد درست میکنند و بسته بندی میکنند و تو طول سال استفاده میکنند،
نیاز به دلال نازخاتون داریم برای این مقدار نیاز به
ریحون نازخاتونی دو دسته،جعفری چهار دسته،، سیر نصف بوته ،،تمام این مواد و با چرخ گوشت چرخ میکنیم تا کاملا له شود ،،یا در غذاساز،
خب آب آلوچه آمادست،دلال هم آمادست و الان احتیاج به کدو سبز داریم،
کدو سبز ها و با پوست خرد میکنیم و داخل قابلمه قرار میدهیم و باحرارت ملایم اجازه میدهیم تا بپزد یا بخار پز میکنیم.
وقتی که کدوها پخت ،لهش میکنیم و پورش میکنیم.
و داخل یک کاسه،
پوره کدو سبز و میریزیم بهش#دلال اضافه میکنیم و کمی نمک و کمی گلپر و بعد کم کم آب آلوچه و اضافه میکنیم تا به غلظتی شبیه ماست سون مانند برسد و بعد در یخچال قرار میدهیم تا خنک بشه و بعد میل میکنیم😅😋
با لوبیا پلو و عدس پلو و کدو پلو و این تیپ پلو ها عالیه و همینطور کچلیک کوکو و کوکو سیب زمینی🥰
یادمه مادر بزرگم همیشه تابستونا یه کاسه بزرگ نازخاتون وسط سفره ش بود توش پر از تکه های یخ و پیاز های کوچیک تند و تیز 🥲
خلاصه که درست کنید و لذت ببرید😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
میخای از خندههههه بمیری بیا 🤣😱👇🏿
سـوتــی دانش آموز وسط کلاس آنلاین 👇🏾😅
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
سـوتــی وسط کلاس آنلاین 👇🏻🤣
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
فیلما تو کانال بالا #سنجاقه ☝🏼😱😂
یکم بی ادبیه ولی خوراک خنده س😃
#غششش میکنی از خنده 🙊
عاااالیه ☝️😁♥️🙈
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
دختر18ساله ام هرشب ساعت 3 به کجا می رود
چند شبی بود که متوجه سرو صداهای عجیبی از اتاق دخترم الھام می شدم اما اهمیت نمیدادم،یک شب ساعت حدودا ۳نصفه شب رفتم اتاق الھام که درکمال تعجب دیدم نیست، برگشتم و با ترس همسرم سکینہ را بیدار کردم و با عجله به اتاق دخترمون رفتیم اما درکمال ناباوری دیدم الھام خوابیده،بدجور فکرم مشغول شده بود و بقیه فکر میکردن خیالاتی شدم،،3شب بعد دوباره همون صداها به گوشم رسید و این بار بیشتر دقت کردم،دوباره به اتاق الھام رفتم و دیدم دخترم نیست،با ترس و عجله برگشتم اما به محض برگشتن با صحنه ای رو به رو شدم که تمام وجودم یخ زد،درکمال تعجب دیدم دخترم👇👇👇
☑️ادامه داستان 👈کلیک کنییییییید👉
☑️ادامه داستان 👈کلیک کنییییییید👉
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
جوجه ویژه
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :
_ مرغ 5 الی 7 تکه
_روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
_سیر 2 حبه
_پیاز یک عدد کوچک
_پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
_زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
_آویشن یک قاشق چایخوری
_خردل دیژون 2 ق چایخوری
_عسل نصف قاشق
_آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
_پوست لیمو رنده شده نصف قاشق چ
_نمک ، فلفل به میزان لازم
در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، اب لیمو ، پوست لیمو ، عسل و ادویه ها ( ، فلفل ، زردچوبه ، تخم گشنیز ، آویشن و نمک) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون در ظرف فر چیده یا در فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای 180 _200 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزید و 3 الی 5 دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋
نکته : این جوجه ها رو میتونید گریل یا کبابی هم بکنید 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
مادر شوهرم شکم و پهلو رو لاغر کرده بیا و ببین چی ساخته 🤦♀😂
پوست دستش بادختر چهارده ساله فرقی نداره
صورتشو نگو محشر مثل من عروسش 😏😏
میگه فقط 😳😳😱
10کیـلو یه ماهه کم کرده🥺
اصلا باورم نمیشد گفتم مادر جون مسخره میکنی
گفت نه عزیزم دستورش اینجاست 😉
بزن رو لینک زودتر تا باطل نشده😱👇
http://eitaa.com/joinchat/2148794399Cbcad438a26
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
هی تیکه میندازن شما مگه دوقلو نیستید چرااون یکی اینقدر ضعیف 😡وتو اینقدر چاقی😒
انگار خودمون نمیدونیم🙄
خب چاق نمیشه😢
منم لاغر نمیشم 😫
چیکار کنیم....
ولی بالاخره راهشو پیداکردیم 😍😍
اینجاست 👇
http://eitaa.com/joinchat/2148794399Cbcad438a26
زودتر جوین شو تاپاک نشده👍😍🐝
خوب بریم سراغ دستور این آلو اسفناج خوشمزه😋
اول یه دونه پیاز نسبتا بزرگ رو خلالی خرد کنید و داخل کمی روغن تفت بدید وقتی سبک و شیشه ای شد زردچوبه و فلفل سیاه و کمی پودر سیر اضافه کنید و تفت دهید. گوشت خورشتی رو اضافه کنید و تفت دهید. من دوتا قلم هم بهش اضافه کردم. آب جوش ریخته و درب قابلمه رو میبندیم برای سه ساعت تا گوشت ها پخته بشن.
داخل تابه ای اسفناج های خرد شده رو میریزیم، حرارت رو زیاد میکنیم تا آب اسفناج کشیده بشه. روغن میریزیم و اسفناج ها رو تفت میدیم. زمانی که گوشت پخت اسفناج های تفت داده شده رو اضافه کنید و هم بزنید. حدود بیست تا دونه آلو خورشتی رو هم اضافه کنید و نمک غذا رو اندازه کنید. دوتا قاشق غذاخوری رب انار هم بریزید و درب قابلمه دوباره میبنیدم تا خورش به روغن وجا بیفته. 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
از #هنر و #خلاقیتت #درآمدزایی کن😳
اونم تو #خونه #بالای ۱۰میلیون😎😎
🚨بنده #مربی آموزشی هستم کلی #هنرجو #خانوم و #آقا دارم که تو #خونه #درآمد_عالی دارن و یا #کارگاه زدن😍
☝️☝️اینا یکسری از کاراشونه☝️☝️☝️
📣اگه خواستید شما هم #بهترین #درآمد رو برای #عید داشته باشید حتما #عضو بشید و بما #بپیوندید❤️
👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3841851413C4fd26232e3
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️
اگه #باورتون نمیشه بیایین و بقیه کاراشونو با رضایتشون از آموزش هارو ببینید📣📣📣
📣تازه #سفارش هم میگیریم😋😍
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
📣📣کار درمنزل📣📣
❌❌#بصورت_مجازی❌❌
تو این #کرونا #بیرون #کار میکنی برای ماهی چقدر؟؟؟؟؟؟😐😐
🍃بیا اینجا👇 فقط با یک گوشی😳
🌸 از صفر تا صد رو آموزش ببین🌸
مثل ما #درآمد_چندین_میلیونی رو تجربه کن👍 🤑
👇👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3841851413C4fd26232e3
بددددددووووو به جمع ما بپیوند📣📣
هدایت شده از هنرکده عشــ❤ــق💍
پروردگارا 🙏
در این شب⭐️
دفتر دل دوستانم را به تو میسپارم⭐️
با دستان مهربانت قلمی بردار
خط بزن غمهایشان و⭐️
دلی رسم کن برایشان به بزرگی دریا
#شبتون_بخیر
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@honarkadeeshgh
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
دیشب رفتم لباسای خوابمو پوشیدم 🤤😻
#شوهرم اومد گفت اینا از کجا شیطون بلا 🌱😌
گفتم یه کانال پیدا کردم از این جیگرا داره 😋😍
اونم با کمترین قیمت ممکن 🤯❌
هر #20تومن بیعانه که بدی میتونی 5 تا لباس زیر بگیری 💦😳
https://eitaa.com/joinchat/4236640275C476678dee1
دیگه از اون شب هر شب دلبری میکردم برای شوهرم 🤯✨
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
+آقامون🙈
_جون دلم خانومم😍
+آقامون عضو یه کانال #لباس_زیر شدم🙊 خیلی #لاکچری و #خاصه لباساش میشه #20تومن بیعانه بدی 5دست بخرم
_20تومن؟😳 با 20تومن 5دست😑 گولم میزنی؟😏😒
+نه بوخودا😢 خودت بیا ببین #اینم_لینکش😢👇
https://eitaa.com/joinchat/4236640275C476678dee1
_خودم برات سفارش میدم خانومم با پسند خودم😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا شلز
پخت با فر و بدون فر
مواد لازم:
1 بسته پاستا صدفی سایز بزرگ(جامبو شلز)
مواد میانی👇
300 گرم گوشت چرخ شده
1 قاشق غذا خوری روغن
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
2 فلفل دلمه ای رنگی
2 عدد ساقه کرفس
2 لیوان پوره گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری سس سویا(اختیاری)
1 قاشق غذا خوری سس ورستر شایر
ادویه ها(فلفل سیاه ، زیره ، پاپریکا ، ریحان و نمک)
پنیر پیتزا به میزان لازم
مواد سس گوجه فرنگی👇(برای کف ظرف)
4_5 گوجه فرنگی پوره شده
2 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده
1 حبه سیر رنده شده
1 قاشق غذا خوری روغن
سبزی معطر
مواد سس بشامل👇
2 قاشق غذا خوری آرد
1.5 قاشق غذاخوری کره
2 لیوان شیر
نمک،فلفل سیاه و جوز هندی طبق ذائقه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت کردن جوجه کباب
روشی عالی و خوش طعم
آموزش مرینت کردن همون مزه دار کردن مرغ :
اول مقداری جعفری را ساطوری (خرد کرده) شسته و کنار میزاریم
۳ عدد پیاز متوسط خرد کرده (مهم نیست ریز یا درشت خرد بشه) کنار گذاشته
زعفران را به مقدار نیاز دم کرده
حالا در کاسه ای یا پیمانه
۲/۳ ق غ خ ماست (دوستان ماست را به ذائقه خود میتونید کم و زیاد کنید)
آبلیمو، روغن مایع (روغن زیتون جایگزین میشه) نمک خیلی کم همراه فلفل
همه ی مواد را باهم مخلوط کرده اماده و کنار میزاریم، مرغ را پاک و شسته و ابکش کرده تا ابش کامل گرفته بشه
و در ظرفی گود مواد مرینت را بهش اضافه، پیاز و جعفری هم اضافه (دوستان زدن جعفری نه کم نه زیاد باشه)
مواد را با مرغ مخلوط و ۲ ساعت کنار گذاشته تا مزه دار بشه و به سیخ کشیده و کبابی کرده ...
در اخر با کره ذوب شده رومال و نوش جان کرده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوتاهترین دعا 😍
برای بلندترین آرزوووو...😔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸✨جمعه تون شاد و زیبا
⚪️✨دلتون از غصه ها دور
🌸✨ان شاءالله امروزتان
⚪️✨شیرین تراز عسل
🌸✨زیباتر از گلها
⚪️✨با طراوت تراز باران
🌸✨خوش عطر تراز نسیم
⚪️✨و متبرک به الطاف بیشمار
🌸✨خدا باشـد
⚪️✨امروزتون زیبا
🌸✨درکنار عزیزانتون
🌸✨صـبـح آدیـنـه تـون گـلـبـاران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت کردن جوجه کباب
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
یعنی طعم کته با گوشت و هویج و زعفرون و یه سس زرشک خوشمزه که بهت یاد میدم چطوری درستش کنی کنار هم غوغا میکنه میگی نه امتحانش کن🙌🏻😅
#کته_گوشت_و_هویج
گوشت گوسفندی(جایگزین ران مرغ فیله شده)۴۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
زرشک ۱۰۰ گرم
گوجه ۲ عدد متوسط
زعفران
نمک و فلفل،پاپریکا،زیره،دارچین،پودر تخم گشنیز،چوب دارچین،پودر سیر و پیاز،ادویه دودی
پیاز ۲ عدد
شکر
سیر ۲ حبه
سیب زمینی
برنج ایرانی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
باقلوای خانگی :
این روش آسونترین روش برای تهیه باقلوا در منزل هست
از خمیر های آماده استفاده کنید همه لوازم قنادی ها دارن من مارک هومینا گرفتم
خمیر رو تا تازه درست کنیدچون وقتی داخل فریزربگذارید موقع استفاده هم میچسبه و هم خرد میشه،
شربت رو درست کنید:
یک و نیم پیمانه آب
یک و نیم پیمانه شکر
یک سوم پیمانه شیر عسلی
رو روی حرارت بگذارید تا خوب حل بشه زعفران را به دلخواه میتونید اضافه کنید
وقتی شکر حل شد و کمی جوشید
از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید
قالبی که انتخاب میکنید باید بشه داخل فر بگذارید
خمیر باقلوا رو روی صفحه کار باز کنید
کف قالب را روی خمیر بگذارید و با چاقو باندازه کف قالب برش بزنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝